第72章 膩歪

  晚上,李文花罷工,裴府廚子做飯,府裏的人一個個嫌棄的不得了。


  楊氏哭哭啼啼地罵著:“女兒不孝順,不給娘飯吃。”


  李文苗趴在桌子上:“這回真的減肥了。”


  沈騙子感歎:“由儉入奢易,由奢入儉難。”


  裴淵明冷漠臉,吃了一碗飯,說:“就你們挑剔,吃什麽不是吃?”


  李文花也就不好意思說,她也吃不慣古人做的菜,完全靠肉鹽油找味道,太膩了。


  裴淵明安慰被嫌棄的廚師:“你做飯挺好吃的。”


  廚師:“那我給您再加一碗?”


  裴淵明拒絕:“我吃一碗飯就飽了。”


  廚師拭淚道:“您往常都是吃三碗米飯的!”


  裴淵明略有些心虛。


  廚師哀歎:“我從前在裴府從未被這麽嫌棄過,元帥活著的時候還誇我做飯好吃。”


  李文苗漫不經心地補刀:“人比人得死,貨比貨得扔。”


  李文花瞪了她一眼:“好難聽,誰教你這麽說話的?”


  李文苗果斷指向沈騙子:“他。”


  沈騙子無奈微笑背下黑鍋。


  這頓飯亂糟糟的,大家心思都不在幹飯上。李文花歎息:“你們要是能等,我去廚房重新做兩道菜。”


  眾人紛紛點頭表示能等,廚師哭的更傷心了:“我也想吃李姑娘做的菜。”


  裴淵明起身:“我幫你打下手。”


  沈騙子看著二人一同離開的背影,眯了眯眼睛:“你們覺不覺得,他們兩個很膩歪?”


  楊氏:“他們不是一直都這樣嗎?”


  李文苗:“他們是一直都這樣。”


  沈騙子總覺得他第六感在蹦蹦噠噠的提醒著什麽。


  廚房還有些蔬菜、肉類。


  李文花準備做一道素炒菠菜,這青嫩嫩的小菠菜絕對不輸於任何一道肉菜。


  她把嫩嫩的菠菜去了根兒,泡在水裏洗的清亮亮,切根莖和葉片為兩段,又拿來幹的紅椒切絲,蔥薑蒜切末,其中蒜末單留出半碗。


  裴大人燒鍋,一回生二回熟,沒再鬧的濃煙四起。


  這熱鍋涼油燒起,她把一串的花椒放在鍋裏,炸的椒香四溢撈出來,接著下入蔥薑蒜末和紅椒絲,在複合的味道烹出來就把菠菜梗先放進去炒,待菠菜梗油潤潤時倒入菠菜葉翻炒,加入了半碗蒜,在大火燒鍋中把蒜末炒勻,蒜香一出加入鹽,翻炒幾下出鍋,這道清香嫩綠的菜就好了。


  出鍋,刷鍋,再做一道東坡肉。


  標準的五肉花切成了大塊,然後蹲在紅紅的灶火前,用筷子夾著去烤肉皮,把肉皮烤得滋滋響便放在溫水中,再如法炮製其他的三塊。


  烤好的肉皮發黃,用刀刮去浮沫又在水裏洗淨,接著拿一把嫩綠的蔥和一塊黃薑,蔥沒有切沫而是打成了三個小捆放在了砂鍋內,接著把黃薑切成大片,鋪在了蔥的縫隙當中。


  把洗好的肉,肉皮朝下就放在了蔥和薑的上麵,然後滿廚房找酒,竟然沒有。


  李文花頭疼:“得放酒才好吃。”


  裴淵明:“我不喝酒,不過……你等我。”


  他去去就回,裴府的上空響起淒厲地慘叫聲。


  “那是我的花雕,我辛辛苦苦撿來的!”沈騙子痛不欲生。


  裴淵明視若無睹,將花雕交給李文花,說:“這花雕是我父親生前的收藏,他從我母親口中得知就挖了裴府庭院所有的樹,最後翻出來的。”


  這樣李文花就不客氣了,咕咚咕咚的到了上去,直到和肉一平才往裏倒入一碗的醬油。醬油醬紅的顏色未免有些沉沉的,她在鍋裏炒了一個鮮亮的糖色加進去,然後蓋上蓋放在鍋上咕嘟著。


  期間她拿筷子翻了個個,待到整塊肉都著了鮮亮的顏色,她用白瓷碗盛出來,小灶上蒸了半個時辰,一股醇厚的肉香串出來。用棉帕端出顫巍巍的肉,澆上煮肉的原湯,在撒上嫩綠的小蔥圈兒在色澤紅亮的肉上,是看著都垂涎三尺,她切了一塊塞到裴大人嘴裏。這就是愛人的小特權。


  這東坡肉配著白嫩嫩的荷葉餅,再切上幾塊青椒一起吃就味道更美。剛才燉東坡肉的時候,荷葉餅就做好了,做法也簡單,就是醒發的麵擀成圓兒對折,然後插出荷葉的脈絡,冷水上鍋一蒸,這軟綿白嫩的荷葉餅就好了,加上東坡肉加上青椒,再來上點小蔥絲,那一口肉一口餅子吃起來,簡直是口齒生香。


  他們餓的前胸貼後背,李文花的菜一上桌簡直搶瘋了。


  沈騙子也不心疼雕花了,吐著熱氣含糊地說:“小花,你真會做飯,我能娶到你是我的福氣。”


  裴淵明眼刀飛了過去,冷聲道:“少調戲小姑娘。”


  沈騙子:“真的,咱們兩個是命定的緣分。那天我在小攤前遇見了你,就是命運的指引,沒有人能逃過命運的。”


  裴淵明:“你算算再不閉嘴,你哪天死。”


  沈騙子裝模作樣的掐指一算:“你死後的第二天。”


  裴淵明賭氣:“我今天死。”


  李文花無奈打斷他們小孩子鬥氣的言語,“呸呸呸,童言無忌,都說點吉利的。”


  飯桌上明爭暗鬥,刀光劍影,小學雞互啄。


  等著吃完飯了,李文花撿桌子刷碗,沈騙子要幫忙,裴淵明一腳把他踢走,以護花使者的姿態圍在李文花身邊。


  他們兩個雖然如膠似漆,但並沒有告知大家。


  主要是因為裴淵明臉皮薄,端正守禮二十餘載,在男女上在了跟頭,形成作風問題,有失顏麵。


  “沈騙子一定會笑話死我的。”


  李文花覺得他憂慮重重的模樣十分好玩,哄著說:“我給你保密,保證不讓人知道。那你也幫我個忙。”


  裴淵明:“不成親不行。”


  李文花:“我在你心底到底是什麽負麵影響,不至於沒責任感。我是想說,那個韓安很可憐,求到我這了,我不知道你另有安排,草率的答應他會勸你去太守府,所以,幫我想個穩妥的解決方案。”


  裴淵明:“我本來也該去太守府了,不草率。”


  李文花:“如果是沈騙子答應的呢?”


  裴淵明腦袋一歪:“揍他。”


  李文花親了親他,大笑不止:“幹的漂亮,明天想吃點什麽,我給你做。”


  “不要親我。”


  “一個人說不要的時候,就是要。”


  “你總是歪理邪說多,我現在也很討厭蘿卜。”

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