第465章好虎
十二點過幾分,劉大國和劉建國的腦袋伸進廚房,兩臉驚訝。
「哈哈,龍建華,我終於可以吃到你的手藝了。」
正在灶邊看著做糖醋排骨的祖宗三代女將同時轉頭看著他們。
未來岳母娘哼道,「人家在香島做那麼多菜你吃,這麼快就忘記了?吃一世忘一世,沒治了。」
劉建國嘿嘿笑著走進廚房,「口誤口誤,我的意思是在京都沒吃過。」
劉芷菲哼道,「在京都沒吃?昨晚你吃的什麼?去年的紅燒豬蹄你沒吃?」
他都要哭了,怎麼老是口誤呢?
老太太敲敲他的腦袋,「過年後,你們每個人都要練習做兩道不同的拿手菜,今後逢年過節就看你們的了。」
劉大國瓮聲瓮氣地說,「沒問題!我做一道白肉和一道炒雞蛋。」
劉建國眨巴幾下眼睛,「哥,這不公平吧,你的兩個可都是最簡單的。」
看到劉大國不理他的茬,他很有勇氣地說,「得,我今天就在這裡學,現場學兩道菜。」
於是乎,廚房裡又多了一個好問的學生。
肉為什麼要腌制?
腌制是為了入味。
要腌制多長時間?
一般而言,腌制時間不短於十分鐘,三十分鐘最好。
這筍為什麼也要焯一下?
筍有點麻口,焯一下後會去除這種口感。
為什麼不用這刀和砧板切洋蔥?
這砧板切過生肉,還有各種蔬菜,上面會有細菌;我們這個洋蔥是涼拌的,直接入口,所以刀和砧板都不能用這些……
看到龍建華煎出一大碗金黃的豆腐,未來岳母娘笑道,「我以前煎的豆腐很容易碎,顏色也要麼有焦黑,要麼不黃。」
「沒想到用開水焯一下、裹上雞蛋液,然後再來煎,豆腐沒有碎,也沒粘鍋。這做菜也是一門大學問啊。」
劉芷菲笑道,「要不有專門的大廚?」
這時,一個女子哈哈笑著走進廚房,「媽,弟妹,我家來混中午飯了。」
劉芷菲拉著龍建華的胳膊快速說,「我大姑。」
龍建華朝她微微點頭,「阿姨好。」
大姑在他背上拍拍,「這麼俊的小伙,被我家菲菲這麼早定了,不知要讓多少女子羨慕嫉妒恨呢。」
還沒等龍建華反應過來,她又摟住劉芷菲,「我家菲菲的眼光就是不錯,把這麼一個有才的青年抓住了。」
隨即鬆開她,拉著老太太的手說,「媽,你看看,建華多好?能賺錢,又炒的一手好菜。」
「菲菲大學畢業,就要他們馬上結婚。上得廳堂、下得廚房的男人,很難找的,這是菲菲的福氣呢。」
她噼噼啪啪一路說過去,說得廚房只有她的聲音。
龍建華抓著鍋站在那裡,一臉的十萬個為什麼。
我成了上得廳堂、下得廚房的人?
好像沒錯啊。
可是,這話聽起來怎麼不對勁呢?
未來岳母娘神色尷尬地笑道,「姐,姐夫呢?要不請他也來露一手?」
大姑的手一揮,「他剛剛進院子,就順著香味跑到老三家裡去了,說是有海鮮味,他們三個也跟去了。」
老太太笑罵,「真是狗鼻子。」
隨後拍拍額頭,「你們也不提前打個電話,現在菜都已經炒好就等吃了,菜不夠啊。」
未來岳母娘也點頭,「就是。這些菜涼了就不好吃了。」
大姑揮揮手,「沒事,要老秦炒兩個就是。大過年的,也該顯示他的廚藝在這一年有多少進步。」
接著有拍拍龍建華,「建華,你不要介意。我們家就是這樣,當年你大姑父第一次上門的時候,也是他做的菜。」
「從此以後,我們家就形成了這個傳統,姑爺第一次上門,都要展現自己的廚藝;廚藝好的,在家裡才受重視,不然就如參謀不帶長。」
參謀不帶長,放屁都不響。
這話說的。
未來岳母娘微微笑,劉芷菲笑眯眯的,劉大國和劉建國一臉懵。
龍建華雖然也一臉懵,但心中卻樂開花。
老太太臉上帶著些許尷尬,她拍了她一巴掌,「大妮子,你這是準備造反啊。菲菲大學還沒畢業,你就在這裡胡說八道。」
大姑哈哈笑著拉著劉芷菲的手,「這是制度不合理。在以前,十四歲就可以結婚,菲菲今年都已經十九歲了;即使不結婚,找個對象又怎麼啦?」
看到老太太又要伸手拍來,她連忙說,「我去打個電話要老秦過來炒菜。」
說罷,一溜煙地走出廚房。
時間短,說話快,內容豐富,讓龍建華接收不過來。
他還抓著鍋站在那裡,到現在都沒反應過來。
這個大姑,太麻利了,好虎……嗯,用這個詞來形容她很合適。
簡直就是他的神助攻啊……我喜歡!
劉芷菲輕輕拉拉他的胳膊,把他從蒙圈的狀態中拉出。
她嘴角翹起,努力控制著笑,「大姑是最喜歡我的。她和大姑父都是軍人,大姑父現在還在指揮南邊的戰鬥。」
接著哈哈笑出來,「剛才沒嚇著你吧?我大姑就這脾氣,脾氣對上了,對人好得不行。」
龍建華想搓臉,卻發現左手抓著鍋,右手抓著鍋鏟。
只能笑笑,「開始有點被嚇到,但後來很喜歡。」
劉芷菲白了一眼,「你當然喜歡了。」
他嘿嘿笑道,「炒菜,還有一個蘿蔔絲沒炒呢。」
龍建華正在顛鍋,聽到身後傳來劉芷菲叫「大姑父」,正要扭頭看,卻感覺肩膀上有大力傳來,迅速扭肩卸力。
下盤紋絲不動,飄在空中的蘿蔔絲一根不落地回到鍋中。
「哈哈,建華小子,這反應速度,果然是讓兵王吃了啞巴虧的人。如果不是億萬富翁,我都想把你招到我那裡去。」
龍建華扭頭沖他笑了一下,心中卻在吐槽。
如果不是樁子穩,你這一巴掌下來,這一鍋蘿蔔絲就沒有了。
在問過有些什麼菜后,大姑父嘟嚕,「不能大口吃肉,不過癮,乾脆來一大鍋燉肉。」
劉芷菲眼睛一亮,「今天華哥送了烤香豬過來,我去提來。」
大姑父提溜一下,「應該有四五斤,足夠了。有這樣的好東西,還炒什麼菜?」