第123章 驚喜
「以後，會的。」於斐握緊了李沁的手。
反正都是一天，於是，回去的時候，兩人就沒走那麼快。山裡的蘑菇都下來了，走走停停，到山裡的時候，已經每人撿了一袋子了。
回到家，遠遠的，就見兩條半大的獵犬和兩隻半大的猞猁跑了出來。獵犬汪汪地叫著，圍著兩人轉圈，尾巴搖的人眼花繚亂。而兩隻猞猁則像貓兒一樣，用頭反覆地蹭著他們兩個的褲管，耳朵一折一折的，眼睛眯眯著，十分貪婪這相聚的時刻。要是不看它們的尾巴，還真以為是兩隻乖巧的小貓呢。
李沁趕快蹲下身子，挨個兒捧著腦袋，親它們的腦門。幾天不見，她也想念的緊。
玩了一會兒，於斐把李沁拉了你來。
「你跟我來。」說著，就把她往小溪邊領。
遠遠的，李沁就看到，原本放在小溪邊的幾百個小木樁不見了！
李沁驚喜的轉頭看向於斐，「你打獵已經很辛苦了，竟然還幫我把木樁都搬過去了。」
於斐笑著搖搖頭，「你過去仔細看！」
不就木段兒沒了么？還賣什麼關子？李沁有些想笑於斐賣關子，可還是乖乖地跟著他興奮的腳步前進著。
「你看！」於斐指著。
只見放眼處全都是大大小小的蘑菇，有松蘑、榛蘑、粘糰子，甚至還有掃帚蘑、羊肚蘑——
「這——」李沁瞪大眼睛，腦袋木木地轉向於斐的方向，「這是怎麼回事？」
於斐搖搖頭，「我把木段兒搬走就看見這樣的了。我沒動，等你回來看！」
李沁有些驚喜，但更多的是不可置信！「怎麼會這樣？」
「葛大嬸和姚小嬸家也都是這樣。」於斐道，「葛大嬸說，是因為長了木耳，所以才愛長蘑菇！」
隨用隨添，李沁如今的木段兒已經有八九百個了，鋪在小溪邊的樹林兒里，差不多要鋪上大半畝。而如今，這些地方都長出了各色的蘑菇！而且還都很肉頭（胖胖的，細嫩又粗壯）！
李沁實在是驚喜壞了！沒想到種個木耳，還能有這額外的收成！今兒撿蘑菇都是一片就一種，哪及得上這大片大片的什麼都有？因此也便忘卻了一路的勞累，哈著腰就撿了起來。
「於斐，你再幫我拿個筐！」
於斐見李沁這模樣也是歡喜，心中只覺沒白等一場。可是見她一直要撿，於斐就道：「反正也丟不了，明兒起來再撿吧！」
也是，這蘑菇就在家門口，還能走了不成？
其實包括葛大嬸在內，她們還都不知道，木耳和蘑菇同屬菌類，若是大面積的種植某一種菌類，這種菌也就會在這片土地瘋狂繁殖，然後激發土地中原本就有的一種菌類活躍起來，它們再與土地中的一些物質結合，就會生長出不同種類的蘑菇了。
雖然這些道理她們不明白，卻知道是因為木耳才長出蘑菇的，所以至此之後，這一經驗就一代代的傳了下來。
白日里采了太多的蘑菇，李沁索性晚上就做起了各種蘑菇。
松蘑用熱水焯熟，然後用葷油加肉片炒，香氣濃郁、滑不溜口！
粘糰子同樣用水焯，過涼之後，加鹽、糖，和蔥段、香菜一起拌勻，既有蔥的甜辣味兒，又有蘑菇的順滑口感，放在一起，很是下飯。
榛蘑取最嫩的小芽兒，用水焯完晶晶亮的，然後鍋里熱點葷油，加蔥姜蒜爆香，隨後加入榛蘑芽兒爆炒，炒到有些收汁，再放白菜絲。炒出清香味兒之後，加入開水，大火煮上一小會兒，就是一道清香撲鼻的蘑菇湯了。
掃帚蘑和羊肚蘑李沁實在沒捨得做。這兩種東西都是很貴的，賣的時候都是按兩賣，一兩的價錢比松蘑一斤的價格還要貴上幾倍。而松蘑又比榛蘑、粘糰子貴上兩倍！所以，李沁還是決定明兒把這兩種蘑菇都收拾好曬起來，等再出去的時候，拿到秦蕘的山貨鋪子里賣。
不過，儘管只做了三道菜，也足以讓他們兩個吃完飯後就在炕上翻肚皮了。沒辦法，吃太多、肚子太鼓，不管是趴著還是側著都難受，只能平躺著，然後用手不停地揉了。
一夜好夢。
早上聽著窗外的鳥叫聲，李沁覺得自己真是活過來了！山中的日子，就算忙碌，心裡也還是覺得輕鬆的！
李沁吸了吸鼻子，總覺得今天早上屋裡格外香，再仔細嗅嗅，這明明就是她炒蘑菇的味道啊！
轉頭一看，就見於斐正賣力地揮舞著鍋鏟。顯然還不太習慣，動作有些僵硬，不過，並不耽誤這滿屋都是香氣！
「醒了？」於斐抬頭看著李沁笑著，「馬上就做好了！」
於斐竟然在炒菜！兩輩子加一起，李沁都沒見過！
於斐和李沁不同。於斐是地地道道的北方人，習慣吃燉菜。所以哪怕不會做，添點油、添點水，煮熟也就都能吃了，一如之前李沁總懷念的於斐做的各種吃食一樣，都是一個做法，簡單的不行。而李沁是京城人，吃菜習慣吃炒的，要放油，要爆炒，要那股子微焦的味道！
「你怎麼會做這個？」吃著和她炒的沒太大區別的菜，李沁直接問道。
「看你做，就學會了。」於斐笑著，「以後早上我都給你做！」說著，便又開始大口扒拉著飯。絲毫不覺得，自己剛剛的話，又把李沁感動到了。
吃過飯，於斐便又上山了。
山裡的雨季過了，尤其是入秋之後，幾乎就不會下雨了。加上木耳都放到了屋裡，李沁還是決定先去那裡看看，順便給澆澆水。
租的房子離於斐的房子有些遠，離齊家更近一些。李沁也沒叫人，自己就過去了。
屋子裡，炕上、地上都擺放著小木段，大約是前兩天燒了點火，屋子裡一點冷的感覺都沒有。而且再仔細看，那炕上還都支著一指高的木板，木板的頂上才是小木段，這樣，大約燒炕的時候，木段兒的溫度也就不會太高了。
才幾天的功夫，木段兒上的木耳就又長出了一些。有些大的，已經有指甲大小了，又黑又亮，很有生命力。李沁見狀，趕快出去抬了水進來，打算再好好澆水。看來，把木耳挪進溫暖的室內，又成功了！