第464章雙鍋齊下
回到菲菲家，五位長輩還坐在那裡聊天看電視。
看到他們兩個進來，老太太笑道，「建華，以前吃的都是菲菲從你家帶過來的，都涼了，總感覺差一點味。今天就辛苦你了，我們嘗嘗你熱乎的手藝。」
未來岳母娘咯咯笑道，「百億富翁來家做廚子，感覺胃口都已經大開了。」
龍建華邊脫外套邊說，「奶奶、叔叔阿姨喜歡什麼口味的？」
老太太笑道，「我們平常哪想這麼多？都是人家安排好的，做什麼吃什麼。清湯寡水的，不然老頭子昨晚也不會吃那麼多。」
劉英俊悶悶地說，「我爸昨晚差不多吃了大半碗白肉，讓醫生緊張了好一陣子。建華，今天把蔬菜多弄點。」
龍建華心中有些發苦。
青菜，不擅長啊。
除了一個不能完全稱為素菜的素佛跳牆，其它的，他也只追求炒熟即可。
還是老太太明白事理，她馬上教訓他，「你真是沒進過廚房的，吃的時候也只知道吃。你也不想想，青菜能做出什麼花樣？」
李英雄接上話，「清淡一點就行。我爸媽清湯寡水的吃多了，不然很難適應。」
未來岳母娘站起來，「建華，我帶你去看看原材料，你搭配著來就行。」
菲菲笑道，「媽，您陪奶奶聊天，我陪華哥去就行。」
馬上收到一個白眼，「你進過廚房幾次？你帶著去找，等飯菜做好，建華都只能在這裡過年了。」
菲菲連忙過去攬著她的胳膊笑道，「那好吧，我看過以後，今後就知道了……咦，怎麼沒見大哥二哥？」
未來岳母娘咯咯笑道，「我要他們兩個把榛子和松子找地方炒好，一人背五十斤出去了。」
未來岳母娘帶龍建華兩人到廚房和儲物間轉了一圈，把各種原材料向他介紹了一遍。
看過所有材料后，他很快形成一個菜譜。
在問清楚中午有多少人吃飯後，報出一連串的菜名：海鮮大混戰、砂鍋羊肉、炒鹿肉丁、糖醋排骨、冬筍燒猴頭菇、紅燒豆腐、清炒白蘿蔔紅蘿蔔絲、雞肉菌湯、涼拌洋蔥、涼拌黑木耳。
十二點半開飯。
八熱兩涼，十道菜，把分量稍微做足一點，十二個人吃是一點問題都沒有。
未來岳母娘聽著他報出的菜名，馬上愣了。
這腦袋，裡面裝的是什麼？
東扯西扯幾分鐘，一桌子菜就這麼想出來了？
有炒菜，有燉菜，有湯，有蔬菜，沒一個與昨天的重複。
劉芷菲兩眼冒金星地看著他，拍著手歡呼，「這搭配最合理了！華哥，你就是一個天才廚子。」
掰著他的頭，踮起腳尖在他臉上啃了一下。
未來岳母娘下意識地轉頭看了一眼，接著又急速轉回去，「咳咳」連聲，「很好，就照這個做，包準大家滿意。」
劉芷菲的餘光看到了她媽媽的眼神，嘻嘻笑著鬆開龍建華，把牆壁上的圍裙取下，「華哥，我們馬上動手。」
未來岳母娘也附和，「就是。先弄什麼，我們兩個幫忙。」
對她們的要求，他不會拒絕。
炒菜看似很簡單，其實過程很複雜，需要準備的東西太多了。
雞肉菌湯里的猴頭菇、姬松茸、花菇、草菇、木耳、紅棗等需要用熱的淘米水泡半個小時，還要至少燉一個小時；即便如此，還不一定能讓所有人咬得爛，味道也不一定能全部出來。
砂鍋羊肉也要燉至少一個小時，不然老爺子老太太咬不爛。
雞肉要準備，鹿肉、豆腐、黑木耳等都要時間進行預處理。
說動手，龍建華馬上就動手。
第一個準備的菜是雞肉菌湯，熱的淘米水要準備，那些菌類要清洗……
把菌類泡上后，他開始準備砂鍋羊肉。
將羊肉焯水，然後將其在薑片、桂皮、八角、蔥段中翻炒，直到香味溢出，然後倒入砂鍋中，扔入兩根當歸，加水把羊肉完全覆蓋。
接下來，把淘米水中的菌類撈出切成片放入另一隻砂鍋，把雞肉放入，同樣是加水完覆蓋。
未來岳母娘站在門口吆喝一聲，「俊哥，把這兩個砂鍋放到老二他們家裡去燉。」
老兄弟兩屁顛屁顛走進來，一人端起一個砂鍋就走。
龍建華對他們的背說，「先急火燒開，然後轉為文火。」
劉英俊扭頭來了一句，「什麼是文火？」
未來岳母娘沒好氣地說，「能保持砂鍋裡面的湯鼓泡的火就是文火。沒進過廚房的人，就是沒一點生活常識。我決定了，從年後開始，你也要開始學做菜！」
劉英俊脖子一縮，馬上邁出巨大的腳步。
劉芷菲笑道，「沒事，我等會過去檢查檢查，不會出問題的。」
家裡沒刷子，龍建華要劉芷菲找來新牙刷代替。
未來岳母娘不解，「建華，這個反正要煮開的，刷它幹什麼？」
龍建華笑道，「可能是一種心裡作用。總感覺不刷一遍，會有沙子泥土細菌之類的，吃的時候吃不下去。」
她呵呵笑道，「沒想到你還這麼在意這些。」
在這個時期，在意這個的還真不多，這種概念還沒形成。
他以前也沒有，在報道中看到有人因吃小龍蝦出現肌肉溶解症后，他在做有殼的水產品時，都要加上這一道程序，這習慣也被帶到這一世來了。
把原材料準備好后，未來岳母娘走到廚房門口想叫人拿去煮，沒想到兩個男的都不在，只能由她和劉芷菲兩人抬去她叔叔家。
很快，她們娘兒倆哈哈笑著回到廚房。
他們那兩兄弟把砂鍋端過去后，一直在灶邊守著，隔兩三分鐘揭開蓋子，檢查一下砂鍋里的湯是否鼓泡。
未來岳母娘笑道，「我就沒見過那麼機械的人。檢查十分鐘還不說他們，可半個多小時還在揭蓋子，沒燉熟，被看熟了。」
劉芷菲咯咯笑道，「按華哥的話講，他們這是跨界了，不自信。」
未來岳母娘深有同感，快速點頭表示同意。
這是一個鍋。
如果不是她們娘兒倆在廚房對話，人家聽去了，還以為是龍建華說的未來岳父兄弟倆。
他一邊把在開水中焯好的黑木耳到進漏勺，一邊苦惱。
既要顛鍋，又要背鍋。
雙鍋齊下，我好難。