第三十三章借問酒家何處有
雲端從杏林居出來,興緻缺缺的,走了幾步便停了下來,蔫兒吧唧趴在浮橋護欄上,望著半畝塘中僅剩的幾株荷花發起了呆,忽而聞到一絲淡淡的酒香,整個人精神一振,倒是來了興緻,想要小酌幾杯。
「白芷,你可有聞到空氣中淡淡的酒香味么?」雲端雙臂撐著護欄,扭頭問她,見她點頭,又高興問道:「那你可知這酒是誰家釀製的?」
這絲淡淡的酒香味聞著很像桂花酒的味道,卻並沒有她之前喝過的桂花酒那般醇厚柔和,余香長久,反而是一股沁人心脾,溫甜柔和的酒香,若是非要形容,倒有點老白乾風格。
她小時候長在姥爺身邊,受姥爺的影響最大,會喝酒也是那時候學會的。
姥爺沒別的愛好,平日里就好喝那麼兩口,而他明明是那種一杯就倒的體質,卻非要壯志豪情將自己鍛煉成千杯不醉,而且一把年紀了跳過啤的,瞧不上洋的,直接用白的練酒量。
不管是醬香型貴州茅台酒,還是濃香型四川宜賓五糧液,亦或者是清香型山西杏花村汾酒,又或者是米香型桂林三花酒,還有其他香型的西鳳酒、白沙液……等等,只要是白酒,全都搬回家。
經過幾年的酒量鍛煉,姥爺的酒量由最初的只能喝下一盅自家釀的白酒,漲到最多能喝一兩茅台,就再沒進步了,而她雲端,起初只是在冬天喝著暖身子的,最後卻在鎮子的祭祀典禮上,灌醉了整個龍頭宴上的男人,自己還能再喝一壺。
從此以後,姥爺學會了烹茶養心這種不會傷自尊的雅趣,再沒有跟她提過喝白酒的事,家裡的白酒自然都換成了茶葉。
而她卻是對白酒情有獨鍾,每逢鎮子上誰家有喜事請客吃飯,或是過年過節,她都會喝上兩斤過過口癮。
如今身在這異世,縱然換了一副身子,她這愛喝酒的習慣還是沒改,見酒就買,逢酒必喝。
在江陵的時候,無人管她,還能喝個過癮,可是自打到了江都,她能見上酒一面都是奢望,更別提喝個夠了。
就連那桂花酒,都還是因為她要上塗安寺祭拜,劉雲才鬆口給她的。
陡然聞到了酒香,她當然十分激動,恨不能立刻飛過去喝過癮。不過還是得循序漸進不是?萬一嚇著了白芷,失去了機會可就不划算了。
「若是奴婢猜的不錯,這酒香該是從城郊渡口那兒傳來的。」白芷被她那種獵人見了獵物的眼神,盯得渾身不自在,卻還是努力回想:「林記酒坊就在那兒,他家最有名的就是這種醇香清雅、甘冽豐柔的仙人醉。」
「仙人醉?我怎麼聞著味更像是老白乾呢?」雲端懷疑。
「其實就是老白乾,這『仙人醉』的名字只是引用了江都當地的傳說而已。」白芷解釋。
原來很久很久以前,江都還只是個靠江吃江的小漁村,村裡的男子絕大多數都是靠捕魚為生的漁夫,他們日復一日的工作就是駕一葉扁舟撐一根竹蒿,帶著破了縫縫了又破的漁網駛向廣闊無邊的溯水江上,漫無目的的撒網收網,憑運氣吃飯,運氣好的賣了魚換錢買米;運氣不好的撈到泥鰍田螺就只能清水煮著吃,就這樣日出而作,日落而息。而就是這種賭博似得生存方式,終有一天為這個村子帶來了災難,漁民為了生存,大肆捕撈魚蝦,惹怒了溯水江的水怪,小漁村危在旦夕。為求得神靈庇佑渡過此劫,漁民們聽從村長的發號施令,紛紛拿出自家唯一能拿的出手的貢品,擺放在案頭苦苦禱告了七天七夜,仍是請不來一位神仙。就在大家快要放棄的時候,林氏祖先奉上了一瓢不知名的酒水,竟然真的吸引來一位仙人出面,那仙人僅喝一口酒,整個人就醉醺醺的,可就是憑著那股醉意打退了水怪,小漁村恢復平靜。
後來,小漁村發展成了村鎮,又成了城市,物換星移,時移世易,唯一流傳下來的就是林氏的那碗「仙人醉」。
雲端聽完故事,更加好奇這「仙人醉」有何魔力?竟能成為神仙擊退水怪的力量源泉!
當下不顧天漸黑,纏著白芷帶她去那林記酒坊。
「小姐,不是奴婢掃你的興,只是,這『仙人醉』你怕是喝不上了。」難得見她這般執著,卻無法實現,白芷慚愧,看著她疑惑的小臉兒,溫聲解釋:「林掌柜得罪了人,酒坊被人砸了不說,制酒的那雙手被人挑斷了筋,嘗酒的金舌頭也叫人毒了,獨門手藝就這樣斷絕了。」
「什麼人如此大膽?」雲端有些氣憤。聞得到喝不到已十分難受,知道了卻沒了更是難受。
白芷搖搖頭,她也不知道。
「不過,小姐若是想喝,王嬸釀的杏花酒也是十分不錯的。聽沉香說,那杏花酒釀製不易,王嬸辛苦了多年,也才得了三四罐呢。」白芷不忍心瞧她失望,想了想,出聲建議道:「劉管家討要了多時,也才得了一壺酒。若是小姐想喝,王嬸肯定不會吝嗇的。」
王嬸?雲端記得沉香的娘好像就叫王嬸,只是王嬸常在大廚房裡忙活,很少見人,她四宜園自從有了連翹的小廚房,她更是很少去大廚房那邊了,說起來,她倆似乎也才見過一兩面吧。
若不是說起沉香,她都快想不起來了。
仙人醉成了遺憾,還好有杏花酒可以喝。因此,雲端終於喝到白酒,整個人都圓滿了。
「王嬸,您這杏花酒喝著醇甜柔和,酒後唇齒留香,真好喝!」
「小姐還小,又是女兒家,好喝也莫貪杯。」王嬸接過她遞來的酒盅,看她小臉撲紅傻笑,怕是醉了,不禁勸道。
「王嬸莫不是怕我將這佳釀一夜喝光?捨不得了?」雲端遞過酒盅,是想著再討要一杯的,見她收了酒盅,還以為是她不捨得了,笑了一聲揶揄她。
王嬸替她擦了擦手,佯裝生氣:「小姐莫使這激將法,老奴是不會上當的。這酒喝著沒感覺,後勁卻大,強壯的青年男子喝了這酒,也能讓他昏睡個三五天的,更別說小姐你一個孩子了。」
「莫要騙我,我可是千杯不醉。」
「瞧你,這不是醉了是什麼?四年前既明先生喝這酒,都讓他睡了好些天呢。」王嬸笑著說。
這與那個臭小子有什麼事?雲端瞬間清醒,想到沉香和劉雲二人的奇怪舉止,這才明白,原來他們認識,可又為何要瞞著她,裝作不認識呢?