第102章 回頭客
依照慣例，黎大嫂先去買了肉菜什麽的，幾個人再一起去了他們家擺麵攤的老地方。
還真別說，因為黎家麵館的清湯麵量大管飽關鍵是口味好啊，開了一段時間還真培養了許多的回頭客。
又因為縣學這邊和府學放假的時間不一樣，縣裏的學館每個月都有假期，所以農忙假時間不長。
許多書生習慣了一大清早的先到黎家麵館吃碗麵，再開始一天的用功學習。
這好幾天沒吃到，心裏還不太痛快呢。
結果結束假期回到學館，也暫時的吃不上，隻因為老板也要回老家農忙說是麵攤暫時休息幾天。
這一日黎大嫂黎二嫂剛剛重新把攤位收拾好，結果就已經來了不少的客人，
看到黎家麵館又重新糖擺出來了，其中一個老顧客還特意跑到黎大嫂麵前說道：
“老板，你們家裏的事情忙完了，可以重新開張了吧？”
“哎，這幾天你們沒來我也去了其他的麵攤吃過，可總沒有你們的這個獨特的味道。”
那是當然了，無論澆頭還是湯底都是方青青想出來的獨門秘方，一般人做不出來的。
方青青是花了一千個積分在係統商城裏麵購買的，對黎家人的說法，依舊是那個老阿婆教給她的。
幸好黎家人“淳樸老實”沒有追根究底的習慣，要不然這個謊該圓不下去了。
不過方青青也有所注意，這幾天黎三郎在家裏，這個所謂的幫了別人從而得到了好報的說法還是少提為妙。
生意都找上門來了, 黎大嫂黎二嫂二話不說的就開始忙碌了, 反正弟媳婦也來了有她招呼老三就行了。
之前黎三郎在縣學讀書的時候，也看到過大嫂他們賣豆腐生意的盛況, 卻不知道改成麵攤之後還更紅火。
他自己也是過來人，還真不知道以前學館附近的哪家賣吃食的生意可以如此之好，不過在他自己也品嚐了大嫂做出來的湯麵之後心裏的疑惑馬上就得到了解答。
“你說的很對，其實大嫂的廚藝很好, 隻是以前家裏的條件有限耽誤了她的發揮。”
也難怪都需要排隊了, 麵條勁道湯底有滋味，一大早的吃一碗熱騰騰的湯麵再回學館讀書渾身都覺得有力量呢。
因為又重新去縣城擺攤，買東西什麽的也就更方便了。
接下來的幾天，每次黎大嫂回去的時候都會帶上一兩斤肉, 要麽做紅燒肉或者炒肉。
也會燉個湯, 每天婆婆都會多給她二十文錢，勢要將老三出去讀書身上失掉的肉補回來。
而整天都待在屋裏讀書一般不出門，結果幾天下來, 黎三郎不僅是白胖了許多臉|色|更是紅潤。
石氏高興的拉著方青青的小手，連連誇讚：“青青你就是個好的，看，三郎跟你在一起身體都好多了。”
方青青十分坦然的接受了這個誇讚，因為，婆婆說的本來就是事實啊。
夥食條件好了是一方麵，這幾天秀才郎身體更好了的的確確是她的功勞。
她的積分可是損失了不少，這十多天黎三郎喝了三瓶的靈泉水吃了六顆藥丸, 氣|色|能不肉眼可見的看著好起來？
隻是她有點擔心, 這黎三郎在外麵讀書的時候幾個月不能喝水吃藥，然後休假的這幾天能不能連續多吃？
就好比人吃飯, 一日三餐正常飲食才是對身體有益的, 饑一頓飽一頓的實在是不好啊。
換一個說法就是餓了三天之後，再敞開肚皮去吃一頓自助餐, 這樣實在是很難計較是賺大發還是虧本了的買賣啊。
不過幸好這段時間秀才郎就住在家裏, 因為有了更多跟他接觸或者說相處的機會, 於是方青青每天都可以聽到腦海裏傳來的係統提示她獲得積分獎勵的聲音。
係統的聲音是如此的動聽, 看著總積分幾萬幾萬十幾萬十幾萬的往上漲，方青青的心情又是如此的美妙啊。
美妙到, 在刷新商城裏麵特價商品的時候，看到今天掛上去的是一道菜的菜譜。
也沒有多加猶豫, 下意識地就點擊了購買。
名義上是要把這道菜做了給黎三郎吃的，犒勞獎賞他的。
方青青自己廚藝一般，主要是記下做法，然後讓黎大嫂去做呢。
除了這個原因，其實還是因為她自己想吃，而且這道菜的製作法子和所需要的調料都比較常見。
以黎大嫂的水平，一定可以做出來的。
這就有體現了天賦的差別，要說上輩子方青青所處的那個時代物質條件更好吧，她可是買齊了所有的配料還有各種不同的炊具。
完完全全的按照食譜的教程來的, 做出來的那道菜的滋味，卻真真是讓人一言難盡。
現在難得有機會了, 方青青想要試試這道有名的家常菜。
其實這個時代的調料品很少，以黎家的條件現在也不是什麽勳貴，但是黎大嫂就是有本事在有限的條件之下把家常菜做得好吃。
而秀才郎在家, 更可以有借口買魚買肉給全家人改善夥食了。
現在還隻能做蔬菜多放一些的炒肉，要不然就是紅燒肉、骨頭湯。
以後嘛，糖醋排骨、梅菜扣肉、東坡肉、醬肘子, 隻是想著方青青都要流口水了。
黎大嫂依照方青青教的開始處理肉了，將半肥半瘦的五花肉洗幹淨了，然後切成條放在案板上。
再快速的剁成肉沫，黎大嫂的刀工很好手腕的力量也足夠，不一會兒功夫一碗細細地肉沫就做成了。
接著就是調味，加入切碎的蔥薑蒜油鹽，再添加一個蛋清用筷子攪勻。
一開始黎大嫂還以為是老三媳婦窮講究，非要隻加蛋清，那蛋黃怎麽辦難不成還要浪費掉？
所以以前黎大嫂是直接加入一整個雞蛋，結果做出來的口感果然就差了許多。
現在則是學乖了，將蛋清蛋黃分離，反正剩下的蛋黃煮了也可以給三郎吃的。
黎二嫂則是在一旁幫忙洗菜擇菜，妯娌倆在縣城合作慣了的，回家之後也是一起做飯看起來倒是融洽。
一棵大白菜盡量掐出一片片完整的葉子, 用開水煮了之後, 又用冷水過一遍。
因為基本的材料已經準備好了，方青青想要親自上手試一試, 她始終對於自己廚藝上的沒有天賦不死心。
對於吃的垂涎勝過一切，以至於考慮事情就沒有那麽的周全了。