第156章 迎年
於斐從未吃過如此香的餃子!薄皮大餡兒、鮮嫩多汁、肉香濃郁,加上麵皮順滑的口感,似乎一個個餃子長了腿兒,自己就滴溜溜往他嘴裡鑽!正是長身體的時候,根本就不怕吃撐了!於斐一盤子接一盤子,足足吃了六盤!粗粗算來,就有一百多個!
不過也的確是好吃,就連李沁這樣飯量小的,也吃了兩盤!而兩隻猞猁,饞了半天,最後每隻吃一個就嫌棄了。它們只愛肉,並不想吃麵皮!可是又見李沁和於斐只顧埋頭苦吃,根本不理它們,於是把餃子全都咬開,吃了裡面熱熱乎乎、香香嫩嫩的肉餡兒,麵皮就被扒拉到了一邊。
等李沁發現的時候,兩個傢伙已經把自己飯盆里的餃子都扒拉光了!只剩下咬的亂七八糟的麵皮!
李沁無奈地搖了搖頭,正好獵犬也都沒吃,便把剩下的麵皮加了許多菜湯端出去給了獵犬。偏兩隻猞猁還得瑟地在獵犬跟前晃來晃去,時不時瞥著狗飯碗「嗷嗚」一聲,傲嬌架勢十足!
兩個人一共包了三蓋簾的餃子,可是一頓就吃下了兩蓋子。不過李沁一點都不心疼,還道:「下次咱倆不吃羊肉餡兒的了,吃豬肉酸菜的!」
於斐忙不迭點頭,李沁弄什麼樣兒的他都愛吃!
剩下的一蓋簾餃子一頓飯的功夫就已經凍實稱了。李沁把它們裝進乾淨的布袋子里,吊到了棚子里,這樣什麼時候想吃,就隨時拿進屋煮就可以了。
「臘月二十四,撣塵掃房子。」都說「塵」與「陳」是諧音,在這天掃塵就有「除陳布新」之意,更能把一切「窮運」「晦氣」掃走。尤其是他們剛剛搬了新家,這件事情更顯得尤為重要。
二十四一大早,兩人剛剛吃了早飯,就在屋裡忙活起來了。
於斐拿著笤帚先是把屋子裡的蜘蛛網、樑上土等都掃乾淨了,然後就一起擦起屋子來。
從於斐掃灰的時候,兩隻猞猁就表現出十足的嫌棄模樣,邁著傲嬌的小步子,到屋外棚子下面的苞米骨子上趴著,不住地舔著自己的皮毛和小爪子。
等屋子裡裡外外都擦乾淨了,天兒也便不早了,抻了抻累了一天的腰,再看看煥然一新的屋子,便什麼都值了。
二十四掃完了屋子,二十五就該換窗紙、貼窗花了。
二十五一大早,兩人剛剛把家裡收拾停當,就出去買窗紙了。
鎮上的市集十分熱鬧,尤其是要過年了,商業街旁邊的小街上,幾乎全都擺著各色的小攤位,而商業街上的店鋪也都把東西搬到屋外來擺著,儘管寒風烈烈,把大家的手臉都凍得通紅,但是看著摩肩接踵的人群,早就不知道冷了。
街上的人很多。兩人在街上走,稍不留意就會被人群擠散。經過幾次尋找之後,於斐就一面抓著李沁的襖袖,一面在前面給她開路。
李沁人小,勁兒也小,幾次被人群擠的東倒西歪,可是被於斐抓住之後,她就只看著於斐高大的背影就可以了。就這麼看著一個目標,一步一步,緊緊跟著,這樣的感覺,很是奇妙。
李沁從葛家借的銀子才用了一兩多,所以這個時候出來,兩個人也完全不擔心錢的問題。其實在鎮上,除了房子貴些,其他的一切消費也還都不高,五兩銀子也幾乎是鎮上一戶普通人家將近一年的消費了,所以李沁可以放心大膽的買,完全不用擔心錢不夠的問題。
買完了窗紙,左右兩人也出來了,便把過年的東西捎帶著買一買,到時候什麼東西不夠了,再隨用隨添。
這一決定完,兩人買的東西便多了。
「豬肉?」
「買!」
「羊肉?」
「買!」
「河魚?」
「買!」
「燈籠?」
「買!」
然後麻花、春聯、毛嗑、榛子、公雞、凍梨……幾乎看到什麼,就買什麼,直到手裡拎不過來了,才驚覺買的東西有點太多了!趕快轉小路準備回家。
「糖葫蘆!」大概是有錢就買買買,意猶未盡的於斐看到糖葫蘆便興奮的喊出來,一如剛剛買很多東西的時候一樣。
「買!」
於斐背上扛著一個大布袋,裡面是買的肉類和堅果、凍梨,手裡還拿著兩個燈籠。而李沁則拿的是麻花之類的東西。本來就拿不過來了,又買了兩串糖葫蘆,所以兩人看起來著實有些狼狽。於斐根本沒有手拿了,李沁便一手拿著剛剛買的東西,再加上一個糖葫蘆,另一隻手則光拿著糖葫蘆,應著呼嘯的寒風,你一個、我一個的吃著上面的紅果。
一邊走一邊吃,難免有些慢,可到了家,糖葫蘆也便吃完了。
於斐砸吧砸吧嘴,總感覺意猶未盡。
「明兒你出去買點山楂回來,我給你做!」
於斐眼睛一亮,忙不迭點頭。
「我還看見有賣山藥的,到時候你也買點,山藥也能做糖葫蘆的!」
到底是小孩子,於斐笑的露出兩排整齊的牙齒,十分滿足。
到家歸置好東西,兩人便開始忙著換窗紙了。
於斐在屋裡裁,李沁則到外屋熬漿糊。
漿糊就是用白面加水熬制的,只要看住火,就沒什麼問題。不一會兒,一盆黏稠的漿糊就做好了。
未免天冷,兩人撕下來一塊窗紙就粘上一塊,不一會兒,家裡的窗紙就粘貼完畢了。
晚上,李沁用剛買回來的凍豆腐加上五花肉和大白菜,燉了好大一鍋。加上前兩天剩的菜,吃的很是滿足。
「二十六,燉大肉。」二十六這天,就應該開始準備過年的吃食了。
於斐昨日里買回來的肉不少,脊梁骨、裡脊、豬腿、五花,幾乎什麼樣兒的都有,李沁熬了一大鍋的熱水,把脊梁骨和拆分好的豬腿都洗乾淨了,就放到了鍋里,然後再加上少許的鹽、大料、花椒,熬上了一兩個時辰,整個屋子,肉香四溢。
這下子,不光兩隻猞猁急的團團轉了,就是獵犬,在外面也時不時地拍打著門。實在是太香了,大家一個個的都不淡定了。