二十三 論做好一盤蛆肉的重要性
須臾,潭水掠過一絲波紋,幾條肥大的蜂蛹狀蟲蛆被扔到岸上:「趕緊做菜,我一會兒還等著吃呢。」
喬蒙塵心中那個氣,顧不上對肥白肉蛆的厭惡,他抓過來就準備丟還水裡。轉身時,卻瞥見孤零零躺在草叢中的如意袋。該死,鬧了半天,渾然忘了袋子中還有一個什麼公主的幻體。
大致推斷,來到異星已過去七八天了,這還不包括昏睡過去的時間。每一刻的經歷,都在慢慢顛覆著他自小形成的世界觀。他明白,對待一切事物,都不能以地球上的常理度之。虞伯,不,敖毛九雖然不招人待見,但有一點還是言之有理的:要活下去,就必須擁有一技之長,努力適應這個險象環生的蠻荒世界!
主意已定,他放棄自不量力的作法,轉而關心起如意袋來。
別說,這如意袋還真是任性,隨心所欲往裡裝東西。他拿起手掌大小的袋子一抖,哐當哐當掉了好些東西下來,除了包覆幻體的睡晶,還有竹傘一把、骨書兩卷、石頭幾枚,甚至還有一包厚紙裹得嚴實的東西。
一遇到風,睡晶即刻恢複本來面目。不過,如水般純凈剔透的晶體表面,還是灰撲撲的一層,想擦也擦不掉。沉睡少女的幻體,已然容顏憔悴,完全失去了剛出水時的那種清雅端莊的樣貌。
喬蒙塵暗中一驚,心說自己這個保姆當得實在不夠格,弄不好要出人命呢。他顧不上脫掉外衣,趕緊把睡晶浸入潭水中才是正理。哎喲,一個趔趄差點就栽了跟斗,睡晶變得好重!他明明記得出水時輕飄飄的,現在卻死沉死沉,宛若裡面真的睡了一個大活人。
喬蒙塵在淺水中找了一塊地勢低平處,小心讓潭水沒過睡晶,以便隨時查看情況。
如何將白白的肥蛆弄成一桌美食來?這是個傷腦筋的問題。
在地球上,蜂蛹肉蛆之類的,的確是某些人眼中的一道美食,探索頻道也有冒險達人生吃活體蛆蟲的鏡頭。但是,那些東西充其量只有手指大小,無足為慮。眼前的這幾條不知名的肥蛆,最小的都與法棍麵包有得一比,而且肉嘟嘟的,別提有多瘮人。
雖然一條蛆就是一團蛋白質,雖然生吃可能更利於營養吸收,可怎麼下口?敖毛九可能生吞過,但換了喬蒙塵,他肯定不敢嘗試。再者說來,僱主要求以嫻熟的手法烹飪之,原模原樣的端回去,必定過不了關。
煎炒燜炸煮、溜爆醬醉拌,這些烹飪手法沒有一種用得上。要麼缺少最起碼的鍋碗瓢盆等硬體,要麼目前唯一用得上的手法——炙烤或按照叫花雞手法埋在土裡烤,無法對付這種全身酥軟而沒有一根骨刺的肉頭。
咋整呢?
思考了半分鐘,喬蒙塵有了答案。
水潭的上游,有幾條溪流,正源源不斷地將清澈純潔的溪水注入水潭。在溪流水勢湍急的地方,生長一種植物。他挖起一株,剔除雜質洗盡根莖,用短刃將根莖切成粉末。一切收拾停當,這才回到水潭邊來。
「敖老前輩,請您出來一下!」
話語未落,鬥牛犬狀的圓腦袋一下冒出水面。敖毛九口中含著一簇碧油油的水草,嘴巴還在不停咀嚼著:「何事喧嘩?」
「這東西做起來有點麻煩,我需要得到你的幫助……」
又一次感覺喬蒙塵疑惑的目光,敖毛九啵的一聲吐掉水草,伸爪撓撓頭頂心,稍顯汗顏:「老吃油膩的東西……不利於健康,有時候我也會吃點素的,尤其像這種長在泉眼的綠色植物,吃起來生津化痰又甜又脆,要不要來上一口……你到底找我幹嘛?!」
「在這個季節,您給我的食材不太好弄。」
「什麼?」敖毛九有些摸不著調門,不過它的悟性還是蠻高的,「頭一次聽說選天氣做飯的,哈哈哈,你大概不會做吧?」
「我的故鄉有一位先賢,同時也是一個美食大家。他曾說過,『失飪而不食、不時而不食』。那意思就是說,食物烹飪未當而失了生熟之節,不宜食;一日三餐要按時而食,一年四季要適令而食。倘食不以法,則身必有災也。」
這一番高論侃得妖龍一愣一愣的,半天沒吭聲。
「給出必要的條件,我就一定能做出讓你滿意的伙食來。」
「說。」
「能不能想個法子把它們冷凍起來,」喬蒙塵一指幾條無辜待宰的肥蟲,「這樣才能最大限度保住食物的原味……」
聽了這話,敖毛九的臉立馬拉下了來。一陣輕霧之後,它又以本相離地騰空,大睜凶眼輕曳龍鬚,似在質疑喬蒙塵的動機何在。
有那麼一刻,敖毛九起了殺機,因為,它的全身鱗甲由黑轉青,表示它很憤懣。很久很久以前,它被類似的橋段成功騙過,才導致一直延續到現在的壞運氣和悲慘結局。
盛怒之下的敖毛九,最後以吃貨的理智戰勝了鬥士的情感。它認為,如果喬蒙塵真是那樣的人,還來得及用妥當的方式收拾他;而且,這種處理方式,更痛快、更符合它留給世人的一貫印象以及外界強對它的普遍認同。
按照喬蒙塵的要求,從敖毛九的肚腹一直到長了稀疏剛毛的喉嚨部位,肌肉開始有節奏的收縮起來,經過好一陣子蠕動……哇的一聲,一顆表面還有絲絲血跡的龍丹被吐了出來。唔,看敖毛九痛苦的神色,竟像被活活剖心取膽一樣,也害得喬蒙塵禁不住肝顫不已。
一觸即空氣,龍丹上的淡金龍血迅速消失,拳頭大的龍丹發出嗞嗞聲響。平靜的氣流開始變亂,像被吸塵器吸附一樣。吸納著外界的熱量,圓白的龍丹外表起了反應,分分鐘變成黑色的煤球。
四周的溫度驟然降至冰點以下,樹皮、小草、花蕾、岩石以及土壤上,冰線如洪水猛獸般極快地在它們表面蔓延,凍蝕侵襲過後,到處掛滿白霜冰凌,一處銀裝素裹的冰雪世界展現在喬蒙塵眼中。
只是苦了喬蒙塵,全身濕漉漉的,衣料結成硬條貼在身上,十分的難受。
「夠了夠了,」他拿起一條僵直的肥蛆,拍拍蛆身,「肉質凍得太老,口感就會差上許多了。」
「等一下,別怪我不提醒你,這是爻山黑風山口上的雪峰殭屍冰蠶,時間太短恐怕達不到效果!不信你摸摸看!」
事實上證明敖毛九多慮了,龍丹的冰魂之氣無孔不入無堅不摧,冰蠶雖耐得住嚴寒,但自身一無靈力二無體氣,雖然外皮足夠厚實,但肌體內部早就凍住。
龍族五行大都屬木,敖毛九是個異端,五行屬火,是一頭不折不扣的火龍。為了防止烈火焚身毀其道行,修鍊到上乘境界的火龍,體內會有冰魄龍丹長出,冰魄龍丹乃至高寒物,可以此抵消火性的潛在危害。但龍丹極難成形,往往百餘年才成長為指甲殼那麼大。敖毛九冒險吐出龍丹來,那更是那自己的性命開玩笑。
一句話,吃貨的世界你永遠弄不懂。
喬蒙塵打小生活自理,洗衣做飯都是必須的。成為大學食堂的備用廚師后,在烹飪方面的技藝更為精進。眼看手摸,就知道食材質地如何,更適合弄成什麼。因此,他沒理會敖毛九的忠告,抓起冰蠶就往未被冰魄龍丹凍蝕的地方跑——留在這兒實在太冷了,蟲蟲宴沒做出來就犧牲了?那可不行!
手起刀落,肥膩且令人反胃的冰蠶肉被截下一段來,冰涼盈面芳草之味撲鼻,顏色雪白肉質緊密。趁著冰還沒有融化,喬蒙塵快速揮動刀刃,將三、四條冰蠶盡數飛成薄片。然後,取來根莖粉末,均勻地灑在肉片上,一道日式刺身料理大功告成。
敖毛九巨爪輕巧取過一塊肉,放入闊嘴。冰蠶肉的芳香、淺凍過的肉質、根莖粉的刺激,一下子將無鹽寡味的冰蠶肉提升到新的高度。尤其是粉末的辛辣刺激,恰如其分地調動起肉質的鮮度和吃貨的味蕾,讓敖毛九體驗到,原來蛆蟲還可以這樣來吃。
過去的千餘年,敖毛九在索然無味、渾渾噩噩中度過大部分時間,雖然其中有修鍊悟道的喜悅,但本身它已接近一個極限,要更上一層樓難之又難。因此,這種快樂實在少得可憐。身邊又沒有一個可以聊天解悶的夥伴,直到喬蒙塵出現。
顧不上涕泗橫飛,敖毛九風捲殘雲地痛快著。等它抬頭抹一把臉上的汗水時,僅剩下最後一塊冰蠶肉。
「留給你,吃下去,」說完,敖毛九騰空而起,巨大的尾翼倏地消失在天坑上方,缺了一角以黑布替代的地方很醒目。
這傢伙說走就走說來就來,還未待喬蒙塵醒過神,哐當一下,一坨飯桌大小的冰塊自天而降,給地上留下一個淺淺的衝擊坑。巨冰剛落地不久,敖毛九又叼著一坨稍小的冰塊回來了。
它是怎麼辦到的?
晶瑩而泛著藍光的萬年玄冰,只會出現在雪線之上。喬蒙塵不知道爻山有多高,但敖毛九來去自如,耗時又短,只能說明妖龍的道行,實在高得有一打刷子那麼多。