第56章 南瓜餅
「第三個問題，在結果出來之前，你可知道自己的確切票數和排名？」翟啟寧繼續問下去。
演播廳的大屏幕上，有條形圖顯示選手們票數的增長，逢了整數還會短暫地跳出來一下，但並沒有長時間定格顯示具體的票數。
是以，周守濤搖了搖頭，在大屏幕變灰之前，他只能大致估計，自己的得票數大約排名中間，長條形的高度，也與林宗明不相上下，看不出個具體誰勝誰負來。
翟啟寧沒有給他太多思考的時間，緊接著問了第四個問題：「那你的經歷和食物的味道有關係嗎？」
觀眾們聽得雲里霧裡，但周守濤卻瞬間明白了他的用意，怒目而視：「你是哪裡冒出來的觀眾，難不成是蘇玉玲評委的粉絲？」
之前評委介紹的時候，胡漢生就說過蘇玉玲的女高音歌唱家身份，周守濤自然而然就聯想偏了，以為翟啟寧是她的粉絲，幫她解圍。
「呵，她還不配。若要理論起來，我應該算是關妙的粉絲，參加過初試的觀眾可能對我略有印象。」
關妙注視著觀眾席上那個挺拔的身影，長身玉立，給他一把扇子，就能完美詮釋什麼叫做「謙謙君子溫潤如玉」，耳邊響起他認領粉絲身份的話語，不由心裡一喜，面上微紅。
與翟啟寧呈四十五度傾斜的角落裡，一個紅臉漢子霍然起身，聲如洪鐘，喊了一句：「對，我們都是關妙的粉絲！」
正是初試那天遇見的溫暖酒館老闆，溫然。
他卯足了勁為關妙助威，還揚了揚手裡的橫幅，上面幾個大字十分顯眼——關妙女王，我愛你！
關妙只覺辣眼睛，微微側頭，沒眼再看。
舞台上，徐松然和鍾宇峰也開口，替關妙佐證：「這位帥哥我們也有印象，初試的時候纏著嘗了兩道關妙的菜品，原來已經成了她的鐵杆粉絲了。」
兩位主廚評委都開口了，「關妙粉絲」的印章算是在翟啟寧身上蓋嚴實了。
而蘇玉玲不喜關妙這名選手，也是顯而易見的事情，觀眾們自然不會認為翟啟寧是她的說客。
事實上，翟啟寧出頭也確實不為蘇玉玲，他眨了眨眼，湛黑的眸子里蘊藏了凌厲之色：「我一共問了周守濤四個問題。第一個問題，說明他和評委沒有任何關係，那麼……評委根本沒理由針對他！」
「第二個問題，若是按照周先生所言，從十四歲就進餐館廚房幫工，怎麼算也有二十來年的下廚經驗了，怎會連一道美食需色香味俱全這麼簡單的道理都不懂？還是說，他並不是不懂，只是沒有花心思在上面去思考？但不得不承認，粉絲蒸鮑魚這道菜品，刨去鮑魚這個噱頭，賣相實在一般，不能與其他菜肴相比，是吧？而蘇評委，看起來就不像是個缺鮑魚吃的人……」
蘇玉玲斜睨了他一眼，冷冷地道：「那當然，不過這麼大一丁點的鮑魚，再大上一倍的，我都不愁吃不起！」
翟啟寧眸光清冽，下了定論：「由此可見，你的那道粉絲蒸鮑魚，並不能吸引蘇評委一嘗。而第三個問題，揭曉結果之前，你是否知道自己的票數……」
被翟啟寧步步戳破，周守濤急了，慌忙辯解：「你彆強詞奪理，那條形圖只能看個大概，我怎麼知道具體多少票！」
殊不知，翟啟寧想要的結果，正是他的「不知道」。
「比賽時間截止了，你怎麼不哭訴自己的不公正待遇，偏偏結果出來了，看見自己比第十名的林宗明少了一票，就開始鬧騰了？明明評委的行為早就做出了，是你患了間歇性失憶症，所以一時沒有及時鬧出來嗎？還是說，你只是看見結果不如人意，所以才來鬧一番，以期能威逼欄目組，讓你矇混過關？」
翟啟寧這一番話，一氣呵成，有理有據，從最開始的試探，到最後的有力反問，答應不言而喻。
周守濤面露驚恐之色，瞳孔微縮，連連擺手：「你……你血口噴人……」
站在一堆選手裡，關妙微翹了嘴角，讓周守濤胡亂撒潑，碰上翟啟寧，算他最近沒有好好燒香拜佛。就翟啟寧那雙利眼，看破他的如意算盤，那是分分鐘的事兒。
翟啟寧冷笑一聲，雖佇立在觀眾席中不曾挪動一步，卻彷彿有無形的威懾壓過來，讓周守濤喘不過氣來。
「周守濤，你別急，還有最後一個問題，咱們沒說呢。我問，你的經歷和食物的味道可有關係，你怎麼不敢回答?」
這個問題的答案，就是小孩子也知道。
這麼直白地一問，倒讓一些觀眾開了竅。
其中，就有之前感動不已的王大雄，他一拍大腿，猶如醍醐灌頂，叫了出聲：「對嘛，他家庭困難是一回事，可這是美食比賽，又不是比慘大賽，當然是看誰做食物好吃才能勝出，而不是誰過得多慘才能勝出呀！」
被他這麼一吼，其他觀眾也紛紛點頭附和，好像……是這個理兒。
翟啟寧不屑地輕笑出聲，看周守濤的眼神，猶如看一個乞丐：「周守濤，『星廚駕到』本就是個比賽，被淘汰也不是什麼丟臉的事兒。但藐視規則，誣陷他人，甚至想利用輿論的力量來達到自己目的，就令人不齒了。」
周守濤站在舞台中央，方圓一米的區域內，都沒有人與他站在一塊兒，與演播廳內幾百甚至上千雙張望打量的目光，形成了鮮明的對比，越發顯得他孤零零。
他死死地咬住唇，唇色已經泛出一絲青紫，眼眶欲裂，咬牙切齒地怒吼道：「你看穿得光鮮亮麗，也是個有錢人吧，我們這些窮人的日子你懂個屁！別站在道德高地上指責我，你們這些蛀蟲，啊呸，不配！」
被比作「蛀蟲」，翟啟寧也不生氣，仍是一臉的雲淡風輕。
這種程度的言語中傷，對他來說，無異於柔弱的蛛絲，一點兒也不會造成傷害。
但他不在乎，關妙卻不會坐視不理。
「周先生，此言差矣。」
她從人堆中走出，站定在周守濤面前。這是第二輪比賽以來，她第二次主動站出來，第一次是蘇玉玲胡亂點評她的菜品。
周守濤的目光充滿了敵意，戒備地打量著面前嬌小的少女，冷哼了一聲。
關妙不在乎他的敵意，她只知道，翟啟寧雖出身富貴，可他絕不是依靠家裡坐吃山空的蛀蟲，相反，他不僅有長相，還有頭腦和本事。
「周先生，看一個人，只看他的出身，未免狹隘。就算對方是富二代又如何，你又怎知他不努力，不優秀？如你這般，看見他的衣衫，就斷定了他的為人，難道不是和有錢人家看見你的襤褸，就跳過了品嘗你的菜品，而直接否定你的廚藝，是一樣的嗎？」
聞言，周守濤不禁愣住了。
關妙的目光清澈，在蘇玉玲身上略微停留了一秒，意味深長地總結了一句：「恕我淺薄，我覺得對窮人來說，最可怕的事情不是沒有錢，而是因為沒有錢去否定了世上的所有有錢人，殊不知，他們可能比你更努力。」
「說得好！」
溫雲鵬忽然從評委席上站了起來，為關妙這一席話鼓起掌來。
響亮的掌聲，回蕩在寬敞的演播廳里，引起了更多人的共鳴，最後交匯成了一支合唱團。
關妙也有些吃驚，這個溫雲鵬，來頭不小，在美食界是屬於大佬級，看他的樣子，估計是有些私人原因才肯來錦都參加這麼一個美食節目，沒想到他居然會站出來……
溫雲鵬似乎有些感懷，欣慰地嘆了一句：「小姑娘，年紀不大，思想倒是挺成熟。」
報以莞爾一笑，關妙心道，若他知道自己兩輩子加起來，是五十歲的人了，不知道這句「年紀不大」還說得出口不……
不過她也就是心裡想想而已，這種話說出來沒人敢信，說不定還會把她送往青山精神病院關起來。
溫雲鵬出了評委席，緩緩踱步到周守濤面前，語重心長地講：「我託大，叫你一句小周。你的那道粉絲蒸鮑魚，我嘗過了，從色香味三個方面來說，大概是時間緊促，賣相上不甚出眾，但香和味這兩點，做的很不錯。應該說，你的基本廚藝是沒問題的，在美食一道上，你真正的問題並不在廚藝上，而是在心態。」
「心態？」
周守濤知道對方的身份，帝都飯店對於他這樣兒的城中村小食店老闆來說，簡直是神邸一般的存在，溫雲鵬肯發話指點幾句，可謂是受益不小。
可是溫雲鵬的話，卻讓他有點丈二和尚摸不著頭腦，做美食，與心態有什麼關係？他明明很認真地在做菜呀！
他心裡這麼想著，嘴上也就說了出來。
溫雲鵬微微搖頭，耐心地解釋：「我不是說你做菜不認真，而恰恰是太認真了。」
「太認真了？」
周守濤更迷糊了，什麼時候認真也成了一種罪？
「廚師做菜，其實也是一種修行。比如，你看溫昊的菜品，南瓜餅，本是一道很普通的菜，但他卻做出了新的花樣。他將心比心，想到這次的比賽有二十餘道菜品，評委們定會吃得飽腹不已，便選用了南瓜入菜，有助於消化。南瓜餅軟糯可口，而且加了蔬菜汁進去，降低了糖分，讓我這個上了年紀的人，也敢多吃幾個。但如果像你一樣，一頭鑽進了做菜里，而沒有跳脫出來，去切身處地想一想，食客到底需要什麼，那麼你永遠也沒辦法成為一個真正的廚師。」
溫雲鵬目光慈和，繼續講：「所以，廚藝的修行，簡單來說，可以分為兩個方面。其一，是練習和思考做菜的技巧，這是基本功，沒的說。其二，便是修心。以己之心，度食客之心，才能做出讓食客真正滿意的菜品。」
望著周守濤獃滯的背影，關妙不知他心裡怎麼想，但自己覺得聽了溫雲鵬的一番話，感觸良多。
也更堅定了自己的想法——前一世練習技巧，已有小成，那麼這一世，輪到修心了。
不論前路有多少艱險困阻，她都會勇往直前，一定能成為一個真正的廚師，一個站在美食巔峰的女廚師！
想到此，她面上一熱，微微抬頭，往管中心上的某個位置瞄了一眼。
正巧撞進一雙深邃沉穩的眸子里，就好像跌進了無邊的黑洞，被吸引住再逃不開。
翟啟寧也這個看著她，不知想到了什麼，眉梢眼角都瀰漫了淡淡的笑意。
勸住了周守濤，比賽得以順利收尾，胡漢生宣布下周六的上午，請晉級十位選手待在家裡，將會有關於第三輪的任務抵達。
不止是關妙，其他選手也心裡犯了嘀咕，不止欄目組又想玩什麼把戲。
但胡漢生只是意味深長地笑了笑，提醒晉級選手注意下周六的時間，若是上午八點到十二點時間內，送達第三輪任務的工作人員找不到人，那麼很遺憾，就會被踢出局。但對於第三輪到底是什麼樣兒的比賽形式，卻絕口不提。
倒也不是他不肯透露半分，而是身為主持人的他，對於第三輪怎麼個比賽法，也是一頭霧水，完全不知呀！
經過了殘酷的廝殺，好不容易才晉級到第三輪，選手們怎麼可能輕易放棄，見問不出東西來，只好紛紛表示周六上午，一定乖乖待在家裡，等候欄目組的通知。
「對了，今天晚上的本地衛視台，黃金八點檔就會播放第二輪的比試了，大家可要記得收看喲。明天，地瓜視頻網上也會上傳本次節目。」
聽胡漢生這麼一說，幾家歡喜幾家愁。
成功晉級的選手，自然歡天喜地，巴不得把這個消息趕緊告訴家人，一塊兒樂呵樂呵。而沒有過關的選手，則垂頭喪氣，打定主意不想收看這個節目了。
眼看大半觀眾和選手都退走了，工作人員正準備上來收拾舞台，關妙急忙跑過去，在長條桌上端了一碟南瓜餅。
剛捏起一個準備往嘴裡送，許棠棠從觀眾席上溜下來，拍了拍她的肩膀，差點拍得她把手裡的南瓜餅掉地上。
看見她手裡的那碟子南瓜餅，許棠棠有些不忿，埋怨道：「真有那個什麼溫雲鵬說得那樣好吃？你也是的，有吃的應該叫上我嘛，拿一碟子南瓜餅乾嘛，我想吃的是你那個脆皮西瓜球呀！」
關妙朝前方怒了努嘴：「喏，選手們剩下的菜品，剛被抬走，你若是跑得快一點，還能趕上。」
一聽還能拿到吃食，許棠棠和王大雄立時就轉身，往前面追去，嘴裡還嚷著，讓工作人員等等他倆。
目送他們的背影下了舞台，關妙又好氣又好笑地微微搖頭，一抬頭，就瞧見了那張冷冽的臉。
一雙眸子，好像是那清澈無風的純凈湖面，倒映出自己略有幾分嬌羞的笑顏，好像一朵春花，在柔軟的風中緩緩盛開。
「吶，別說我吃獨食，分你一塊。」
關妙的耳根子驀然微紅，一直紅到耳背去了，襯著雪白的皮膚，尤為顯眼。
一碟子南瓜餅有兩個，關妙大方地分給他一個，自己吃了一個。
南瓜餅外皮脆嫩，一咬就碎了，咬下一口南瓜肉，入口即化，泛著一股淡淡的清甜，鼻尖縈繞了一股酥香。
關妙先是一驚，而後定睛一看，便明白了為何溫雲鵬對這個南瓜餅的評價如此之高。
南瓜餅內，填充了蔬菜汁，味道清甜。餅皮用花生油炸過一滾，香味濃郁，酥脆可口，簡直是硬與軟的完美結合。
然而一口咽下，關妙的心更冷了，目光微沉。
翟啟寧溫柔地拍了拍她的肩膀，輕聲道：「怎麼了，不舒服？」
關妙搖搖頭，反問他：「你覺得這南瓜餅好吃嗎？」
只顧著掛心關妙，翟啟寧還沒嘗過一口呢，趕緊往嘴裡送，咬了半塊。
「嗯，好吃……不過一定沒有你做的脆皮西瓜球好吃。」
被翟啟寧這麼一逗，關妙忍俊不禁，笑了起來。
「喏，笑笑多好看，整天皺著眉頭，跟小老太婆似的，小心額頭上長皺紋呀。」
翟啟寧似乎只有在她的面前，才會變得歡快一點。
關妙笑了笑，又咬了一口南瓜餅，不疾不徐地咽下去，才講：「我倒覺得，有點對不起溫昊，他的南瓜餅確實出色，當得起第一。南瓜餅里飽含了蔬菜汁，要做到外皮和里肉互相分離，已是不易。更何況，下鍋煎炸的時候，餅皮單薄，對廚師的火候要求就更高了。平心而論，讓我來……我也沒百分之百的把握一定能成功。」
說到最後，她的語氣又低沉了下去。
「笨蛋，你以為那個溫昊就能百分之百成功了？」
「嗯？」
「沒有煎炸成功的南瓜餅，他就撈起來放旁邊，不拿出來讓評委吃不就行了。」
關妙一拍腦袋：「是喔，我怎麼沒想到，就和我做煎蛋一樣，把糊掉的部分切掉，那就每個都是完整的七分熟啦。我剛剛真以為他那麼強，有點被嚇到。」
她的廚藝出眾，得益於前世的九年苦練，再加上母親的菜譜加持，和自己的天賦不錯，而溫昊也這麼年輕，若是廚藝更勝過自己，那真是曠世奇才了！
「哎呀，你們倆談情說愛，到底講完了沒？」
翟啟義在舞台邊緣等了許久，偏這兩人吃個南瓜餅，話說得沒完沒了，他等不下去了，只得不耐煩地走過來，打斷了他們。
「說什麼吶！」關妙瞪了他一眼，晃了晃手攥緊的拳頭，「別以為比賽的時候幫了我，亂講話，我就不會揍你喲。」
翟家最小的就是翟啟寧，性子還不如自己跳脫，難得看到關妙這般活潑的，翟啟義嘻嘻一笑，把弟弟拉到一旁，悄聲催促：「你什麼時候才把人帶回家呀，爸媽可催了，我也覺得蠻好，能帶一帶你那冷性子。」
翟啟寧上下仔細打量了他，面色一絲不變，淡淡地講：「你還是先顧好自己吧。」
眼睜睜看著弟弟又走回關妙身邊，翟啟義欲哭無淚，他今年已經三十有五了，還沒個女朋友傍身，每逢過年過節，七大姑八大姨就擰了他的耳朵催促，有他頂著，翟啟寧的處境好過多了。
當然，翟啟義堅信，弟弟能過逍遙日子，多半因為有自己這個大哥頂在前頭。
轉念，他忽然想到，若是弟弟很快就娶了老婆進門，那來自七姑八姨的怨念豈不是會更加深厚？
「哎，小弟，等等，千萬得等等啊！」
他追上去，想勸導弟弟，男人三十一枝花，結婚的事兒等等也不妨，卻是關妙湊了上來，好奇地問：「等什麼呀？」
翟啟寧一派風輕雲淡，佯裝看風景，一點要給哥哥解圍的意思都沒有。
「嗯……我說讓你們等一等，請你們吃個飯。」翟啟義靈機一動，尋了個借口。
「義哥要請客吃飯？好啊好啊。」
許棠棠和王大雄忽然鑽出來，一人捧了一碟子脆皮西瓜球，吃的唇邊沾了一點巧克力漬，興奮地連連點頭。
翟啟義偶爾會去警局找弟弟，與他們倆也是老相識了，眉頭一皺，給了一人一個爆栗，嘴裡碎碎念：「你們吶，一聽有吃的，就跑得飛快了！」
許棠棠俏皮地笑了笑，攤手，把碟子給他面前送：「請你吃一個脆皮西瓜球，義哥，你看我對你好吧？」
一看見碟子上靜靜躺著的小圓球，翟啟義的胃就止不住一陣翻騰，天知道他在小弟的威脅下，拚老命吃了多少個脆皮西瓜球，四五十個總是有的！
「快拿走吧，趕緊吃完把碟子還給人家電視台，咱們找地兒吃飯去。」
翟啟義避過臉去，率先跳下了舞台，還差十五分就十二點了，正好是午飯的點兒。
一行人剛走到蘋果大廈的大廳內，就瞧見了溫雲鵬，他正倚在大廳側邊的休閑沙發內，與人說著什麼。
在他稍微偏頭的片刻，關妙一晃眼瞧見了被他擋住的那個人，不由喃喃自語出聲：「咦，跟他說話那個是溫昊嗎？」
翟啟寧比她高，凝神看了一下，點了點頭：「嗯，的確是溫昊。」
關妙心有疑惑，低聲猜測：「他倆都姓溫，廚藝又都那麼厲害——莫不是親父子？」
沒等翟啟寧發話，翟啟義就先搖了頭：「不可能，我從屬下那兒拿票時聽說了，這節目還核實過參賽者身份，若那溫雲鵬是他的親戚，那肯定不能來當評委了。」
幾人聚在一起，目標甚大，兩溫很快就瞧見了他們，並肩向關妙的方向走來。