第68章 苦瓜
「現在有請評委們投票點評——」
品嘗環節后，主持人莫堃宣布進入投票點評環節。
林珏坐在評委席的最左側，是第一個亮牌說意見的，雖然他吃下慕錦歌的胡蘿蔔苦瓜派后的確頗為震驚，但他依然是在白板上寫下利益共同者周琰的名字。
他放下牌子后，兩手交握放在桌前，用著位置上的座麥，說道：「這一票我投給周琰老師。他做的這道派，無論是上下兩層巧克力軟餅還是中間的紅絲絨蛋糕，都無可挑剔，甜而不膩，別說小孩子愛吃，就連我這個對甜食沒太大興趣的老男人吃了后也欲罷不能。至於慕小姐的作品，不得不說的確是有驚喜，但無論是色還是味上，都稍遜周琰老師的巧克力紅絲絨派一籌。」
他說完之後就輪到劉小姍表態，劉小姍沒有他老練，眼神中還透著幾分動搖，但白板上卻明確地寫著周琰的名字，只聽她細聲細氣道：「我也投給周琰老師，看法跟林老師一樣，兩位廚師做出來的派都很美味，但周琰老師的作品更加美觀，我覺得對小朋友來說也更適合。」
「也就是說現在擂主周琰已經有兩票在手了，」男主持郎桓看向坐在劉小姍旁邊的顧孟榆，「朔月老師，到你了。」
顧孟榆笑著將牌舉起來，不緊不慢道：「我的這一票投給慕錦歌老師。」
還不等她開始點評，最早發言完的林珏卻突然發難道：「朔月老師，我記得當初你曾為慕小姐在《食味》上寫過一篇專欄，大為讚賞……今天你來做評委，不會偏心老朋友吧？」
站在主持人旁邊的慕錦歌面無表情地看向他。
坐在評委席上的顧孟榆紅唇輕啟，緩緩道：「林老師真會開玩笑，我去年的時候的確為錦歌老師寫過點評，算起來私下和錦歌老師認識了快一年了，但據我所知，你和周琰認識至少有兩三年了吧，要是我和錦歌老師認識並且投了她的票就是偏心，那身為周琰老友的你期期都站周琰那邊，是不是也可以懷疑是徇私偏袒的結果？」
林珏怒道：「朔月老師，東西可以亂吃，話可不能亂說。」
「這句話我原句奉還。」顧孟榆神態從容，「既然林老師的疑心病這麼重，那我就好好地說一下我支持錦歌老師的理由吧。」
「從這個節目開播以來，在這個舞台上的廚師一般都會抓住食客資料中透露的喜好，然後盡量選用觀眾喜歡的食物，避開不喜歡的食物，所以周老師今天的做法也無可厚非，但是錦歌老師的選擇卻讓我感到了驚喜。」
頓了頓，她繼續道：「如大家所見，這一期的目標觀眾是一位小朋友，他有點胖，視力也不好，從資料中我們可以看出，他有點挑食，不愛吃蔬菜，尤其是胡蘿蔔苦瓜芹菜，最愛吃的就是甜食，尤其是巧克力，而我們這個節目旨在為目標觀眾制定一個適合他的料理……」
林珏打斷道：「朔月老師，說不出來就別勉強說了，時間寶貴。」
顧孟榆冷冷道：「林老師，你是在擔心我說出後面的話提醒觀眾嗎？如果不是，請你閉嘴，只要你不打斷我，時間就夠用。」
眼看兩人隔著一個劉小姍就要懟起來，坐在最右側的巢聞突然開口了，他沉聲道：「甜食吃多了，會造成肥胖，對眼睛也不好。」
顧孟榆接道：「沒錯，而恰恰與之相反，胡蘿蔔、苦瓜和芹菜都是健康的蔬菜，不僅可以改善肥胖，其中胡蘿蔔和苦瓜還有明目的功效。」
被夾在她和林珏之間的劉小姍出來刷存在感：「可是食客明確說明了不喜歡吃啊。」
「我前面說了，我們這個節目是旨在為目標觀眾制定一個適合他的料理，」顧孟榆毫不留情道，「他喜歡的，難道就適合他嗎？反之，他不喜歡的，難道就不適合他了嗎？劉老師，枉你做評論家前還是營養師，連這點道理都想不明白嗎？說白了，現在越是滿足羅俊宇小朋友吃甜食的需求，就越是助紂為虐。」
林珏嘲道：「朔月老師，你不要太誇張，平時我們見到自己不喜歡吃的東西，誰會主動動筷？廚師最基本的就是調動食客的食慾，首先要讓客人願意吃他做的菜！」
顧孟榆道：「你讀過名著嗎？很多書剛開始看都是無比艱澀，才看一兩行就讓人感到枯燥無味，只有硬著頭皮看到底的，才知道那本書有多麼經典。但就算開頭讓人很難讀下去，也不能否認那是一本好書。」
林珏以為她是在藉此諷刺自己文化程度低，氣得來一時語塞：「你，你……」
顧孟榆才不等他把要說的話給結巴出來，隨即便道：「的確，錦歌老師的派在外表上是輸給了周老師的派，但是瑕不掩瑜，除了外觀稍遜外，其餘的都無可挑剔，派皮的厚度掌控得很好，編織也很精巧，餡的味道層次豐富，蔬菜碎粒在保持了嚼勁的情況下也十分軟糯，無論是甜味、酸味還是苦味，都是淡淡的，點到為止。如果有不服氣，你就別老揪著料理的外表，有本事從其他方面找個不如意的地方！」
顧孟榆這段點評因為夾雜著其他三個人的爭論，所以時間拖得太長，後期製作肯定會把衝突剪掉一部分，然後留一部分下來做噱頭。
郎桓見顧孟榆沒有什麼話要補充了，於是看向最後一位評委：「三位專家評委爭論得很熱烈啊……那麼接下來，有請本期的明星評委，也是我的老朋友，巢聞，來投票舉牌。」
巢聞把白板一翻：「慕錦歌。」
郎桓以前跟他一個劇組拍過戲，知道他話少，所以主動問道：「能說說理由嗎？」
「在這之前，我也不喜歡吃胡蘿蔔和苦瓜，」巢聞言簡意賅，「比起用好吃的材料做出好吃的菜，用不好吃的材料做出好吃的菜更要費心思和技術含量。」
郎桓活躍氣氛道：「喂，什麼叫『不好吃的材料』？我可是胡蘿蔔本命！巢聞，你等下錄完節目別走！」
觀眾席一片鬨笑。
巢聞不置可否，難得地沒有就此結束，而是多加了段點評道：「至於剛才兩位評委說的外表問題，我覺得這個派雖然沒有另一個好看，但也不至於難看得吃不下去，用它在味道、創意和心思上的勝出來彌補這項短板綽綽有餘。」
綽綽有餘。
聽到這個詞，周琰眼底閃過一絲陰鷙。
站在他身邊的女主持莫堃卻毫無察覺，而是笑道：「所以現在評委席的情況是兩票周琰兩票慕錦歌，打成了平手誒。」
郎桓指向羅俊宇，道：「那最後就讓我們的目標觀眾投出最關鍵的一票吧。羅俊宇小朋友，你覺得哪一位的作品更令你滿意呢？」
羅俊宇的臉上出現了茫然。
要說滿意，當然是周琰的巧克力紅絲絨派百分之百地符合他的心意，可是慕錦歌的派完全顛覆了他對胡蘿蔔、苦瓜和芹菜的認知，那種美味實在太過於震撼，將他猛然從對甜食的沉醉中拎了出來，扔到了那些他曾如視大敵的蔬菜們面前，而就在他打算跪地求饒或是落荒而逃的時候，眼前的「仇敵」們卻給了他溫暖的擁抱。
一時間他竟然疑惑起自己之前為什麼會討厭這些蔬菜。
究竟是為什麼呢？
明明這樣吃起來，是那樣的好吃。
他今年十一歲了，不是一歲，雖然台上的人都叫他小朋友，但作為一個即將小升初的男生，他已經能獨立思考很多事情了。
他當然明白剛才那個漂亮的評委姐姐說的道理，老實說，他也曾為自己的肥胖自卑過，一些和他不對盤的同學吵起架來總是罵他是四眼大肥豬，讓他聽了后很難過，下定決心一定要減肥，可一放學路過蛋糕店，看到櫥窗里的巧克力蛋糕，就忍不住了，把之前的決心忘得一乾二淨，只把一切希望都寄托在大人們說的青春期抽條上。
他是喜歡巧克力，但他也想要改變自己。
——投給慕錦歌嗎？
可是，他又無法拒絕周琰的派，就像是他每次放學都無法拒絕路上櫥窗內的蛋糕一樣……
一番糾結后，羅俊宇無措地看著郎桓：「我、我可以棄權嗎？」
郎桓愣了下，他主持這個節目這麼久，還第一次遇到這種情況，於是他往導演那邊望了一眼，才給了羅俊宇答覆：「按照規則來說，是不行的喲，現在就差你一票了。」
羅俊宇心裡兩個小人在打架，那麼多年都不見勝負，很難也在今天這麼短的時間有個結果。於是他道：「我選不出來……」
莫堃想著他畢竟還是個孩子，上節目難免有壓力，於是溫聲安撫道：「想投誰就說，不要緊張。」
羅俊宇索性站了起來，耍起孩子脾氣：「選不出來，就是選不出來啊！」
「停！」
*
現場陷入僵局，節目組總導演趕快喊了停，以中場休息15分鐘為借口，放觀眾去上洗手間和到外面自由活動，而他則是和羅俊宇的媽媽一起過來跟羅俊宇溝通。
總導演也不好對一個小孩子擺冷臉，只有道：「就這十五分鐘，你快想清楚投給誰吧。」
「我不知道……」羅俊宇都要被逼哭了，「很難選啊，如果不能棄權，那你們幫我選一個吧！」
一旁的助理提議道：「傅導，要不就平局吧，然後問下慕小姐願不願意來下一期繼續打擂。」
肖悅和葉秋嵐走進來正好聽到了這麼一番話——她倆是來看節目錄製的觀眾，侯彥霖給了她們v台的工作通行證，所以即使現在其他觀眾都被趕出去上廁所了，但她倆還是能進到室內，並且和慕錦歌說上話。
肖悅走過去，給慕錦歌遞了一瓶礦水泉，一邊壓低聲音道：「錦歌，他們說讓那小胖子棄權的話，你和周琰就是平手，然後下期定勝負，你還想上這個節目嗎？」
慕錦歌抬起頭。
葉秋嵐傾身湊到她耳邊，低聲道：「侯二少的意思是，如果你贏了周琰，就要一直留在節目里當擂主，他猜你肯定不想，所以托我們跟你說，要不就主動讓羅俊宇把票投給周琰，算你讓給他的，你以一票之差敗給他，也不難看，沒什麼損失，而周琰那麼要面子，肯定不會說什麼，這明面上是他贏了，但他清楚是你讓給他的，肯定一個人在心裡氣個半死。」
這種蔫兒壞的損招，一看就是侯彥霖的手筆。
慕錦歌嘴角微勾：「他人呢？」
葉秋嵐道：「在工作人員那裡領了燒酒後就出去了，說留在場內太明顯。」
肖悅不屑道：「搞得跟地下工作似的。」
葉秋嵐解釋道：「侯二少也是為錦歌著想，怕被人看圖說話。」
畢竟，孫眷朝和徐菲菲的前車之鑒就擺在面前。
慕錦歌心下瞭然，於是她走到總導演面前：「傅導。」
一旁的助理道：「啊，慕小姐，正想去找你過來呢。」
慕錦歌朝兩人微微頷首算是打招呼，然後徑自看向坐在位置上一臉做錯事模樣的羅俊宇，用著不大卻足以讓周圍的工作人員都聽清的聲音，淡淡道：「羅俊宇，你就把票投給周先生吧」
不遠處的周琰自然也聽到了這句話，頓時睜大了眼睛。
羅俊宇一臉驚詫地抬起頭：「可是你……」
慕錦歌面無表情道：「我不想當擂主，這次來報名上節目就是試一試，果然我還是不太習慣站在台上，被這麼多台機器對著，你如果投給周琰，就相當於在幫我忙了。」
周琰走了過來：「慕小姐，你這是在幹什麼？」
慕錦歌沒有理他，而是對總導演道：「就算我贏了，我也不會當擂主的，到時這個節目沒有擂主留著該怎麼辦？那不如就投給願意當擂主的人。」
傅導摸著下巴道：「的確……」
周琰皮笑肉不笑：「沒想到慕小姐這麼寬宏大量，竟然把擂主的位置讓給我。」
慕錦歌語氣隨意道：「不用謝，你挺適合出現在電視上的。」
傅導覺得這個提議挺好，本來他還擔心慕錦歌求勝心強，會非要有個結果，沒想到小姑娘還挺識大體，主動退讓。他拍了拍周琰的肩膀，決定道：「那麼周琰，就拜託你了。」
「……好。」
周琰氣得來臉上的微笑都有點扭曲。
但如果不同意，他的不敗神話就此終結，節目播出后所有人都會知道，他，全國最年輕的特級廚師，居然被一個搞黑暗料理的黃毛丫頭給打敗了！
——他絕對不能允許這種事情發生！
他是這個圈子的王，高高在上，不可動搖，怎麼能讓位給一個不起眼的螻蟻，讓其他人看他的笑話！
所以，他不會拒絕。
可如果同意，那這個擂主就是慕錦歌「讓」給他的，搞得他好像輸得有多可憐似的，需要她的施捨。
這實在是太窩火了！他恨不得把整個錄製廳給砸飛！
一腔怒火無處發泄，周琰只有暗自沖著體內的系統發火：「系統，這他媽是怎麼一回事？！你是死了嗎！」
系統的聲音不緊不慢：「親愛的宿主，反正最後還是你贏了，有什麼好氣的呢？」
「贏？這叫贏？」周琰在心中冷笑，「這是那個女人不要的！」
系統道：「宿主，請您冷靜，休息時間快結束了，馬上您就要上台接受結果了，得保持優雅的儀態。」
周琰在心中咆哮：「優雅？去你媽的優雅！你個廢物，為什麼不能給我更好的菜單？！」
「親愛的宿主，這已經是我對節目提供的食材進行計算后制定的最佳菜單了。」
「屁！那慕錦歌做的那玩意兒是怎麼回事！？」
「宿主，請您冷靜，導演喊你上台了，要開錄了。」
「呵呵，你個廢物垃圾，」周琰脾氣一直不算好，以前就會罵燒酒，但最近是越來越不好，好像每天不罵一頓系統就過不去似的，「成事不足敗事有餘的東西，你……」
突然，他感到一陣暈眩，身體晃了下，還好被一同上台的郎桓扶住了。
郎桓問：「周琰，你沒事吧？」
「沒事……」
男人抬起頭，眼底一片風平浪靜，臉上也掛著優雅得體的微笑，總感覺和剛才不太一樣。他對郎桓道：「謝謝，剛剛打光燈閃了我一下，現在已經沒事了。」
——50/100。