第六十三章 啊
「時間到,請兩位把做好的菜端上來。」
主持人看著手腕上的表,抬起頭對著安仁赫和朴赫旭說道。
半個小時,應該能夠做完吧,畢竟沒有什麼大菜。
安仁赫揭開蓋子,戴上手套把裝著蝦餃的蒸籠拿了下來,然後把裡面五個白瓷製作的瓷盤挨個挨個拿了出來,放到旁邊的小推車上。
這次沒有什麼會拋媚眼的女服務生來推了,安仁赫摘下手套,自己慢慢推著。
好好反省自己過後,安仁赫算是明白了,自己離開了系統,大概也就只會做幾道特別的菜了,哪裡會有今天,哪裡能夠每天晚上關門后打開收銀台的柜子數一遍根本數不完錢。
說的好聽,這是系統帶來的。
說的不好聽,這就是不勞而獲。
明明沒有任何努力,明明不像其他廚師一樣想方設法的把自己的菜做的更好吃,偏偏還能拿到出線權。
想著想著,安仁赫已經把小推車推翻了階梯旁邊,把推車下面的手套拿了出來,給自己戴上,安仁赫一手端起一個盤子走了上去。
「趁熱吃。」
等到把全部的蝦餃端上去之後,安仁赫靜靜的站在一邊,看著下面的朴赫旭做的拌飯。
和自己上次吃飯的五顏六色的拌飯不一樣。
無論是蔬菜的色澤還是顏色搭配,都比那家不怎麼出名只是李智恩喜歡吃的店更加的好,還有上面那個七分痩的荷包蛋,撒上芝麻之後顯得又有營養又有食慾。
醬料被鋪在雞蛋的旁邊,隔了很遠,安仁赫都能聞到那一股濃郁的醬香味。
有點擔心的往評委席望了望。
朴海是第二次吃到安仁赫做的菜了,第一次那道紅燒肉真的是讓他回家后想念了很久,接下來幾天,連自己經常去的那家烤肉店都不想進去。
五花肉不拿來做紅燒肉就是浪費。
這次看到的菜不是什麼大肉菜,而是蒸餃,朴海有點意外的看了看背對著評委席的那個男人,沒想到這次沒有做那道能夠征服全場人的紅燒肉。
用筷子夾起蝦餃,下意識想去蘸蘸醋,結果發現旁邊沒有附帶醋。
他不喜歡吃清淡的食物。
聞了聞,麵皮也沒有特別的香味。
他本來是打算放下筷子不吃的,但是一想到上次的菜,還是有些信任安仁赫的手藝的。
「喔,好吃。」坐在他旁邊的人嘟囔了一句,明明已經被燙的說不出話來了,還是捨不得吐出來。
他看了看被筷子夾著的蝦餃,放到嘴邊輕輕吹了口氣,然後小小的咬了一口。
第一眼看到蝦餃的時候,因為晶瑩的麵皮裡面那一點點粉紅色,他就已經知道裡面包著的蝦肉,先前因為看不到廚師做菜,所以他還真不知道他們做的什麼。
在朴海的認識里,清蒸的蝦肉都應該蘸一點調料的吧,不然會有一股特別濃的腥味,讓人吃完后很不舒服。
可是這個蝦餃,不但沒有蝦肉的腥味,反而透露著一股清香和蝦肉的鮮甜,他仔細的嚼了嚼,這才發現裡面混著碎碎末末的薑末,還有一股暖流在嘴巴裡面,他看了看剩下的半邊餃子,發現裡面的餡料周圍被金黃色的油包裹了起來。
撲鼻而來的是一股濃濃的香味。
「香油嗎?」朴海疑惑道。
他一口吃下剩下的蝦餃,仔細的嘗了嘗,「不對啊,這明明不是香油的味道,是豬油吧,但是為什麼不油膩啊。」
如果你把雞肉放到蒸籠里去蒸的話,用不了多久就會有一股金黃色的油滲出來。
但是並不油膩,反而會很香。
同理的話,系統提供的五花肉也是這樣。
至於為什麼沒咬開之前什麼味道都沒有,餃子不都是這樣嗎,用麵皮把餡料包括香味鎖在裡面。
「我投一票。」朴海舉起了手。
「我也投一票。」
「我還是第一次吃到這種蒸餃,加我一票。」
「加一。」
「雖然看上去像是早上吃的早點,但是作為午餐來吃的話,我也很樂意,一票。」
安仁赫鬆了口氣,慢慢轉過身去給所有的評委鞠躬之後走下了評委台。
對他來說,自己的手藝獲得了認可,就是最好的了。
更何況是五票。
「哇哦,我們的安老闆又一次獲得了全票。」主持人大聲說道,「這一次,又將以是安老闆的獲勝結尾嗎?」
「有請我們的朴赫旭朴老闆上來。」
朴赫旭看到安仁赫得到了五票就已經知道自己今天輸了,這麼看來,這還是他會做的一道早點而已,如果做自己剛剛在他的店裡看到的那些肉菜,自己是不是真的就沒有機會了?
嘆了口氣,重新收拾好心情,把自己做好的五份拌飯端了上去。
和安仁赫一樣,朴赫旭也背對著評委,看著底下空蕩的廚台,看著自己凌亂的廚台,又看了看安仁赫整潔的廚台,有些明白自己輸在哪裡了。
朴海拔了拔拌飯,然後用勺子攪拌均勻,舀了一勺喂到自己的嘴裡,蔬菜的清香和醬香混合在一起,牛肉有嚼勁但又不個人一種嚼不爛的感覺。
他很想把大拇指豎起來,因為這碗拌飯是他吃過最好吃的了。
但是和安仁赫的蝦餃比起來,多了一種用醬料提起來味道的感覺,如果沒有這種秘制的醬料呢?
雖然拌飯最重要的就是醬料,但是朴海最喜歡的還是和蝦餃那樣的食物,沒有特製的醬料,沒有過多配菜的修飾。
不出意料,朴赫旭只得到了三票。
朴海沒有投票,不是因為拌飯不好吃,是因為和蝦餃比起來,還是蝦餃更加的吸引人,兩者對比起來,朴海選擇了讓安仁赫贏。
他更想看看後面安仁赫的表現。
「那麼,今天最後的結果就是已安老闆的勝利收尾了,很遺憾朴老闆挑戰失敗,所以也沒有拿到出線權。」主持人宣布了結果。
當然沒有人有異議,吃下蝦餃后評委臉上的滿足的笑容可不會做假。
更重要的是,安仁赫可是他們這條街的廚師,那個朴赫旭的失敗,雖然很沒有懸念,但是也沒有達到讓人感覺非常痛惜的地步。
憑本事贏下來的,為什麼要痛惜。
安仁赫對著朴赫旭鞠躬后,回到了自己的廚台,收拾了自己帶來的東西,慢慢離開了比賽場地。
他晚上還要營業,還要回去準備好配菜,煮上飯,還有燒開水。
時間也不早了,快到四點了,五點半開門的話,要先做梅菜扣肉和紅燒肉了。
「安老闆安老闆,等等。」林娜璉拉著兩個小夥伴從後面追了上來。
「有事嗎?」安仁赫回頭問道。
「什麼時候開始營業啊,我餓了。」林娜璉嘟起嘴巴捂著自己的肚子。
「餓的話,可以去對面的麵館吃一碗拉麵,營業的話,五點半準時開始。」安仁赫解釋道。
「不用了,我等到五點半就好了,老闆你店裡有wifi的吧?」
「有,密碼貼在牆上。」
「好。」
平井桃看著林娜璉,突然有點羨慕她。
羨慕她能夠和辣么帥氣的老闆說話,要是自己也可以和她那樣活潑的話,是不是也可以和老闆並肩走了?
「明明就是來看老闆的,還要說什麼吃飯,哼。」平井桃自言自語道。
旁邊的sana有點呆萌的抬起頭。
「啊?」