第九十章
【旅遊】
旅遊，就是從自己待膩的地方，到別人待膩的地方去。
一群在辦公室里待膩了的編輯，耍著大刀，拎著□□，耀武揚威，集體出門去旅遊了。
他們要去的地方，就是豺狼虎豹待膩了的所在——深山老林。
這座山，以前從沒有聽說過，但它有一個響噹噹的名字：中原第一怪峽。
單位里的車趕到山腳下的時候，已經接近傍晚，暮色四合，鬼氣升騰。茫茫白霧中，主編從車上走了下來，放眼四望：「咦，聯繫好的農家在哪裡？不是說好來接車的嗎？」
突然，一個幽暗佝僂的背影出現在主編的視線里，那背影，孤零零地佇立在50米遠處的斷崖邊。主編馬上想跑過去問一下，但似乎又想到了一點別的什麼（孤魂野鬼、荒村公寓，等等），於是，他轉頭對王秋聲說：「這個表現的機會留給你，你去向那個老頭兒打聽一下。」
不解真相的王秋聲一蹦一跳地跑了過去，在那個背影的身旁站定:「大爺，您好，您在這裡幹什麼？」
那背影轉過頭來，果然是一位面容滄桑的老人，臉上還透著青氣。他指了指白霧繚繞的斷崖，慢悠悠地說：「你是來旅遊的吧？別叫我大爺，太客氣。告訴你吧，老子已經死很久了，就是從這裡掉下去的。」
聞聽此言，王秋聲接連打了三個趔趄，老人一把拉住王秋聲的手，霎時，一股清涼的氣息傳了過來：「你戴著眼鏡，算是個文化人吧？」
「算是吧，我不太確定。」
老人一臉淡定：「那好，我請教你一個問題。老子的死因你已經知道了，那你告訴我——孔子是怎麼死的？」
————————————————————————
【炒雞蛋的傳說】
床上，一位老人。床下，一位年輕人，垂頭肅立一旁。床邊放一矮几，矮几上有一碟子炒雞蛋。老人在吃雞蛋。
「我們還有雞蛋沒有？」老人說話了。
「沒有了，這是最後兩個。」年輕人恭敬地答道。
「雞蛋沒了，看來我大限已到。」老人眼中閃過一絲悲哀，「阿蛋，把那幾隻不下蛋的老母雞都放了，你也該走了，去北京，永遠不要回來。」
「可我除了炒雞蛋，什麼都不會。」
「這已足夠，誰能吃到你炒的雞蛋，都是他八輩子修來的福份。」
北京，阿蛋在北京街頭。
阿蛋在電線杆下兩眼發獃，上面有張紙條：
招聘
男公關n名：
要求：年輕英俊、身材健頎、談吐風趣
待遇：工作輕鬆、月薪過萬
阿蛋並沒有注意這個，他兩眼盯著紙條下面的一個括弧：（另招廚師一名）。
招聘的是個大胖子，阿蛋發現比自己先來的已經有幾個廚師了，個個都帶著各式刀具、鍋碗，氣度不凡。自己卻身無一物，不由有些膽怯。
「你會做什麼菜？」不知何時，已輪到了阿蛋，大胖子一臉不耐煩。
「我會炒雞蛋。」阿蛋覺得自己簡直是個雞蛋，一個正準備被炒的雞蛋。
「什麼，炒雞蛋？你真的會炒雞蛋？」大胖子一臉驚愕，大堂內所有人的目光都集中在阿蛋身上。
「是啊，我只會炒雞蛋。」阿蛋越發緊張，聲音越來越小。
「你等著，別走開，我去找個人。」大胖子說完轉身進了後堂。阿蛋手腳無措地站在大堂，聽著周圍廚子指指點點。
「這麼年輕會炒雞蛋，多半是個騙子，一會看他怎麼出醜。」
「年紀輕輕的不學好，學著騙人。」
「炒雞蛋是什麼，怎麼沒聽說過？」發問的是一個年輕的廚師。
「20年前，北京最出名的炒蛋王失蹤后，就沒有人敢炒雞蛋了。」一個瓮聲瓮氣的聲音傳來。眾人回頭一看，卻是前來應聘的廚師之一，此人張口說話，卻見舌頭少了一截，甚是嚇人。
「炒雞蛋對於廚師來說，只能是一個神話，沒有人能炒得好，除了炒蛋王，可惜20年前他失蹤了，沒人知道他在哪，可能已經死了，唉。」
阿蛋簡直想馬上開溜，可一想到大胖子的叮囑，不由有點猶豫。阿蛋的頭是越來越低，都快碰到地上了。正搖搖欲墜之間，忽聽內堂里一陣喧鬧，衝出兩個人：走在前面的是一個高大威猛的老人，腰桿筆直，鬍子很長，雪白雪白的不帶一點雜色，一雙眼睛向外鼓著，兩眼神光暴現，不怒自威；緊隨其後為一個胖老頭，卻是慈眉善目，全身上下圓不溜丟的，一雙眼睛半閉著，好像永遠睡不醒。高大老人衝進大堂，嘴裡高叫著：「會炒雞蛋的人在哪裡，會炒雞蛋的人在哪裡，快出來讓老夫見見。」阿蛋一見這陣勢，早嚇得縮到角落裡，不敢發出一聲。
「就是你么？」阿蛋最終還是被找到了。兩個老頭看著阿蛋，語氣中透出一股失望，「我還以為是個老頭呢，原來是個毛孩子，就你會炒雞蛋？」高大老人一把抓住阿蛋：「你要是敢騙我，看我不揪下你的腦袋！」胖老頭輕輕拿掉高大老人的手，一臉的責備：「老二，一把年紀了，還這個樣子，成什麼話，看把這小孩子嚇的。」轉身對阿蛋道，「不要害怕，我這個兄弟只要一提起炒雞蛋就這德行，難怪他了。在20年前吃了最後一次炒雞蛋后，北京城內就沒有人會炒雞蛋了，都饞死我倆了。今天就看你露一手了，哈哈。」
轉瞬之間，大堂內已布置妥當，乾淨潔白的案板，整齊光亮的天然氣灶、不鏽鋼炒鍋、各種廚刀、調料罐、鍋碗瓢盆都排列得井然有序。案板上並無它物，赫然是4枚完整的蛋。
站在灶前，阿蛋已沒有了緊張，20年來他最熟悉的地方就是廚房，只有在這才能找到在大都市中快被消磨乾淨的自信。
高大老人看著阿蛋，得意地說：「怎麼樣，條件還可以吧，你可以炒了。」
阿蛋掃了一眼各種擺設，抬了抬眼皮，淡淡地說了一句：「我不能炒。」
「為什麼？難道你本來就是吹牛？」
「不是，我炒雞蛋有三不炒：沒有灶不炒；沒有油不炒；沒有雞蛋不炒。」
兩個老頭一聽，相互對望一眼，臉上竟有喜色。胖老頭說話了；「這灶是金帝牌天然氣灶，36小孔，12大孔送氣，而且可以自由調節火力大小，並有循環上氣系統，保證天然氣完全燃燒，配備老闆牌抽油煙機，絕對環保，這灶的條件滿足你了吧？再看這油，金龍魚牌純凈植物調和油，絕對符合人體健康要求，這油的條件也沒法說了吧？再看這雞蛋，今天剛從雞窩裡掏出來的高原土雞的雞蛋，這蛋也……」
話還沒完，阿蛋冷冷道：「這不是雞蛋，這是鴨蛋。」
「啊，你手未碰過，蛋也沒打破，你憑什麼說它是鴨蛋？」
「雞蛋和鴨蛋的分別，從顏色和蛋殼上就一目了然了，真正的土雞蛋顏色呈褐色，而鴨蛋顏色偏白；雞蛋的殼紋理細膩，不似這鴨蛋，殼紋粗糙。最關鍵的一點是：真正的土雞蛋永遠也長不了這麼大。」阿蛋盯著蛋娓娓道來，臉上無比自信。
「哈哈，果然是高手，只一眼就看破玄機，不錯，這是鴨蛋，這是我們兄弟想試試你，來人，換雞蛋。」
大堂內一陣騷動，那個瓮聲瓮氣的聲音又傳來：「只憑眼睛就能分辨出雞蛋和鴨蛋，真乃大廚也，要知道就是真正的老母雞都無法分辨雞蛋和鴨蛋，什麼蛋它都一樣孵。」
「是啊，我就沒看出來，真是厲害！」又是那年輕人的聲音。
「別說你了，北京城內大小廚師少說3萬多說10萬，能憑肉眼分辨出雞蛋和鴨蛋的人也已寥寥無幾了，我看此人定能炒出不同凡響的雞蛋。」這瓮聲瓮氣說話的人，模樣雖然可怕，但說出話來卻讓人不自覺想聽。
「老大，你怎麼對炒雞蛋這麼熟悉啊？」年輕人怪叫道。
「呵呵，只是比你多長几歲罷了，20年前我吃了一次炒雞蛋，落下這說話不清的病根，你說我能不熟悉嗎？」
「啊，這麼厲害，說來聽聽。」
「呵呵，有空再聊吧，你看他已經開始炒雞蛋了。」大堂之內隨之鴉雀無聲。只聽見那天然氣燃燒發出呼呼的吼聲。
阿蛋已從案板上拿起4個雞蛋，動作緩慢地一個一個敲碎，打入一大碗中，隨之左手托起碗來，右手抄起一雙象牙筷子，快速攪拌起來。動作是越來越快，蛋漿被擊起尺余來高，卻好似被線牽著，又穩穩落入碗中。
熱鍋，倒油，下蛋，一氣呵成。只聽撲地一聲，鍋內蛋花爆出，4個雞蛋的蛋漿被油煎后冒出的蛋花竟已漫出鍋沿，剎那間香氣四溢。阿蛋一陣狂鏟，下鍋裝盤，隨著那蛋花被裝入盤中，四周香味竟似中了魔法，盡數被收入蛋中。
幾個圍觀的年輕人竟把持不住，跟隨著香味直撲灶前，幸得周圍有圍繩保護，才阻住腳步，略微清醒。阿蛋兩手平舉於胸，緩緩向下平壓，直至兩手垂於褲縫，肅立一旁，搞掂收工。
只見那兩位老人早已迫不及待，手持筷子，狂奔上前，一陣狂嚼。兩位埋頭苦吃，竟無暇評說。半晌，兩位老者相互對望一眼，眼中竟淚花閃動。
「老二，你說有多少年沒吃過炒雞蛋了？」
「20年了，20年了，當年一頓炒雞蛋，以為已成絕響，沒想到20年後還能吃上，只不過掌勺之人換了。」
「說，炒蛋王是你何人？快說他在哪裡。」高大老人兩眼一瞪，直視阿蛋。
「炒蛋王？我不認識。」阿蛋有點迷糊。
「好小子，竟敢撒謊，看我怎麼收拾你！」高大老人起身就要上前，阿蛋嚇得連退幾步。
胖老頭一把拿住阿蛋，使了個眼色，問道：「年輕人，你馬上再炒一盤雞蛋，讓其他人嘗嘗，可好？」
阿蛋面有難色：「不行，我有規矩的，一天只能炒一盤雞蛋，今天已經炒過，各位只能明天請早了。
「哈哈哈哈，一天只能炒一盤雞蛋！除了炒蛋王，還有誰能定下這麼古怪的規矩。我不管你是誰，今天這廚師的職位就是你的啦，不知你可願意？」
阿蛋這才喜出望外，什麼炒蛋王早飛到九霄雲外，沒想到一盤炒雞蛋就能獲得一份工作。
老爹說的不錯：只要會炒雞蛋，這已足夠了。
場外圍觀的年輕人卻不幹了，這幾年經濟不景氣，不少都下崗了，這份工作看來是沒希望了，但好歹也得爭爭：「不行，我們還沒做菜呢，怎麼也得比一比啊。」高大老人冷笑一聲：「哼，你們誰有本事，吃上一口這剩下的雞蛋，看看誰還有臉再來跟我理論。」
年輕人哪能忍受這激，早撲了過去，拿起筷子，夾起一塊。「不可！」場外一聲驚呼，又是那瓮聲瓮氣的聲音。
說時遲，那時快，雞蛋卻已被放入口中。只見那年輕人快速咀嚼，臉上肌肉竟似不受控制地抖動起來，隨著他咀嚼動作加大，一股鮮血從口中噴出，這樣竟也不能停止咀嚼速度，其神情恐怖至極。
眾人驚嚇不已，阿蛋忙過去，對準其嘴，嘭的一拳，年輕人噴了一地，才算停止了瘋狂動作。
瓮聲瓮氣的廚師快步上前，細看地上之物，零碎散亂，竟是年輕人的舌頭！
「炒蛋王門下的炒蛋，豈是平常人能吃的，沒有10年以上的養氣功夫，初嘗其美味，無不想瘋狂咀嚼，稍有把持不住，就會把自己的舌頭咬掉。20年前我不知深淺，吃了一次，咬掉了自己半條舌頭；今天你重蹈覆轍，卻咬掉自己整條舌頭，看來你還是不如我了。」
瓮聲瓮氣的人看著阿蛋：「20年了，廚師界平靜了20年，看來你的出現，又將血雨腥風了。」
阿蛋看著他搖頭晃腦地離去，恍然似在夢中。