第 138 章

  不得不說, 牛嬸子在做飯這件事上極其有天分。雖然醬油是在寧非的指導下釀造出來的,但寧鋸子本人並不會做飯,後續的使用和菜品開發,全部都是牛嬸子一手完成。


  閉關可不是白閉的, 醬油誕生後三天, 牛嬸子宛若新生, 直接甩給食間一張新菜單。


  這張菜單上的很多菜肴, 後來都成了寧非招待封家兄弟的主力, 成為封小弟的心頭好。


  聽說定安城裏的少爺都吃得讚不絕口,牛嬸子的心裏越發有了底氣。她直覺找到了新的發展方向, 結合自己以前造醬用醬的心得,別出心裁地發明了一些風格獨特的菜肴。


  其中便有這醬瓣豆腐。


  豆腐是墨宗塢堡最常見的食材, 豆腐味道寡淡素淨,看似是百搭,可真想做好了也很花功夫。


  墨宗弟子日常勞作,一早就習慣了味道濃重的口味,現在換成了沒什麽味道的豆腐,開始的時候還吃著新鮮,等吃過一段時間之後,很多人便開始覺得沒甚滋味了。


  醬瓣豆腐是牛嬸子最早發明的食譜,采用她最順手的醬炒法, 一經推出就很受歡迎。但不知道為什麽,牛嬸子總覺得缺了點東西, 嚐試了幾次都沒有明顯提升。


  直到有一日, 種植組把新收獲的辣椒送到食間, 閑來無事的寧鋸子便建議牛嬸子做些辣椒油。


  滾燙的油汁澆上紅色粉末的瞬間, 全場的人都能感覺到, 牛嬸子散發著肉眼可見的鬥誌和野望。


  定安城,老娘包了。


  “好吃!好吃啊!”


  年輕的軍屯一口豆腐一口饃,腦門上沁滿了被辣出來的汗珠,臉上的表情卻無比歡快。


  “老爺子你們天天都吃這個嗎?你們吃的也太好了!”


  聽他這樣說,旁邊的幾個軍屯也紛紛應和。


  “雖然都不是啥貴的吃食,但味道就是不一樣啊!”


  “這辣辣的……是什麽啊!咋越吃越想吃,越吃越有癮呢?”


  “可不,我都停不下來,又添了一個饃了!”


  雖然一早就猜到了結果,但親耳聽到對方誇宗門,柳老頭的心裏還是喜滋滋地。


  “那叫辣椒,是咱們種植組栽種出來的好東西。吃了是不覺得渾身出汗?那就對了,這玩意能禦寒能除濕,可有用了!”


  聽說是種出來的,幾個軍屯都覺得神奇。


  墨宗才到關外幾年,比不了他們世代軍屯的時間,咋人家就能種出來這新鮮玩意。


  難怪大公子要拔人來墨宗聽學,墨宗的確有兩把刷子。


  “這才哪到哪兒啊。”


  柳老頭繼續高調的謙虛。


  “年輕人就是沉不住氣,等你們真去學堂上課,還有你們驚訝的呢。”


  老軍屯覺得這墨宗兄弟有點吹牛。


  他和那幾個毛頭小子不一樣,他是見過世麵的。墨宗在九淩湖建的水龍車他都見過,還能有什麽更讓人驚訝?


  可等真進了學堂,老軍屯才發現自己還是看輕了墨宗這群老小子。


  原來之前的桌椅食間,那都是在打個墊腳的,真正的大招還在後麵。


  吃完午飯,墨宗農科的教學就正式開始了。


  30名軍屯走進教室,發現原本空蕩蕩的桌麵上已經放了些物件。


  “這是什麽?”


  老軍屯在桌前坐下,視線落那巴掌大的方塊和炭條筆上。


  這方塊是用線裝訂好的,裏麵層層疊疊,也不知道訂了多少張,手感光滑細膩。似布非布,似綢非綢,薄如蟬翼卻又平整有型,老軍屯從沒見過如此神奇的物事。


  “這這這這這……這是個啥玩意?!”


  他看向站在台上的柳老頭,難得破音。


  “這一張一張的,是布帛嗎?”


  老軍屯年紀大,資曆深,是本批學員中定海神針一樣的存在。能讓他如此失態,其他軍屯的注意力立刻被吸引了過來。


  剛才光顧著研究炭條筆了,沒注意另外一樣東西。現在聽老軍屯一說,眾人才發現差點錯過最大的寶貝。


  “你們……你們墨……墨宗怎的這樣壕氣?竟然……竟然給……給生員發布帛習字?!”


  一個中年軍屯失聲叫道。


  “這……這玩意不……不不不是世家郎君才用得起的嗎?!”


  “哈。”


  柳老頭抬頭挺胸,低調地超·大·聲炫耀。


  “啥世家才用得起?!世家比咱多長了兩隻手嗎?!”


  “這不是布帛,叫紙,是咱們宗門自己造的。墨宗的娃開蒙都用沙盤,學好了才能在紙上寫,可比那絲帛和竹簡考驗功夫!”


  “因為是墨宗秘寶,產量不多,本子暫時也不能給你們,隻讓你們記錄和答題用,走的時候還要收回來的。”


  “所以啊,幹貨還是要裝在腦子裏,記在心裏,走的時候才能帶回去,以後到啥時候都能用得上。”


  說著,他又懷裏摸出一個大筆記本,“嘩啦啦”翻了幾頁。


  “我也有一本,叫講義。我老頭子就按這上的東西給你們講課。”


  “一會兒你們也有一本,我講的重點都在上麵,下課你們可以拿著複習。但是要小心保存,壞了破了都要賠的,走的時候還要給宗門留下。”


  “別小看了咱們這農塾,可不比那些供世家講經論道的學堂差哩!”


  被柳老頭大吹特吹,驚豔了一眾軍屯的紙,在寧鋸子看來,其實不算個成功的嚐試。


  之前他在暮野兄麵前吹牛,言說天下局勢不明,如今還不是造紙的時候,農耕才是最要緊的大事。


  結果沒過兩天,寧鋸子就自己打臉了。


  原因無他,牛背山上的樺樹林都要禿了。


  最近墨宗的樺樹皮消耗極大,克萊帶著一眾小孩漫山遍野地找樹林,但收集的樹皮紙還是供應不上需求。


  勘察烏知河的水文記錄,地形測繪圖,九淩城管道施工圖、水力織布機和水力錘的設計,所有需要記錄的都要樹皮。畫圖寧鋸子能找魚忻當小工,但樹皮卻不是馬上就能長出來的。眼看著樹再扒就要掛掉,現實不容得寧鋸子再矯情。


  寧非也曾想過用竹簡湊活,然而那種極其不友好的書寫方式,讓由奢入儉難的鋸子直接掀了桌,心中萬分懷念手寫板和繪圖軟件,哪怕給張草紙也能湊活啊!


  啊……對啊,還是要造紙。


  但是之前都把話放出去了,現在還不是造紙的時候……


  想了又想,到底還是跪倒在逐漸積壓的工作麵前,寧鋸子抱著被自己打腫的臉皮失聲痛哭。


  就……就造點紙吧,就造一點,概不外傳。


  於是,厚臉皮寧鋸子親自下場,找來自己用慣了的工程師小團隊,開始研究造紙。


  造紙說起來簡單,但真開始動手還是遇到了不少的小麻煩。造紙的方法寧非雖然知道,但前世資料中適合造紙的植物並不存在於牛背山,到底什麽能成為替代品,還要小團隊一樣一樣去嚐試。


  於是,“牛背山小霸王”克雷再度發揮了作用,帶領一群“小弟”四處出沒,並借此為由逃課三日,給造紙項目組提供了不少可以使用的植物。


  最終,寧非選定了來自三岔溝西坡的龍須草。


  龍須草是塞外最常見的野草,耐寒耐寒,生命力強,經常一長就是一整麵山坡。


  龍須草纖維細長,葉片堅韌,隻要不傷及根須,即便被剪掉了葉片也會迅速生發,用作基材不致對環境造成較大傷害。


  經他實驗比較,龍須草的纖維素含量是眾多草本植物中最高的,幾乎與木本的馬尾鬆相當,而且極易漂白,非常適合造紙。


  當然,用木材造紙,質量更好。不過林木生長不易,一旦破壞可不是短時間能恢複的,寧非可不想開生態破壞這個頭。


  有了材料,造紙項目組就按照寧鋸子提供的工藝開始試做。


  浸泡,粉碎,蒸煮,漂洗。加水配成紙漿、展平後烘幹切割,史上第一批紙順利誕生。


  誕生歸誕生,但這批實驗品並不完美。


  配漿的時候加水過多,導致紙質異常稀疏,某些地方還粘著沒有完全粉碎的纖維,厚薄相差巨大,紙麵也不夠光滑。不甘失敗的寧非試著用墨汁在上麵寫字,結果剛一著墨就暈染成一大片,簡直慘不忍睹。


  雖然在他的帶動下,墨宗弟子已經全員改換成炭條筆,用炭條筆在紙上寫字,暈不暈染並不重要。


  但業朝最主流的書寫方式還是筆墨,身為一個略有完美主義傾向的處女座,送這批紙出去見人,那就等於在刮寧鋸子的臉皮。


  不行!不行!不行!


  除了便宜、輕薄就沒賣點,這種產品寧非堅決不接受!

  於是,這批黑曆史一誕生就被雪藏,成了寧鋸子衛生間裏的廁紙。別說,若是用在如廁上,輕薄稀疏吸水性強,這些反而全部變成了優勢,誰用誰說好。


  於是,有小道消息在新食間流竄,言說矩子最近內痔發作,如廁頻繁,正在努力研發擦屁股的神物,已經小有進展。


  用了矩子的神物,身心舒爽,強身健體,還可消臭止瀉。


  氣得寧非火氣上攻,差點真的如廁不順。他發狠放話要造出點好紙給眾人看看,然後便一頭紮進小夥房改建的個人實驗室,也不知道在琢磨什麽。


  嗬,古法造紙不好掌握,那他就改良吧。


  造紙產生的汙染主要來自製漿環節,傳統製造草漿一般采用堿法和亞硫酸法,廢水排放量大不說,水中還含有很多有害物質,嚴重汙染環境。而龍須草有個特點,那便是含有纖維素非常高,所以寧非的想法是,在製漿這一環引入白腐菌,通過生物降解木素和果糖果膠等雜質,製造清潔無汙染的紙漿。


  於是,克雷再度出動,漫山遍野去給矩子找長白毛的爛木頭。


  至於網部和壓榨,這就要木工班和鐵匠坊的配合了。


  搗漿和粉碎可以借用鐵匠坊廢棄的小型碎料錘,烘幹有現成的煉焦爐,焦炭冷卻的餘溫足夠烘幹紙張。


  寧鋸子又帶著劉通、柳鐵這兩個得力下屬,花了三天造出長網多孔平麵篩,為了適應未來可能出現的大規摸生產,鐵三角還做出活動簾床紙模備用,順便參照織布機的模式,造出了可單人操作的簡易紙張流水線。


  萬事俱備,隻欠東風。


  克雷依舊不負眾望,終於在成山的爛木頭中,找到了寧矩子需要的白腐菌。


  培育和篩選菌種,渣統這次出了大力。它按照寧非提示的特性,借用係統物種評估說明麵板,直接把菌落中比較適合的製漿菌群挑了出來,大大節省了篩選時間。


  花了這麽大的功夫,第二批紙終於造了出來。


  這次寧非是下了苦工的,從化漿到成紙,每個環節他都親自參與,成果也十分不錯。


  紙質依舊輕薄平整,柔韌性非常不錯,但因為沒有漂白的緣故,色澤略有些暗黃。


  寧非對這一點不太滿意,但實際結果已經足夠驚豔墨宗眾人,明明看著隻是薄薄的一張,卻可以隨意折疊扭曲,看得大家嘖嘖稱奇。


  “拿筆墨來。”


  寧鋸子點了點頭,決定試驗最關鍵的部分。


  他接過克雷遞過來的狼毫,提筆抬腕,在攤平的紙上寫下了一個“墨”字。


  手感順滑,字跡分明,無下滲,無暈染。


  “成了!”


  劉通歡呼一聲。


  “矩子大才!”


  “此物比絲帛廉價,比竹簡輕便,若是傳揚出去,世人必要為之瘋狂!”


  “沒想到塞外野草也能製出如此平整潔淨!簡直太神奇了!”


  柳鐵抓了抓頭,“……矩子,此物也是為紙?”


  他似乎是想到了什麽,小聲問道。


  “用此物擦,太糟蹋了啊……”


  因為之前造紙的烏龍,如今墨宗大部分弟子都把“紙”與“如廁”牢牢聯係在一起,覺得“紙”這種東西,隻能用在茅房。


  寧非最聽不得這話,他瞪了柳鐵一眼,覺得自己必須要把這股歪風矯正過來。


  他略一思索,再度提筆抬腕,刷刷刷寫了一封親筆信。


  信是寫給封大公子的,用另外一張紙做信封,蓋上泥印,然後遞到柳鐵麵前。


  “去送到大都護府,用你的眼睛看清楚,這紙真正的價值吧!”

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