過年啦
年味漸濃, 今天已是臘月二十八。整個村子裏的人, 不管手裏有錢沒錢, 這些天都是一副喜氣洋洋的樣子。這種感覺於大毛而言格外陌生卻十分美好, 她這幾日跟著李杏兒忙來忙去的渾身是勁。
李杏兒今天打算炸點花生米和小果子。一大早的她就揉了一小團子的麵, 放在盆子裏晾著。大木盆裏倒了半盆子的花生米, 上麵撒上薄薄的一層白麵, 又往裏麵足足打了八個雞蛋。也不加水，就這麽直接攪拌，用雞蛋液把麵滾在花生米上。把花生米攪拌好, 李杏兒才去將麵團像擀麵條一樣擀成一張張麵皮，不過這麵皮略厚。再把麵皮切成五公分左右寬的長條，把長條摞在一起, 一刀刀的下去, 就是果子的雛形，一個個小條。
“娘, 讓我切切吧”。刀切在麵上的樣子, 大毛看著覺得有趣, 很想試試。
“你去燒火去, 等你把鍋裏的油燒開了, 咱們先炸花生米”。李杏兒雖說著話, 手也沒停，切的極快。大毛看著都怕她切到手指頭。
這炸東西的火其實是極講究的，大毛為了能控製好火苗大小, 特意抱了一捆蒿子來。她先用中火把油催開, 就趕緊換了小火。這時候李杏兒正好也切好了果子，鋪了滿滿兩列笆。李杏兒把花生米端了過來，往鍋裏倒了四分之一的樣子。花生米剛一入鍋，就冒起泡來。李杏兒用漏勺輕輕攪著，囑咐大毛一定要小火。大毛就一根兩根的蒿子往鍋底加。
鍋底隻要有點火就行，大毛還能時不時地站起來看看。本來白生生的，裹著麵的花生，這會兒已經變黃。慢慢地劈裏啪啦的開始炸開。李杏兒讓大毛攪著，她自己拿大海碗化了一大碗的糖水。看鍋裏的花生米顏色差不多了，趕緊讓大毛停了火。大毛就忙用鍋叉把旁邊的草灰撥弄到小火苗上，一下就把火滅了。
李杏兒則用漏勺把鍋裏的花生米撈進一個幹淨的盆裏。又往盆裏澆了些糖水，換了小鐵勺子使勁攪拌。沒一會兒那糖水就都粘在了花生米上。李杏兒讓大毛再小火把油燒開，又倒了些花生米進油鍋。等這鍋快炸好的時候，剛才的第一鍋也冷好了。李杏兒捏了兩個遞到大毛嘴邊，大毛張嘴接過。
“怎麽樣大毛？甜不甜，脆不脆？”，李杏兒說著自個兒也嚐了兩顆。這花生米滾著麵，兩顆就是一小團。
“脆，有點甜，好吃”。大毛回味了下，“主要是香，真香”。
“都這麽甜了才有點甜？”，李杏兒似是不太認同。看鍋裏的又劈裏啪啦炸開，大毛又趕緊停火，李杏兒再往外撈。這次她拌的時候多撒了些糖水。等涼透的時候又捏了幾個給大毛，“這回兒該甜了吧？”。
大毛嚼的嘎嘣脆，“甜，真甜。娘你可真能幹!”，大毛不僅嘴裏甜，心裏也甜，朝李杏兒笑地更甜。
李杏兒看著大毛笑盈盈地臉，卻是有些納悶。怎麽覺得大毛跟哄孩子似的，自己是那個被哄的孩子？這麽想著自己都覺得好笑。
花生米炸完的時候，也不打頓，接著就炸起了果子了。大毛見過炸油條，沒見過炸果子。兩個其實大不相同。油條的麵是發麵，一進鍋就迅速膨脹起來，本來兩根細細的麵，最後變成了寬寬的油條。果子是死麵，膨脹的沒有油條那麽厲害，不過也大了一圈。果子比花生米炸的要久一點，李杏兒換了一個盆子來裝。可能是油炸的多了，到後麵的果子已經有的黃有的黑。李杏兒悄悄地把那些不太好看的都撿到了上麵，準備這幾天自家吃完。等年後來人的時候端出來，就又是一盆黃橙橙，漂亮亮的果子。
大毛見大花跟前跟後的等了好久，背著李杏兒偷偷扔了兩個果子給它。可這傻狗也不知道到外麵去吃，趴在桌底下咬的嘎吱嘎吱響。李杏兒聽見了定是要瞅瞅，就看見大花正歪著腦袋吃的正香，李杏兒瞪了大毛兩眼，倒是也沒說什麽。
下午富貴和大毛抓了兩把果子，準備去成才家顯擺。那果子黑黢黢的，吃起來其實稍稍有點苦。到成才家的時候，富貴大方的分了成才幾個。
“你家這味道炸的和我娘炸的不太一樣”。成才說的委婉。他拿碟子抓了些自家炸的來給富貴和大毛嚐嚐。大毛見成才家除了炸了果子，還炸了些麵皮，色澤黃亮，看著就很有食欲。她特別喜歡吃那麵皮，覺得比果子要香脆許多。心裏默默把自個兒的娘和成才的娘做了對比，不得不承認，人家的娘好像手更巧些。
第二天早上吃完飯，楊二柱就帶著一家子上墳去了。大毛的爺爺奶奶就埋在桃花山下麵的那片墳岩堆裏。大毛每次去大水庫的時候都要路過這裏，也並不覺得害怕。
這墳是座大大的土墳。大毛的爺爺奶奶合葬在這一處。墳前用石頭磊了小小的一圈，正好用來燒紙。一家人圍跪在這石頭圈旁，楊二柱先點了草紙放進去，其他人也都拿著往上加。楊二柱邊燒嘴裏還邊念叨，“爹，娘，你們在那邊好好的。我給你們送點錢，你們多買些好吃好喝的。我把大哥那份也一塊兒燒過去。二老在天之靈保佑保佑咱兩家順順當當，家裏人都安安康康的”。
大毛見火燒的不旺，拿了樹枝，要去撥弄。李杏兒見了趕緊打了下大毛的手，“這可是你爺爺奶奶的錢，你可不能動。再給弄壞了，可就花不出去了”。李杏兒說的真是一本正經。
紙燒的差不多的時候，楊二柱開始磕頭，連著磕了三個響頭。李杏兒接著，後麵是富貴，最後是大毛。等都磕了頭，紙也燒的差不多了。楊二柱又在墳邊上放了一掛小炮竹。
第二天便是過年了，富貴和大毛早早就被叫了起來。今天不用掃地，不過兩個孩子也沒閑著，跟著楊二柱一塊貼對聯。楊二柱拿了小碗，倒了一點麵，加了些熱水，用筷子攪拌地均勻，攪成一碗粘粘地麵糊糊。又找了個小的絲瓜瓤子來，蘸了麵糊糊往門對子的背麵抹勻。最後把對子往門上貼。
“大毛，你離遠點看看直不直？”，楊二柱拿著對子先在門上比量。
“歪了歪了，爹你右手邊往下來一些。嗯，對對，再往上去點。這下差不多了”。大毛指揮地像模像樣。等確定好位置，楊二柱這才使勁把對子壓實，貼在門上。除了門，什麽水缸啊條幾啊都貼了些紅條子。連自家的牛頭上都貼上了。真的是一片喜慶。
中午的時候李杏兒整了一桌子的菜，雞魚肉蛋樣樣齊全，很有過年的樣子。魚燒了兩條，留了一條整的，放在條幾上跑。大毛想這大概是圖個年年有餘的好意頭。
菜都端齊的時候，富貴和大毛就跟著楊二柱出去放炮竹了。剛出門就聽莊子裏劈裏啪啦的炮竹聲紛紛響起。看來大家吃飯的點都差不多啊。楊二柱把炮竹掛在了樹枝上，這炮竹直接用火折子點是不行的。楊二柱拿了連兩根稻草來，先把稻草點著了，再拿著稻草去點炮竹。那稻草剛一碰到炮竹，楊二柱就抬腿往回跑，和兩個孩子站在邊上等了等。
“爹，你好像沒點著啊？”，大毛等了好一會兒也沒聽見個響。“稻草不行的話，爹你拿蒿子啊”。稻草不易著，火慢。
“那怎麽行，蒿子那麽大的火，我怎麽跑得及”。楊二柱說著，又把稻草點著了又去放一次。這回兒他對準了火線，看見著了才扔了稻草往回跑。沒跑幾步這炮竹就炸開了，把楊二柱嚇一大跳。
下午大毛跟著李杏兒一起包餃子，大年三十的晚上家家戶戶都是要吃餃子的。餃子餡是剁碎的油渣和白菜。這都過年了，李杏兒也沒舍得弄個鮮肉的餡。大毛以前也是會包餃子的，雖然不能包的多漂亮，卻也是能包出個餃子樣來。李杏兒差不多也就是這個水平。不過李杏兒揉麵，擀餃子皮卻是十分利索。母女兩人一下午包了兩百多個餃子，晚上下了一半，另一半留著第二天早上吃。
因為要熬年，這年夜飯就吃的特別慢，吃了快一個時辰。餃子也是吃著下著。不過兩個孩子並沒有吃多少，倒不是因為不好吃，而是他們有些年飽，一點不覺得餓。吃完飯的時候天都黑透了。洗漱完，一家子幹脆都窩在楊二柱和李杏兒的床上，一塊兒熬年。富貴一會兒揪揪大毛頭發，一會兒戳戳大毛腦袋，大毛表示十分無奈。
兩個孩子也沒熬多久，就睡著了。大毛睡得沉，連夜裏的炮竹聲都沒把她吵醒。她清醒後的第一年就如此平淡地過去了。