第一百九十五章 不同的豆腐
“這有什麽神奇的，大夥都是這樣做的。”李氏漫不經心答了一句，拿來一把小刀橫切豎割，頃刻間就把一整塊的豆腐分成一塊塊的。
南音有些赧然，默默的在一旁看著，正好廚房裏也放了一個成熟的南瓜，因著寒冷，凍壞了一半，丟掉也可惜，李氏也是個懂得勤儉持家的人，是以隻把壞的切掉，留下來好的一半。
看著李氏把豆腐一塊塊的拿出來放在一個大碗裏，待會還要一一挑些切好的豆腐送去給相鄰人家。
待到清空了模具裏的豆腐，李氏又要把那豆漿倒進去，南音突然靈機一動，急急的攔住了李氏。
“怎麽，有什麽不妥嗎？”李氏冷不丁被說了一句，倒也是停在了原地，舉著木桶倒也不是，不倒也不是。
舉了一會便覺得手酸，李氏便把木桶放下了，表情有些疑惑，南音臉上從容，她走到一邊拿起那半個南瓜。
“大伯娘不是一直可惜這個南瓜壞掉一半，留下的一半做成菜不夠，丟掉也可惜嗎？”南音語氣輕快。
李氏皺起眉頭，目光掃過那半個南瓜，她自然是很可惜這糧食的浪費，隻不過這與她做豆腐有什麽相幹？
南音臉上帶了幾分神秘，讓李氏稍等片刻，然後便在剛剛煮豆漿的鍋上架了一個籠屜，把南瓜洗幹淨放在上麵蒸著，李氏心裏也十分好奇，便站在一旁冷眼看著。
火在緩慢的燃燒，蒸鍋底層的水都沸騰出聲，漸漸飄出些許南瓜的香氣，李氏鼻子動了動，臉上疑惑更深。
“你把那南瓜蒸了作甚？放在哪裏，下次得空再買一個南瓜，一起揉進麵團裏做南瓜餅吧，這樣蒸了也沒用，多浪費啊！”李氏眉宇之間有些心疼。
南音隻笑不語，她拿了手帕把籠屜蓋子拿走，用筷子戳了戳那南瓜，噗嗤一下便戳了進去，軟軟的。
看來是已經熟透了，南音用木架子夾起那南瓜，用木棍搗成了泥，然後在李氏猝不及防的時候倒進了裝著豆漿水的木桶裏。
李氏回過神來，發現南音如此的糟蹋糧食不由得升起幾分慍怒來，“南音，你要是想玩，就隨著大寶他們到院子裏挖些泥巴，何必要毀了這一鍋子的豆漿。”語氣裏是滿滿的心疼。
南音搖了搖頭，並不懼怕，反倒是拿了一個長柄木勺在豆漿水裏攪著，“大伯娘，你想多了，我再怎麽頑劣也不會拿糧食來兒戲，隻不過是想著做些不一樣的豆腐。”
“不一樣豆腐？”李氏疑惑的反問，她一時間竟然轉不過彎來，但是看見南音那副胸有成竹的模樣，心裏也放鬆了幾分，閉上嘴巴看著。
南音目光炯炯的看著那半桶子豆漿水，在不斷的攪和中漸漸的變成了淡淡黃色，她眼裏的欣喜越來越濃。
這也就是偶然而已，她看著李氏費勁壓出來潔白的豆腐，突然想起前世在葉府見著的那些湯圓，每逢過中秋佳節，葉府除了必備的月餅外，就是要做些湯圓來分給每房，寓意團團圓圓，哪怕是她這個被遺忘的大少奶奶，也會分得一二。
不同於莊戶人家潔白無瑕的湯圓，葉府的湯圓卻是五顏六色的，放在白白的瓷碗裏倒是令人賞心悅目，哪怕不喜歡甜食的人也會被逗起幾分食欲。
“大伯娘，我的力氣不夠壓製豆腐，最後一步就麻煩您了。”南音把攪和好的豆漿水倒進了模具裏，滿含歉意的對李氏說道。
李氏點了點頭，拿起一段用力的壓著，她好像隱隱有些明白了南音的意思，隻不過發黃的豆腐看起來有些像放久了的餿豆腐，品相算不上好看。
南音表情很是自信，她隻不過是看到那豆漿水和步驟，想要試上一試，但是也算得上摸索到了些許法子。
就在李氏費心費力的壓著南瓜豆腐時，南音卻率先走出了廚房，就要下地窖找著什麽。
“音兒，你在找啥呢？告訴娘，娘幫你找。”孫氏還了驢子，又被鄰居家嬸子叫住談論了些家長裏短，所以才姍姍回遲。
南音臉上帶了些狡黠，她打算先賣個關子，“我想找些青菜，不知道地窖裏可有，就像是菠菜莧菜之類的。”
孫氏略一思索，搖了搖頭，菠菜和莧菜春夏都會有，隻她們往年也會趁著天氣溫暖種上一些，今年因著大雪來得突然，地裏的菜倒是被盡數凍壞了。
“啊！好像還有些茼蒿，是我昨日無事的時候上山挖的，挖了不少呢，隻不過大寶一向不愛吃這些苦菜，所以先放在地窖裏了。”孫氏慢悠悠的說道。
南音眼前一亮，正好，把茼蒿做成豆腐的話，可以或多或少的掩蓋些本身的苦味。
無論南音怎樣說，孫氏都不肯讓南音也下地窖去，隻讓她兀自在上麵待著，自己下去給她拿，南音無奈，隻好說了幾樣東西，便乖乖的在地窖口等著。
心中卻是一片溫暖，前世沒有嚐到的親情溫暖，如今卻是時時刻刻都泡在了孫氏的關愛裏麵。
“南音你去幹嘛了？喏，那南瓜豆腐我給你壓出來了，這除了這顏色與其他豆腐沒什麽不同，況且這顏色…”李氏絮絮叨叨的吐槽。
孫氏站在門口，眼裏有些詫異，瞄了一眼模具裏黃色的豆腐，聽著李氏的吐槽，心中有些茫然，暗歎一聲，終歸是女兒想做的，再不濟做壞了就由得她和南有錢夫妻二人吃掉。
“大伯娘你莫急，我自有考慮，勞煩您再給我弄些豆漿水來可好？”南音不緊不慢，那般沉靜的模樣平生的讓人信服。
李氏不說話了，提著一桶子豆子走了出去，孫氏想要幫忙卻被南音拒絕了，南音依法炮製，把手裏的胡蘿卜，紫薯洗幹淨蒸著，茼蒿則用小鍋加水煮著。
等到李氏的豆漿水拿過來分成三份，把搗好的泥和蔬菜水攪和進去，隨後壓製豆腐。
“這…真好看啊！”李氏的眼睛都瞪大了，看著麵前四碗不同的豆腐。