第140章 完勝！

  決明在包廂裏頭吃完了一整碗八寶飯，聽著外頭的聲浪，忍不住道：“這小娘子做的萬福肉就這麽好吃？”


  他心癢癢，往陸修遠那裏一瞧，空盤了！

  主上……什麽時候這麽能吃了？

  往常他不是因為沒有味覺，覺得吃飯是最寡淡無味的事情，草草一點就飽了麽？

  後廚裏，眾人對覃宛的心情逐漸從瞧不上到五體投地隻花了兩個時辰。


  天色將暗時，覃宛估摸著外頭客人差不多餓了，算著時辰將溜雞脯和江米釀鴨端出去，還配了一大碗燉菜湯。


  雞脯肉被剁成雞茸加入高湯調勻，再經由漏勺漏到油鍋內，溜雞脯吃的就是個嫩滑爽口！

  眾人一口雞肉一口酥爛的江米鴨肉，再一口筍片豌豆苗，清新與軟糯，甘脆與醇香交織一起，回味無窮！


  再來一碗用老雞高湯燉煮的白菜湯，一飲而下，將口中的葷肉味滌蕩而盡，刹那間脾胃舒暖，從胸口鮮到腳底心。


  而錢廚子的江米釀鴨卻剩下不少。


  食客們原本不懂品鑒，但這兩道一模一樣的菜擺在眼前，高下立判！


  一個鴨肉酥爛湯底醇厚，令人回味！


  一個外皮略老，湯底熬的略薄，鮮美是鮮美，卻少了意猶未盡的味道！

  錢廚子聽到外頭的聲音，這下氣的發癲，紅著眼睛拎著鍋鏟跑來質問覃宛：

  “你在菜肴裏頭放了什麽迷魂藥？你可知亂放藥物可是重罪！”


  覃宛不屑道：

  “錢廚子既然不服，就自己嚐嚐。”


  說罷，從鍋中舀了一碗鴨湯遞過去：


  “身為廚子，最忌諱驕傲自滿，我方才不是說了，讓你們開開眼界長長見識？難不成，錢廚子不肯相信有人的廚藝在你之上？”


  錢壽春聞了聞手中的鴨湯，並未聞出什麽異味，僵了僵臉色：

  “六種菜肴都是我錢壽春一人所創，宮廷菜更是無旁人知曉菜譜，你從何得知？還敢說你沒動手腳？”


  覃宛耷拉著眼皮，露出譏諷的笑：


  “這些菜連我爹爹都不知研究改創了多少回？錢廚子，你是多少年沒走南闖北見世麵了？難道天下人隻你一個會做菜？隻有你一個是禦廚後人？”


  “更何況這些不過本就是將家常菜改良一番，哪裏還用的上獨創？我並不知你的食譜，隻是要做的比你的好吃並不難而已。”


  錢壽春冷著臉，將手中的鴨湯一飲而盡，他吧嗒著嘴，眼中露出不可置信，這，這竟然是個小丫頭做出來的味道？


  遠在他之上！

  一旁觀摩的幫廚紛紛咽起口水，有個膽大的後生支支吾吾問道：


  “覃，覃娘子，也能分我們幾口嚐嚐不？”


  剩下的鴨湯並無它用，覃宛點點頭，讓他們拿去分了。


  幫廚們驚呼一聲，拿著自己的碗爭先恐後的湧上前，裏頭還剩了零星的鴨肉，有幸嚐到的幫廚忍不住拍案叫絕！


  這下，整個廚房連錢廚子都甘拜下風，覃宛不過端出去四道菜，就已完勝全場！

  外頭冷眼看著這一切的方掌櫃，著急了！


  他跺著腳把錢廚子拉到無人聽見的角落，壓著嗓音威脅道：

  “你今天不給我勝利，我就把你的老底給揭出來！”


  錢廚子慘白著一張臉，哆哆嗦嗦指著他：


  “你威脅我！”


  “兩百兩銀子呢！”


  方掌櫃悔的眼都紅了！

  早知道就不答應這勞什子比試了！


  誰知道錢壽春如此不靠譜，連個丫頭片子都贏不了！