第三十八章 可口可樂與食品安全
文化沙龍結束后的第二天，約翰一家沒有著急趕回底特律，而是準備好好遊覽一下亞特蘭大這座從南北戰爭的廢墟中重建起來的城市。 ? 在後世亞特蘭大的幾大名片中，瑪格麗特·米切爾昨天已經見過了，達美航空還遠在門羅，1996年夏季奧運會更是沒影的事，最後只剩下一個可口可樂公司總部了。
1938年正值可口可樂公司成立5o周年，公司總面向公眾舉辦了一系列慶祝活動。約翰一家興緻勃勃地參觀了可口可樂公司的展覽室，雖然展品遠比不上後世的可口可樂博物館，但還是非常值得一看的。
約翰現在也算是美國商界小有名氣的人物了，而且還是可口可樂公司的股東（只有區區3萬美金可口可樂股票的小股東）。聽說他來了，公司總裁羅伯特·伍德魯夫還特地出面接待了他們一家。既然總裁都出面了，約翰作為股東也不能對公司展不聞不問，兩個人的話題很快就轉到了公司經營狀況上。
其實對於可口可樂公司的展前景，無論是約翰還是羅伯特·伍德魯夫都是一點也不擔心的。1938年，可口可樂早已成為美國代表性產品，全球年銷售量差不多有2億箱。後世「股神」巴菲特曾經統計過，如果在1919年購買資4o美元可口可樂公司股票並一直持股不動的話，那麼到1993年末將能獲得2o5萬美元的獲利回報，74年的投資回報過5萬倍。
而且約翰很清楚，在即將到來的第二次世界大戰中，可口可樂公司非但沒有受到影響，反而獲得了極大的展。他們「不論我們的將士走到哪裡，公司都將不惜成本，保證每位戰士只花5美分就能喝到一瓶可口可樂「的營銷戰略取得了輝煌的成功。在戰時，可口可樂是和槍炮彈藥同等重要的戰略物資。由於瓶裝可口可樂難以快輸送到前線，公司還派遣248人隨軍就地提供生產服務。這些人被美**方授予「技術觀察員」的軍職，被稱作「可口可樂上校」。
更有意思的是，可口可樂不僅在盟軍這邊生意火爆，在納粹那邊也賺得盆滿缽滿。希特勒和他的宣傳部長戈培爾都很喜歡可口可樂。1936年柏林奧運會時，記者們不止一次拍攝到了兩人手拿可口可樂瓶的照片。可口可樂公司一度在德國擁有43個裝瓶廠和6oo多家分銷商。即使是在戰時，德國分部已經無法從美國總公司得到可口可樂的主要糖漿配方的情況下。為了維持工廠的運作和工人們的生計，德國業務負責人馬克斯·凱斯還利用所能獲得的僅有的原料——乳清和水果殘渣開出了一款新產品，這就是後世著名的芬達！（詞根與德語「幻想」相同）。這款「納粹可樂」在德國大受歡迎，僅1943年的銷量就過了3oo萬瓶。納粹政府不僅將他們在歐洲佔領區獲得的其他可口可樂工廠交給馬克斯·凱斯運營，希特勒還親自為芬達作了「代言」。
說起來，這個馬克斯·凱斯還真是萬年不遇的「好員工」。雖然他完全有機會將芬達變為自己名下產品並。藉此大一筆，而且當時可口可樂總部根本就對此一無所知。但這個德國人並沒有這樣做，戰後他把公司的產品和所有利潤都還給了可口可樂。這也讓可口可樂成為了美國唯一一家在二戰交戰雙方陣營都了大財的公司。
約翰一家在可口可樂公司總部玩地很愉快，小艾拉對去年剛推出的投幣自動售貨機很感興趣，拿了一大把5美分硬幣玩得不亦樂乎。
「艾拉，小孩子不能喝那麼多可樂。」看到艾拉已經打開了第三瓶可樂，約翰連忙上去阻止她。
「沒關係的，范德比爾特先生。可口可樂是安全健康的飲品，完全符合Fda(美國食品藥品監督管理局)的規定，孩子們可以放心飲用。」羅伯特·伍德魯夫笑著勸阻了約翰。
約翰早就已經對現在美國的健康觀念無力吐槽了。連海洛因都可以當兒童止咳藥呢，何況是含了點咖啡因的可樂。就算Fda認證可口可樂是健康無害，他也不會讓艾拉多喝。他可不想艾拉變成小胖子，或者弄出一嘴蛀牙來。
況且現在美國的食品安全問題可比後世的中國嚴重多了。自從美國食品行業進入工業化生產時代后，為了增強口味，延長保質期，各種千奇百怪的化學添加劑被大把地放入了食品當中。後世的瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺放在這會兒都是良心產品了。現在美國實行的19o6年制定的《純凈食品及藥物管理法》，根本阻止不了這些黑心商人。
話說回來，當初要不是那位「扒糞」文學的先驅、暗訪記者辛克萊先生寫出了著名小說《屠場》，並在19o6年催生了Fda和《純凈食品及藥物管理法》的話，現在美國的食品安全情況可能更加嚴重。
當時辛克萊在底特律的一家大型屠宰場卧底了七周，打算寫一本揭露工廠殘酷剝削和壓榨工人的小說。結果他的小說《屠場》表后，沒有「打動公眾的心，卻不料擊中了他們的胃。」美國民眾被小說里描寫的肉類加工過程嚇到了。「壞了的豬肉，被搓上蘇打粉去除酸臭味；毒死的老鼠和毒餌一同被鏟進香腸攪拌機；洗過手的水被配製成調料；工人們在肉上走來走去，隨地吐痰，播下成億的肺核細菌……」。據說時任美國總統西奧多·羅斯福是吃早餐邊讀這本書的。看到一半，他就大叫一聲，把嘴裡的香腸扔出了窗外。
這本小說揭露出的美國肉食品加工行業的內幕，引了公眾對食品安全和衛生的強烈反響。民眾的震驚、恐懼和憤怒，使美國畜牧業陷入一片恐慌，肉類食品的銷售量急劇下降了5o%。最終，被企業家們阻撓多年的《純凈食品及藥物管理法》在19o6年獲得了國會的通過，並由此誕生了一個新的機構——美國食品藥品監督管理局。
約翰很慶幸，19o6年那會他才1歲多，還在吃奶，沒有遭受過這麼恐怖的食物的毒害。但是19o6年的這部法律並沒有太高的強制性，它只是要求生產廠家不能在產品成分上對公眾進行欺騙。也就是說，你想要添加什麼都行，只要你在包裝上註明了成分，讓顧客能夠根據意願自行選擇就可以了。
近幾年來，Fda的坎貝爾局長一直在謀求出台一部新的更嚴格的《聯邦食品、藥品和化妝品法案》。但是由於企業家們的阻撓，5年過去了，法案還是沒有獲得通過。
約翰也能理解當時這些商人、政客以及民眾的普遍想法。這部更加嚴格的法律一旦出台，必然會使導致大批食品藥品企業的停產。那幾年正是美國經濟危機最嚴重的時候，在吃不上飯和吃不健康之間，大家都選擇了後者。
而且這部法律的背後還牽涉到很多複雜的利益糾葛。企業擔心更具強制性的安全規範會扼殺自己的經濟活力，媒體擔心對食品藥品廣告的限制條款會影響他們的廣告收入，而FTc（聯邦貿易委員會）則擔心Fda會藉此侵犯自己對市場監管的權力。所有的利益團體都在努力對這項公共議程施加影響，致使國會討論了5年依然無法達成共識。
就在去年，美國還生了歷史上最嚴重的藥物中毒事件。當時，田納西州的馬森基公司向市場上出售了24o加侖磺胺酏劑。這種類磺胺藥物可以分離出具有毒性的二甘醇。雖然Fda在接到報告后，派出2oo多名監督員和化學家，從市場上收回了234加侖又1品脫的磺胺酏劑，但剩下的藥物還是造成了1o7人的死亡，其中有35名是兒童。
約翰知道，這部《聯邦食品、藥品和化妝品法案》最終還是會被國會通過的。但為了不讓這種悲劇在小艾拉身上重演，他覺得自己應該為這部法律的早日實施出一把力。可是用什麼方式好呢？