第一百四十六章 來自裴朔的直男禮物(下)
京郊的東山獵場連綿幾座大山,擁有多樣的動植物礦資源。
春天萬物生髮,不許百姓進山捕獵;夏天開放部分山頭供人們避暑遊玩;到了秋天,前山賞楓,看層林盡染,後山在中秋前後則是皇家權貴和官員一年一度的重頭好戲——秋狩。
到了冬天,前山山腳紅紅火火,遊人不絕,皆因那裡開了一家溫泉澡堂,後山白雪皚皚,人跡罕至,動物也不多見,靜謐得成了兩個世界。
裴朔手提弓箭,背的不是箭囊而且包袱,眼觀六路耳聽八方,饒是如此,他一腳踩碎掩藏在雪地下的枯松枝。
樹上簌簌落下雪,他飛快扭頭,視線只來得及捕捉到一條毛茸茸的松鼠尾巴竄過。
終於他發現一處空曠的平地,雪地上動物的足跡紛亂,不遠處溪水淙淙。
動物們會在這裡飲水,或許還會為了地盤打起來。
裴朔查看一番,有他想抓的「禮物」,這片區域還沒有凶獸踏足,心裡一喜,連忙取下包袱開始布置陷阱。
這一忙活,忙到天色昏暗,明天再來檢查成果。
阿瑤還不知道裴朔將會給她帶來多大的「驚喜」,她打算第二天試推煲仔飯。
回去的路上她見靠近她家的幾家店賣起豬肚雞。
至於味道如何?
阿瑤試了一下……嗯,可能他們把豬肚和雞分別切開,加上花椒一鍋煮,雞肉比較柴,豬肚也有一股味,比她做的分量少,但價格便宜不少,應該會有不少百姓願意走進去。
估計再多過幾天,他們旁邊的腳店正店再也按捺不住,一連排做起豬肚雞。
嗯……要做什麼好?
到家的時候她就收到來自望月的書信,滿心期待打開,淚流滿面放下。
她的望月師父學壞了,這封信竟然是作業!讓她練習控制火候。
好吧,她知道明天開始要做什麼了——煲仔飯。
「夭壽了!你竟然要煲孩子?」
老闆娘聽阿瑤一報菜,震驚地叫喊起來。
店裡還沒營業,沒人聽見老闆娘聳人聽聞的話。
生怕隔牆有耳,她壓低說道:「瑤柱,你怎麼會有這麼危險的念頭,這是犯法的!你是不是打上我兒子的主意……」
眼看老闆娘越說越離譜,阿瑤連忙打斷她的話:
「老闆娘你誤會了!煲仔飯的斷音是煲仔,飯。不是煲,仔,飯。這是五嶺那邊的說法,是砂鍋或者瓦煲飯的意思,有肉有菜,一個煲仔可以讓兩到三人吃飽。」
「我看店裡有瓦煲,這陣子做的又是麵食又是米粉,米飯基本沒做,就做煲仔飯,天是越來越冷了,吃米飯更暖。」
老闆娘聽著阿瑤說的有點道理,但是煲仔飯和豬肚雞,明顯就是豬肚雞的價格理應更貴,事關入賬,她追問:「那豬肚雞不做了嗎?」
「嗯……到時候看情況吧。做煲仔飯的用時比豬肚雞要少,主要看火候的把握,待會我做一份出來你嘗嘗就知道了。」
阿瑤含糊,沒把話說死,打算用煲仔飯勾引老闆娘胃裡那條饞蟲,讓她忘了豬肚雞的事。
所以幾個老食客一進門就聞到一股米飯的香味,追尋香味的源頭,就來到老闆娘這一桌。
大娃依然眼巴巴又幽怨看著老闆娘。
她的面前只有一個黑色砂鍋,裡頭卻是晶瑩的米飯鋪了排骨和青菜,排骨的肉汁滲透到米飯里,看著簡單,香味難擋,尤其是米飯顆顆分明,看上去很好吃。
「老闆娘,瑤柱姑娘難道又做了新菜?」食客搓搓手。
「是啊,今天供應滑雞煲仔飯,排骨煲仔飯,還有小菜,餃子餛飩,粉面都有。哦,煲仔飯這個說法是瑤柱提的,煲仔飯不煲孩子。」
現成的飲食樣板放在這,煲仔飯裡面有沒有孩子一目了然,這就跟驢打滾不是真的毛驢打滾做成的點心,老公餅沒有老公一樣。
「那我就來一份排骨煲仔飯嘗嘗,這個要多久?」
老闆娘高聲喊來兩份排骨煲仔飯,才回答食客的話:「兩刻鐘吧。」
阿瑤凝神聚氣,好像即將面對一場艱巨的決策。
在她面前有四個小火爐,原本是用來燒水,現在被她用來做煲仔飯。
小火爐不比以後的煤氣灶能自如調整火候的大小,火候全靠手裡一把扇子和鉗子控制。
砂鍋一開始放入淘洗乾淨的米和泉水,用大火猛煮直到它沸騰,米香陣陣。
阿瑤看米飯很快就要熟,嗅到一絲焦味,用鉗子把瓦煲鉗到小火的小火爐上,加入腌制好的排骨和青菜,接下來就是等它烘熟。
顆粒分明,米飯不幹不濕,排骨滑嫩之餘還彈牙。
肉汁滲透進米飯,再澆一勺醬油,最驚喜的還是瓦煲底下有一層脆脆的飯焦,鏟起來蘸醬料或用清湯泡著吃,食客滿意地打了個飽嗝。
今天店裡無事發生。
阿瑤回到家小睡一會,就被裴朔給叫醒了
「你醒啦。」
阿瑤睡眼惺忪,意識慢慢回籠……這裡是京城,不是南潯,屋子裡沒有燕窩,只有裴朔。
等等,裴朔?
「你怎麼會在這!」阿瑤炸毛,彈坐起來,第一時間低頭看自己的衣衫,攏了攏前襟。「你怎麼進來的?」
她不是養了兩條狗嗎?
裴朔不好意思:「我翻牆,從窗里進來,剛落地就看到一條狗向我撲過來,嚇得我一手把它打暈……你放心,沒有打死!」
哦,不是狗子沒作為,是敵人太強大。
阿瑤面無表情反省,等裴朔走了,她就去後院挖個荷塘,挖深一點,鋪上厚厚的淤泥,岸邊弄一圈碎石。
嗯……再養一隻鵝子,最好能培養成看家戰鬥鵝。
「那裴公子光天化日之下翻牆進來有何貴幹。」
慘了,阿瑤更生氣了。
「你一個女孩家獨居,我上門不太便,所以……我看左右兩邊都沒有人,就悄悄帶著禮物進來找你。」
「你為什麼要給我送禮物?」阿瑤不解。
「之前我的行為多有不對,以後不會再做。然後就想送你一份特別的禮物,希望你喜歡。」裴朔說著打開了門。
阿瑤探頭:「……」
院子多了一隻可憐、無助又弱小的……羊。
活的。