第167章 信人
然後把這些豌豆放進鍋裏煮,直到它們變軟變爛。豌豆開花後,將煮熟的豌豆和水倒入磨盤,磨成豆漿。
蘇芸蔓用兩根竹竿作十字架,用一塊大亞麻布把四腳綁在上麵。亞麻編織鬆散,非常適合豆漿篩分。南宮慶賢背了十字架。杏淋上幾匙豆漿,篩出未磨碎的豆渣。
養雞的好處是這些豆渣不會浪費。與野菜混合,是雞、鴨、鵝的最佳飼料。
南宮慶賢強而有力。蘇芸蔓的磨磨唧唧的篩篩,也使他灰心喪氣。他有點不耐煩。“你吃東西怎麽這麽一絲不苟?”
蘇芸蔓拿著粗布斜著抖。她溫柔地瞥了南宮慶賢一眼。“慶賢哥,你不會是累了嗎?”
南宮慶賢覺得這句話很奇怪。蘇芸蔓又說:“你想休息一下嗎?”
莫名升起的驕傲讓南宮慶賢拒絕了提議,“你繼續,如果這糕點不好吃……”
他咬牙切齒,想找出懲罰這個渾身發癢的小女孩的辦法。
這種黃豌豆的味道好不好。全在口感是否細膩,將篩過的豌豆漿倒入滾燙的陶罐中,蘇芸蔓一邊看著大火,一邊用木鏟不停地攪拌。
這一步是豌豆黃能否成型的關鍵。如果火稍微大一點,豌豆就會炸過了。如果攪拌不夠,底部會糊。它應該一直被看著。
將豌豆漿慢慢翻炒一個時辰,豌豆漿逐漸變粘。蘇芸蔓輕輕地把紅糖撒在豌豆漿裏,繼續慢慢攪拌,直到用鏟子把豌豆漿舀起來,大塊兒的豌豆黃滴了下來。滴下來的豌豆黃不會很快與鍋融合,但會保持自己的形狀。這時,就是炒好了。
蘇芸蔓將炒好的豌豆黃倒在一個平板上,盡量把表麵弄平整,冷卻後切好。豌豆黃準備好了。
南宮慶賢吃了豌豆黃,沒有提到任何懲罰。
蘇芸蔓在鳳鳴集等了兩杯茶的功夫,張家的侍從還是不來。當姐妹倆解開繩子準備回家時,遠處一艘船匆匆而來。
這艘船就是姐妹倆上次送東西去的那艘。頭戴青巾的小廝焦急地向他們揮手。當船靠近時,他說:“我的小主人說你們兩個姐妹今天會來。我還是不相信。現在看二位真是信人。”
他雙手放在胸前行禮。“我來晚了。讓您久等了。”
蘇雲雪揮了揮手,看著妹妹。蘇芸蔓把籃子遞了過去。“我們做了一些新的零食,醃了一些鴨蛋。麻煩小哥了。”
“不麻煩,不麻煩。”小廝迅速地擺手,“小的名字叫張三。我家少爺說,上次的蛋糕很好吃,故事也很好。這次不知道……”
“這次沒有故事,”蘇芸蔓笑著回答說,“但是這個新蛋糕比上一個還要好吃。”
“哦……”,年輕人有點失望。“我家少爺讓我告訴二位小姐,你的蛋糕做得很好,但看起來不太好。他說,水晶蛋糕最好做成水晶宮或龍宮裏物品的形狀。吃起來像龍宮。”
“那我就回去仔細考慮一下。”蘇芸蔓心想,不管她做得多好,鳳鳴集市上的人也不會再多花錢了。但這位公子的話鼓舞了她。蛋糕好吃、好看是很重要的。