第335章
雞油卷季涼帶頭做過一次,那次之後大家都念念不忘,如今王成迪一說,所有人都舉手讚同。
“季涼你不用做,你來教我們做!”建築係學姐薛蘊茗躍躍欲試,她是南方人,上次季涼做的時候全程圍觀,但是沒機會上手,一直在內心惋惜。
能偷懶季涼當然願意了。
揉麵是個技能活,按照後世的說法,大部分北方人可能都點過這個技能點,隻是點多點少的區別。而南方人點這個技能點的就格外少了。
“水多了加麵,麵多了加水……”周飛念著口訣,比一旁的薛蘊茗還要緊張。
季涼聽到這話,連忙喊了聲停,看了看他盆子裏的麵,把那滿滿一碗的水倒了一半,然後才道:“就這麽多說,一邊倒一邊攪動裏麵的麵,攪得差不多了再上手揉。”
不然,按照周飛和麵的辦法,她覺得他們今天的麵可能都不夠用的。
有了周飛這個示例,薛蘊茗也申請了場外求助,白盼盼見狀立刻不甘示弱。
於嬌和其他幾個人倒是有些經驗,小心翼翼對比了自己的麵和水的比例,然後一點點往裏麵加水實驗。
麵揉成一團蓋上醒發個十分鍾左右,然後再揉就很容易把麵團揉好了。這一次麵團揉好,就全部放在火爐旁邊溫著讓它徹底醒發到兩倍大。
趁著這個時候,大家開始熬雞油。
老母雞本身身上的雞油就不少,為了達到歐陽楊想要做茄鯗的想法,季涼還又厚著臉皮讓老板多送了她不少的雞油。
這就是老客戶的福利了。
雞油在鍋裏一點點的被加熱、溶解出來,社團的活動室裏開始香氣彌漫。
除了雞湯和雞油卷之外,他們這麽多人,還得再炒兩個菜才行。
首都的冬天,各種菜品當然比P市,甚至是小縣城豐富。可青菜類的大部分都是大棚種植,價格也比應季的時候貴上不少。
為了夠大家吃,季涼買的都是便宜的菜。
比如:蘿卜,白菜,還有萬年不變的土豆!
她還順帶買了一塊肥五花。
五花肉肥瘦相間,七肥三瘦。瘦肉被連同一點肥肉切下來,至於肥肉則被切片,然後跟雞油一樣煉油。
豬肉煉好,豬油渣也不會浪費,直接做成白菜、粉條燉豬油渣,豬油渣炒蘿卜絲。至於略帶一點肥肉的瘦肉則切絲做成了土豆絲炒肉。
今天這一頓,沒有一道菜是素菜!
歐陽楊覺得她這個烹飪社的社長當了兩年多了,這是最成功的一次社團活動——如果不算每學期末的大聚會的話。
季涼把所有食材都安排得妥妥當當,王成迪甚至想要退位讓賢,把副團長的位置給她坐,隻求她負責每次活動的采購。
季涼搖頭拒絕,表示自己作為大一新生時間有限,實在無法承擔這樣的重任。
一頓飯吃完,社團活動也就進入了尾聲。大家一致認為季涼在活動中功不可沒,所以收尾的刷鍋洗碗的活動就不用她參加了。
豬油這會兒已經半凝固成了乳白色,茄子也按照茄鯗的做法用剩餘的雞湯煨起來,多出來的半顆大白菜和粉條、土豆、蘿卜都妥善收好,下次社團活動還可以用。
“總覺得這次活動咱們雖然花錢不少,可連帶下次活動的食材都準備好了,仔細算起來比平時還省。”歐陽楊作為社長盤點活動室庫存的時候忍不住感歎了一句。
能在A大這樣的學校開烹飪社來玩的人,家庭條件自然不會太差。要不是經濟條件允許,哪裏有閑心開烹飪社?
所以,別看歐陽楊平時社團活動的時候各種摳門,可本身是有錢的,甚至每學期到學期結束的時候,還會自掏腰包添錢讓大家聚一聚吃一頓好的。
至於社團裏的成員,大部分都是誤打誤撞,有像季涼這樣,原本準備挑個冷門社團混日子的,也有來這裏參加烹飪社的,主要目的是為了省一周那麽一兩頓飯錢的學生。
一學期一般都是二十周左右,十塊錢的社團費相當於最少二十頓飯,一頓飯合五毛錢。
更何況,偶爾還會有這種做多了讓他們帶回去吃的好事!
比如上次的雞油卷,還有這次的雞油卷!
雖然這次大家發揮沒有季涼穩定,有的雞油卷發得不太好,又或者樣子不太好,可照樣是管飽的。除了幾個跟歐陽楊和季涼這樣不要的,餘下的學生一分,磕磕巴巴還夠吃了一兩頓。
這不比參加其他社團要劃算得多?
歐陽楊也是當了社長之後才知道這些情況的,因此平時在社團裏花錢也算是“斤斤計較”了,可她自問達不到季涼這種水準。
季涼:這都是生活經驗啊。
然後,她就被歐陽楊給死纏爛打上了。
歐陽楊作為社長操著一顆老母親的心,總想讓社團裏條件不是太好的學生都能吃飽吃好,最起碼是在社團活動這一天能吃好。
之前她能做的有限,直到季涼的出現讓她看到了曙光。
季涼無奈,隻能約定下周兩個人一起去采購。
除了烹飪社的活動之外,冥想社的活動簡直可以說是佛係,大家甚至把社團的活動室當成了自習課。不願意參加的,甚至過去簽個名,點個到就可以提前走了。
留下來的人,大部分都是在……寫作業!
季涼對於A大的學長學姐們異想天開的騷操作歎為觀止,不過倒是也挺喜歡這種模式的,唯一讓她無語的就是,李書航竟然跟到了冥想社。
好消息是,他目前沒有加入烹飪社的打算。季涼連忙跟歐陽楊私下達成協議,堅決不讓此人進烹飪社。
歐陽楊為了留住季涼,一口道:“你放心,我絕對守好咱們收人的門,不會讓莫名其妙的人進來的。”
可冥想社團活動的時候,就無可避免跟李書航遇上了。
季涼看了眼坐在自己身邊的李書航,這活動室麵積挺大的,留下來的社團成員並不多,真的不必挨著坐。
李書航見她看過來立刻露出笑容,然後目光一轉又表現出擔憂來:“季涼,你聽了班裏最近的一些謠言嗎?”