第十六章 李龍的疑惑
墩頭的話帶著一絲敵意，傳來時，休息區的廚師們也都微微一愣，接著，一道道目光頓時投向了王銘兩人所在的位置。
王銘手中的桑刀略微緩慢在魷魚的肉質內層遊動，對於墩頭的話，他直接便無視了去，此刻收刀時，望著手中被切割成一片片的魷魚，其上麥穗花刀的痕迹尤為顯眼，王銘會心一笑。
而面對墩頭的話語，小鄭這裡卻略有些不悅，如今王銘所在的工作崗位已經有一周左右沒有人專職打理，而毫無疑問，那一份工作就壓在了他的身上，以往忙碌時，在李師傅的安排下，其餘的墩工忙完各自手頭的工作都會來分擔一部分。
儘管這幾日也有幾個前來試工的，可卻因為達不到要求而被淘汰，如今王銘已經初步的獲得了認可，儘管速度略微有些緩慢，可卻勝在質量有所保證，小鄭心中不爽，抬眼望著其餘的三名墩工在一旁嬉笑，臉色也頓時有些陰沉了下來。
「飯做好了你們吃就是，別用這頂大帽子壓人。」
然而不爽歸不爽，墩頭畢竟還是自己的頂頭上司，小鄭心中有氣，說話時口氣也有些不耐，使得墩頭那裡一愣時，發出一聲嗤笑。
「行，那你們慢慢忙，我們吃飯。」
墩頭冷笑一聲，對於小鄭反駁自己，他也是有著一些不爽，他針對的，只是王銘一人，此時見到小鄭這般回答，心中冷笑的同時，聞訊而來的酒店員工已經開始排隊打飯。
王銘心頭微微一怔，兩人之間的對話他也是聽了進去，墩頭的話時說給自己聽的，這一點他很明白，兩人之間並無交集，雖然不知道這頂頭上司對於自己這裡為何這般敵對，可王銘卻並未理會，自己如今最重要的，就是在短時間內掌握廚藝，與此同時積累一些資金，而且，墩頭的話雖然帶有敵意，可也說的實情，王銘這裡如今初步掌握，要求質量的同時，在速度上自然會慢上很多，也因此，對於這種敵視，他並未放在心上，而是直接無視了去。
可令他沒有想到的是，這僅僅只認識了一中午的小鄭，倒是在這種時候站出來替自己扛下了這口鍋，使得他內心略有感動的同時，臉龐上露出一抹淺笑。
「走吧小鄭，先吃飯吧，吃完了你去休息，這些魷魚交給我，也正好讓我熟練一下，而且也就這麼多，我肯定在下午上班之前全部改刀出來。」
王銘聲音落下，使得小鄭那裡神情一滯，沉吟片刻，望著王銘時，見得王銘臉上認真的表情，小鄭無奈的點了點頭。
「這樣也行，那你也先休息一下，我去前台一下，也順便幫你拿個飯盒。」
小鄭說完，見得王銘點頭，轉身緩緩離去。
望著小鄭的身影，王銘收回目光，手中的動作卻未停下，認真的處理著手頭的魷魚，周圍排隊打飯的廚師，此時不少人都望著這裡，不少人看到王銘專註工作的神情，內心對於先前的譏諷嘲弄都有了一些改觀。
小鄭不多時就已回來，在催促王銘吃了飯以後，望著王銘臉色的堅定，也是無奈的進入了休息區，臨走時再三叮囑王銘，做完了快去休息一下，因為御福樓的夜晚，生意要比中午更忙。
此刻已經臨近三點鐘，廚房內煤水電氣都已關閉，只留下王銘墩台上方的一道燈管，擴散的光芒，將王銘籠罩在內，此時幾乎所有的員工都在休息，因為關掉了排風的緣故，在這炎炎夏日，廚房的溫度原本就不低，此刻更是悶熱。
王銘的表情很專註，隨著一個個魷魚花從他的手中被改刀出來，那原本生澀的刀法，也是慢慢的嫻熟了一些。
空氣中瀰漫著悶熱的氣息，汗水從王銘的臉頰不斷的流淌下來，可此時的王銘神情中的專註和認真，卻已然將這來自外界的干擾自動的摒除了去，此時全心投入研究刀工刀法實際運用操作的王銘，絲毫沒有注意到，廚房休息區域之外的窗戶邊，李師傅吐出一口繚繞的煙霧，手中的香煙被他輕輕的扔出了窗外，陣陣微風從窗外襲來，吹動著那油光滿面的臉龐，可此時，那臉龐之上，卻有著一絲讚賞之色，而他所望的方向，正是王銘此刻工作的那一片區域。
「真是個有意思的小傢伙，我做了這麼多年的廚師，還是第一次真正的看走了眼吶。」李師傅嘴角呢喃，自言自語的輕聲說道，旋即望向王銘那裡的眼神，更為的柔和了一些，隱約中，似是看到了多年前的自己。
「哎呦，老李，能讓你這麼評價的人，可不多吶，怎麼，看上這個小傢伙了？」
在李師傅身旁的椅子上，同樣坐著一個身穿潔白工裝的男子，他約莫有著三十六七歲的樣子，體型很胖，至少李師傅在他身旁，能夠稱得上瘦弱，此時他望著一旁臉色唏噓的李師傅，說道時，目光透過休息區外連接廚房的玻璃櫥窗，望向王銘所在的區域。
被身旁的胖師傅有些調侃的話語聲拉回現實，李龍沉默片刻，這才望向一旁的胖廚師。
「現在的年輕人越來越浮躁，我看這小傢伙倒是挺沉穩，雖然年齡不大，可卻透著一股子韌勁，是個不錯的苗子。」
李龍輕聲的說道，望向胖師傅的目光，突然有了些許的古怪，似是想起來什麼一般，苦笑中，他再度開口。
「胖山，我們做這一行，也有將近二十年了吧，可這一次，師傅傳下來的基本驗證手法，居然在這個小傢伙身上，第一次失去了效果，導致我今天差點就讓他直接走人，而後面試工的時候，他可是讓很多人大吃一驚吶。」
「一個右手並無操刀痕迹的小廚，切出來清蒸魚的五彩絲，可並不比一般的墩工差，而且，我看他刀法雖然還尚有些生澀，加工出來的東西，卻是中規中矩的，而且在刀法運用上，有些…有些像老川魯的傳統刀法，沉穩內斂卻.……不失鋒芒。」
李龍的聲音落下，那叫做胖山的男子，盤坐在椅子上的身軀陡然一凝，使得肚子上的肥肉都似乎跟著晃了晃，那臉色的表情，也不由的有些精彩了起來。
「老川魯？傳統刀法？」
胖山先是一愣，旋即差點笑出了聲，望向李龍時，胖乎乎的手掌拍了拍他的肩膀，目光望向廚房內的那一道模糊的身影，搖了搖頭。
「你說他只有十六七歲的年齡，而且，老川魯的創始人魏老先生，真正的弟子也就兩個人，而這兩人跟咱兩年齡也相差不多，一個區區十六七歲的少年，能夠得到老川魯的傳承刀法，你不覺得有些可笑么？哈哈。」
胖山此時從椅子上站了起來，目光望著廚房內王銘的模糊身影，搖頭中他話語連珠，說道最後，他緩緩轉身，望著那眉頭緊鎖的李龍，開口笑道。
而面對胖三毫不在意的笑語，李龍這裡，緊鎖的眉頭也是緩緩的舒張了開來，似是若有所思的點了點頭，這才將目光投向胖山那裡。
「或許，是我想多了吧。」
李龍的聲音帶著一絲疑惑，說出時，一旁那叫做胖山的廚師，笑著點了點頭。
「你啊，對廚道這一行太過於認真了，我覺得那你那墩頭的小夥子就挺不錯的，平日里對你也那麼尊敬，手底下的功夫也不差，培養培養的話，也是一塊好料，你就收了吧。」
胖山臉色的笑容漸漸的褪去，對於這個師傅當初評價頗高的師弟，他可是極為的了解，此時望著那沉默中苦笑的李龍，再度的搖了搖頭時，抬手看了一眼手腕上的手錶。
「先這樣吧，快四點了，我先回去了，聚金閣今晚的酒宴也訂滿了，有空過來找我喝酒。」
胖山的聲音落下，李龍點了點頭，也是從椅子上上站了起來，目送著胖山那胖胖的身軀搖搖晃晃的對著酒店大門的方向走去，苦笑搖頭時，不禁開口調侃道。
「你這傢伙，該減肥了。」
而面對李龍調侃的話語，胖山頭也不回，哈哈大笑著，揮手中緩緩離去，見得胖山離開，李龍長長的出了口氣，掏出口袋的香煙，狠狠的吸了一口，靠在椅子上的身軀，有著一絲疲憊之感，那略微迷離的眸子，緩緩的閉合。
廚房中，王銘將最後一塊魷魚處理完畢，伸手抹了一把臉色的汗漬，抬眼時，已經臨近四點鐘，匆忙的收拾了一下之後，王銘將處理好的魷魚，用兌過鹼鹽的水浸泡上，這才長長的舒了口氣，此時距離下午上班還有半個小時，王銘搖了搖頭，走到水台邊緣，打開水龍頭，清洗著臉皮上的汗漬。
清涼的水花四濺中，王銘身上的炎熱之感，也是被沖的消散了一些，回身時，他的目光四顧，最終定格在菜架上的一筐蔬菜上面。
廚房中，此刻寂靜無聲，那籠罩在燈光下的少年身影，消瘦而又透著堅韌，依稀傳來陣陣噹噹的切菜聲響，帶著一定的節奏，回蕩在廚房之中…