第八章 賺錢
待得周春貴夫婦回來后，品嘗到盈淇的香鹵下水，都讚不絕口。
然後一家人一商議，便決定明天就拿到鎮上去賣賣試試。畢竟越新鮮越美味嘛。
就算真賣不掉，以後家裡至少也有肉吃了呀，下水基本是用不了什麼錢的。
第二天雞鳴時，全家人都起了。
除了周趙氏繼續呆在家裡守著外，全部都出發。
周春貴熬不過小寶也央求著要去鎮上，就給他臉上抹了一層灰，再穿了一件富毅有些破舊的長衫，基本看起來就是個農家娃子了，然後就收拾收拾一道出發了。
因為不是趕集，路上很安靜。天也蒙蒙地，不過畢竟有三個孩子，還是非常地熱鬧。
一個半時辰，四個人就趕到了鎮上。
本來按照周春貴的意思是到賣菜的市集去擺攤賣，不過盈淇覺得太麻煩。
一是沒有準備盛下水的物件，二是電視看多了，誰知道有沒有人來收保護費之類的呢。
於是就建議挨家挨戶像貨郎一般去叫賣。這樣到了人家家門口，如果要的，可以從自己家裡拿個碗來直接盛一份就行。
而且她也定好了，兩文錢一勺。畢竟新鮮的東西，太貴了人家也不願意，少一點錢，可以吃到肉，應該還是很好賣的。
自己只需要把份量控制住就行了。
於是四人分好工，老爹周春貴負責提著鹵下水。
富毅來負責舀，只能一小勺，估計也就四五片小肥腸。
小寶負責收錢。
而盈淇就負責最重要的，叫賣的任務。
「香鹵下水，好吃得不得了。兩文錢就可以吃到美味的豬肉哦！」
「聞一聞，看一看，不好吃不要錢。又營養，又健康，又美味。」
「只有你想不到，沒有你嘗不到的。便宜好吃的香鹵下水哦，僅僅兩文錢，買三份送一份哦！」
盈淇的吆喝，讓三個男的瞠目結舌。
他們到鎮上的時間也恰好，正好是鎮上的人們出門買菜的時間。
聽到盈淇的吆喝就有點心動，價格又便宜，加上滷味的香氣，而且從來沒有吃過，很快就有人購買了。
「來一份，先嘗嘗。」一個男子正好出門，聞到了這股香味。
「娘，我從來沒有吃過呢。」孩子拉著自己的母親，把它當作了小吃。
「真的是豬肉嗎？這麼香，能吃嗎？」一個中年大嬸也湊上來看。
「買三份送一份，這樣算起來還划算。本來今天準備稱點豬肉請客的，不如就買這個，可便宜多了。」出來個年輕媳婦的。
就這樣一個一個，一條街剛逛完，賣光了。
等四人找了個角落，數了數手裡的錢，都驚呆了。
不過幾斤的鹵下水，賣了接近500文。天啊，是家裡兩個月的嚼用了。而且根本沒有什麼成本在裡面。
天天這樣賣可真不得了。幾個人的眼睛都亮晶晶的。
不過盈淇反應最快，「爹，這是因為我們第一次賣，所以才有這麼多。人家家裡不可能天天來買這個吃呀。不過這個確實可以作為我們家裡的主要進項。我們來嘗試賣這個好不好？」不用多說，眾人自然就同意。
然後他們就第一時間去兩個屠戶那把豬下水給買了過來，因為沒有買肉，所以一共花了四文錢，買到了接近六斤豬下水。
而且還給兩家打了招呼兩天後再來購買，讓他們把這兩天的留著。
因為鎮里的市集是一、三、五各趕一次。
然後盈淇又讓周春貴去買了些香料，其他就什麼都沒買，一家人懷著興奮的心情一路趕回家去。
至於小寶則是趁機在鎮上留下了記號。
回到家后，周趙氏知道了，也非常地開心。一家人都高興不已。
然後第二天除了周春貴還要正常地去照看莊稼，周趙氏也幫忙來收拾鹵下水了。
第三天並沒有拿去賣，周春貴一大早就去了鎮上用十文錢買了這兩天的下水回來。
全家抓緊時間製作鹵下水，因為十一正好就是下一次趕市集的時候了。
這次全家總動員，連周趙氏都把家門鎖好，也興緻勃勃地和大家一起出發了。
幸好春天還料峭著，所以鹵下水並沒有變味。
周春貴整整挑了一擔子的鹵下水，出去市集去賣了。
畢竟成本並沒有花多少，而且盈淇預計百分之八十是能賣掉的，賣不掉也不會虧。
果然如她所料，便宜的下水，香氣怡人，再加上幾人的叫賣，再來個大促銷活動，這一個市集，就在盈淇新鮮的鹵下水被一掃而光中熱鬧翻騰開了。
大家都是第一次發現原來下水還是可以吃的，下水還可以這般好吃的。
這個可比吃豬肉划算多了呀。
這一個市集，盈淇她們賣了5000文，就是五兩銀子呀。
全家人都完全覺得無法想像了，除了盈淇。
這一次買賣就等於他們家一年的農作收穫了。
至於小寶，根本不在乎這麼點錢，他就是覺得熱鬧好玩罷了。
家裡那邊並沒有消息，不過這個也急不得的，畢竟巴縣這裡實在是太遙遠偏僻了。
於是全家決定再接再厲，來把香鹵下水做成一份真正的買賣。
第二次市集，盈淇一家又賣了接近三兩銀子。
然而到第三次市集，就只有一兩銀子左右了。最主要的原因是原材料下水只買到極少的了。
因為大家都發現下水可以食用后，兩家屠戶那都開始將下水當作豬肉類的一樣販賣了，不過價格還是挺便宜的。
二則嘗了鮮后，也不可能經常吃，畢竟價格還是在那裡。鎮上的人們並不富足，完全可以說是相對貧窮的，所以即使只有一兩文錢的吃食，也不是能夠經常吃的。
三則也有其他人把生下水買回去，自己來學著試做香鹵下水。
不過似乎買了豬下水回去的人，並不懂得如何處理。
因此根本沒有辦法做到盈淇家的味道，有些甚至根本打理不幹凈，吃到嘴裡，就是個豬騷味或者臭味，完全無法食用。
所以後來盈淇家還是獨自承攬了鹵下水的生意。每次市集都能賣到800文左右，這樣，家裡終究慢慢寬裕了起來。