第33章 生意經
孫家夫婦進了一趟城，回來后似乎下了做生意的決心。聽說是現在城裡的活也不好做，那邊下崗買斷的員工更多。每天招工的地方都擠滿了人，最終定下的就那麼幾個，剩下的都只能再等著下家。
不過和孫蓮想當然的找個鋪面做大排檔不同，孫家夫婦選擇的是投入更少的流動攤。兩口子保守慣了，根本不敢將積蓄全部投出去做生意。只是一時半會找不到更好的活路，城裡的親戚也說現在流行下海做生意，夫妻倆才決心一試。
回塗縣后，孫志強就從外面買了輛二手的三輪車，又找人在後拖車上做了活動架子。而王桂香則負責學習燒蝦子。為了把味道做到最好，孫家連續兩周每天晚上都吃小龍蝦，吃得孫蓮一閉眼，睡夢裡都是小龍蝦在她頭頂揮舞著大鉗子轉啊轉。
時值塗小的期中考試，孫蓮開口詢問幫忙，孫家兩口子卻堅持趕她回去看書。
這也是孫蓮上一世，甚至是半年前都沒得到過的待遇。
擱在之前，兩人都是覺得女孩兒總歸是要勤快點的傳統型父母，哪怕是孫蓮不願意他們也會使喚她幫忙打打下手。畢竟那時夫妻倆都覺得自己不指望女兒什麼，只圖她學習馬馬虎虎認得字，然後手腳勤快以後才能找個好婆家。
但今日不同往日，塗小的老師們都說孫蓮以後大有出息，弄得兩口子也跟著期盼起來。
尤其是其中考試后的家長會，讓王桂香狠狠露了把臉。以前都是她坐在下面聽老師誇獎別家孩子，聽別家家長上講台講述經驗。沒想到這次竟然輪到自己，雖然站起來講話時緊張到她結結巴巴，但那些坐著的家長哪一個不是看著她面帶艷羨？而且結束后還有老師單獨跟她談話，話里話外都是她家女兒的聰明勁是塗小上上下下獨一份的。
「哎，可惜我嘴笨。」家長會結束都兩三天了，王桂香還在給鄰居感嘆，「老師叫我起來講講小蓮在家怎麼學的，我哪會說啊，只得說都靠她自己用功……回來一說，我家那口子還埋怨我，說我沒給丫頭長臉。非說期末家長會，他要替我去。你說一直以來都是我去家長會，他怎麼就說要去了呢？」
說著還做出埋怨的模樣，只等著鄰居接她的話茬。
「那不是一班家長會，去了都是挨老師罵嗎？管你在外面是做書記的還是當廠長的，孩子不爭氣，見了老師不都跟孫子樣的低頭挨訓。」鄰居果然不負她所望，一口一個笑道，「若是我家孩子也像你家小蓮一樣，我家那口子肯定也是搶著去家長會。」
「是這理。」幾個婦人一起蹲水渠邊摘菜，直說得王桂香心裡愈發得意起來。
相較起王桂香的得意，孫蓮就沒那麼意氣奮發。
期中考結束那周，小喬老師還給她弄來份五年級的期中試卷。班裡的幾個老師都知道她在自學五年級課程，也各自放了上課時間，讓孫蓮趴在辦公室里被圍觀著寫了三份試卷。
結果在老師眼裡相當不錯，每門課都在八十五以上，尤其語文更考了92分。只有孫蓮自家知自家事——這個成績就已經說明，她上一世在小學五年級時，成績就已經下滑到八十分以下了。
所以她愈發緊張起來，生怕自己的一點優勢不足以彌補前世留下的窟窿。因此孫家夫婦表示不用她幫忙后，她便真準備不去管他們，全身心埋入課業里。
然而五月底孫家的小龍蝦攤位開張時，還是讓孫蓮不得不在意起來。
兩口子在三輪車后的貨架底下放了滿滿一桶燒好的小龍蝦，又拿鐵盤在貨架上鋪了一層，看起來紅紅火火油光發亮，便半騎半推去了塗縣菜市場邊。那裡每到傍晚都有大大小小的滷菜攤，還有跳著籮筐賣大餅饅頭的，兩人都覺得是做生意的好去處。
然而第一天，孫家兩口子只賣出去五斤多的小龍蝦，攤子幾乎無人光顧。
第二天稍微好點，還有一位回頭客，但合起來也沒賣出十斤。
第三天和第二天也差不多，雖然有些嘗鮮的，但更多的是看一眼就走掉的人。
好不容易燒出的小龍蝦賣不出去，為了防止浪費，每天燒的量也越來越少。孫蓮眼見兩口子每天晚飯都來不及吃便推著車出攤，到了七八點回來還剩下一堆，終於忍不住跟出去看看兩人的生意到底是怎麼個做法。
這一看，她也多少有了點想法。
首先這地方，雖然人流大，但來往的都是買菜回家的人。小龍蝦這東西，涼了總沒有熱的好吃，外帶回去再放上一會，味道也就打了折扣。
其次夫妻倆一輛三輪車，貨架為了防蚊蟲都是拿紗窗隔上的。這樣雖然乾淨了，但離遠卻看不清裡面紅通通的是什麼。
再者當地人吃小龍蝦一般就是干炒紅燒，這時期巴蜀風味尚未風靡全國，對當地人似乎也沒什麼吸引力。
最後便是兩口子做生意的態度，雖然有客人上門時笑容滿面，但其餘時間便坐在攤位后，沒有一點積極推廣的跡象。
孫蓮等晚上夫妻倆回家，便把這些情況和他們提了下，沒想到孫志強聽完便拉下了臉色。
「誰讓你管這些事了？」孫志強拍著桌子罵道，「我和你媽辛辛苦苦，不都是為了掙錢給你上學？不好好在家讀書，摻和什麼大人的事？做生意是你這個黃毛丫頭能懂的嗎？」
孫蓮被罵呆住了，也不知道自己一片好心戳中了父親身上哪片逆鱗。她看向母親，王桂香也只是給了她一個疲憊的笑容，顯然心中也不是很好受。
這便是被遷怒了。孫蓮想可能是生意不好給兩人帶來了壓力。
「爸。」孫蓮平了平心裡的委屈，輕聲細語地喊了聲。像柔軟的羽毛撓在人心窩裡，好似拳頭打進了枕頭中，軟軟的使不上勁。
孫志強嘆了口氣。
「爸，我先前在新華書店蹭書看時，有看過人家說做生意的。」孫連撒謊道，「反正試試也不要錢，你要不聽我說說？」
她自然沒讀過什麼生意類的書，但她上輩子給商場做營業員，有見過那麼多形形□□擺攤開店的例子，這輩子自然要比許多人更有超前經驗。
「你說。」孫志強揉揉眉心。心想丫頭雖小到底讀書也知道點東西，就聽來參考一下吧。
「首先，咱家攤子選的位置。」孫蓮拿出自己事前準備好的紙，上面拿鉛筆畫出了菜場附近的簡易地圖，「咱家攤子現在在大路邊上，這邊靠近菜場正門口，來往人多但都是買菜的。我覺得咱家其實把攤子往東門小巷這邊擺擺更好，這塊有幾家小飯店，往裡還有個賣砂鍋羊肉串的棚戶區……」
夫妻倆原以為這丫頭只是小孩子異想天開，卻見她準備的認真，說的也像是深思熟慮過的事情，少不得也認真對待了幾分。覺得不妥處，還提出解釋，一家子漸漸竟一同探討起來。
孫蓮在和父母的討論中才知道，東門巷口這邊雖然有不少拍檔小攤，但基本屬於一個蘿蔔一個坑，都被人佔好了地盤。孫家作為後來者，突然想在那裡扎一個位置，少不得要和原來的那些攤主起衝突。
次日，孫家的小龍蝦沒有出攤。孫志強找玻璃廠的熟人劃了幾塊玻璃，又把扯上的貨架拆了板材。終於把原來對外側的紗窗改成了透明玻璃，這樣一來，鐵盤上的小龍蝦便讓人一目了然了。
王桂香上集市買了一張摺疊桌，幾個塑料凳，等到星期五晚上，少見的一家三口一起出了次攤。
這次出攤選在了菜場與東門巷□□界的路口，說好是兩邊都靠著點，說不好是兩邊都不靠。但這塊區域本就不打，孫蓮相信只要將東西推銷出去，稍微拐彎多走個三五十米，大多數顧客還是願意的。
孫志強停好三輪車，王桂香便從車架上搬下掛著的摺疊桌，又把紙箱板寫好的招牌放到貨架頂上。招牌上書「孫氏龍蝦，巴蜀風味」，是孫蓮拿墨汁寫的，中規中矩算不上好看，只能說是乾淨醒目。
不止如此，車停穩后翻開后側的木架，又成了一個下放煤氣罐上擺煤氣灶的小平台。灶頭上加著兩口黝黑髮亮的大鐵鍋，一副現燒現賣的架勢。
打得也便是這個主意。
前幾天鐵桶里的小龍蝦都是在家裡燒熟后帶來的，今天則是燒到五成熟便和湯汁分離放置。攤位一鋪開，孫志強就麻利地打開煤氣灶，鐵鍋燒熱后從鐵桶里勺了龍蝦和湯汁出來。湯汁一接觸滾燙的鍋面，發出滋啦一串聲響，麻辣鮮香裹著油煙水汽便向著路面四方鋪散開來。
「好香啊。」有路人停下腳步。「這是在燒蝦子？」
「著味道倒是沒聞過。」也有人靠近了詢問。「真是巴蜀那邊的味道？」
「是從巴蜀那邊飯店買來的秘方。」塗縣小，是不是本地人一眼便看得出。三口人在家已經商量好說辭，這會有人上來問。孫蓮便像個小大人一樣迎上去，搖頭晃腦地說道，「巴蜀那邊蝦子跟我們本地燒法不一樣，用料特別講究。保准鮮香咸辣麻，五味俱全。」
她說的可愛，周圍人便笑問：「是不是真的啊？」
「是不是你嘗嘗就知道啦。」孫蓮也笑起來，「我爸說我家今天開張，馬上第一鍋就送大家嘗嘗鮮。」
五成熟的小龍蝦回鍋加熱，沒一會就熱氣騰騰地出鍋。此刻已經有人被香味和孫蓮的推銷勾起好奇上來問價，孫志強便一邊嘴裡招呼著客人，一邊把第一鍋小龍蝦分別拿套了塑料袋的塑料碗盛了三碗，一大碗交給孫蓮，兩小碗讓王桂香端了向著東門巷口的排檔攤走去。