第 7 章
第7章八珍糕（2）
一國之君主動上門蹭飯，對孟之微來說還是挺受寵若驚的。
雖然薛岑也沒有明確表示過自己是來蹭飯的，但眼見這個時辰，讓一國之君空著肚子走，孟之微覺得也有點不合適。
隻是琴濯還沒回來，孟之微差點為此絞盡腦汁。家裏糕餅點心都被她搜刮完了，實在沒有東西可招待，隻能洗了幾個蘋果先湊合。
這看在薛岑眼裏，便又是一副寒酸了。
“你如今官職在身，也無需如此儉省，改日朕給你撥幾個人，日常有什麽需要也不必事事都勞動你夫人。你寒窗苦讀出人頭地，不也是為了圖個舒坦日子。”
薛岑說得有理有據，孟之微也深以為然，隻是她瞞著身份，多個外人總歸不太安全。
“早先我也想過充盈一下人手，隻是內子一直勸我不可忘本，我們倆都是窮苦人家出身，也不慣人伺候，所以這事一直沒能提上日程。”
薛岑聽罷歎道：“夫人治家勤儉，實是孟卿的福氣。”
“是啊，這些年若非她相陪，我也走不到如今。”
看孟之微一臉由衷深情，薛岑覺得自己真是閑得沒事來這兒找飯吃，側目調轉話題：“夫人今日又出去打葉子牌了？”
從孟之微口中揣測，打葉子牌似乎是這位夫人的日常，十有九次都是如此，實在想象不來這位夫人也有如此喜好。不過再一想輸贏都是些吃食，與她勤儉持家的形象倒也合得上。
琴濯走的時候在後廚的案板上留了字條，孟之微依她所說，已經把幾樣豆子分揀好用水泡上了。
“她出去買東西了，回來做八珍糕，皇上若不著急走，不妨再賞臉品嚐一下。”
薛岑說來蹭飯，也不過是玩笑話，隻是想起來上次那鴨糊塗的味道，沒有推辭。
宅邸大了沒多少人，總顯得比較冷清。除了孟之微日常上朝走正門，琴濯逛集市回來都是直接由後門進了，後門離廚房近，帶著大包小包也不必跑遠路。
府裏沒人應門，琴濯回來的動靜前頭也聽不到，隻有孟之微添茶的時候望一眼，跑第二回的時候，琴濯已經在廚房忙活上了。
“回來啦？”孟之微拎著茶壺，樂顛顛地走進來。
琴濯挑著蓮子裏邊的苦芯，見她踮著腳走路，撩起眼皮道：“你怎麽跟個賊一樣？”
孟之微嘖了一聲，“皇上在呢。”
“皇上怎麽又來了？”琴濯下意識就皺起了眉心，顯得有點不耐煩。
孟之微看到她毫不掩飾的反應，又嘖了一聲：“皇上來做客，這不得讓我們家蓬蓽生輝？沒準他就是惦記你的鴨糊塗，所以來蹭飯呢。”
“他一個皇帝，三宮六院七十二妃，鍋碗瓢盆八十道菜的，來我們家蹭什麽飯……”琴濯嘟囔著，把撿幹淨的蓮子丟到碗裏。
灶台上的水還沒開，孟之微放下茶壺幫她淘豆子，一邊循循善誘：“皇上其實挺平易近人的，說我娶了你這樣勤儉持家的夫人，可是好大的福氣呢。”
“好像就他長了張金嘴，我又不用他誇。”琴濯依舊不買賬，但也知道皇帝畢竟是皇帝，孟之微如今還在他手底下當差，替孟伯父翻案還是得靠這條龍，便是再不喜，還是得裝著。
“好了，這裏不用你，你隻管去招待那條龍吧。”琴濯翻了翻今日從集市的收獲，把一些榛子、榧子和查條裝進了攢盒交給孟之微，又撿了兩顆雪梨出來，“本來今天隻做糕的，再加個梨炒雞給那條龍？”
孟之微聽著她的稱呼，也忍不住笑了笑：“你是掌廚的，全依你就行。其實皇上也沒說留飯，這不是出於禮貌，總得讓一讓。”
“來都來了，你不得伺候好了。”便是不為別的，身為孟之微名義上的夫人，琴濯也不能怠慢了貴客，隻好又翻箱倒櫃找出些食材來，盡量讓那條龍吃滿足了。
他們兩人都不擅飲酒，除了琴濯做菜用些，逢年過節也隻自家釀些果酒。
上次的花雕隻剩了壇底一點了，拿出去沒的丟人，琴濯見孟之微搖壇子，道：“上個月釀的三花酒正好能喝了，你看看行不行？”
“對皇上來說總歸算個稀罕東西，我去看看！”孟之微放下壇子，就往院子裏的梨樹下跑。
琴濯望了眼，拿著自己的菜刀去了隔壁，不一會就拎了隻褪了毛的雛雞進來，打水清洗，去骨切片，也不過一刻鍾的時間。
那廂，孟之微剛扣幹淨酒壇子上的泥封，怕她一個人忙不過來，打算去跟薛岑說一聲來幫廚。
“不用了，不過多他一張嘴而已，你在還礙手礙腳。”琴濯抹了下孟之微臉上的一道泥，撿了塊切好的雪梨薄片喂給她，“快去吧。”
“喳喳你真好！”孟之微用臉貼貼她，真有一種得妻如此，夫複何求的滿足感，抱著酒壇子忙回去了。
薛岑無聊，又在打量著那一院牆的水壇子，見孟之微又抱了個壇子來，還以為又是裝的泉水井水之類的，甫一聞到酒味，眼底不覺湧上興味。
“挺香的酒。”薛岑也好酒，以前便是喝個酩酊大醉也不過一夢了然，如今社稷在身什麽都沒法過量，漸漸的便也少飲了，如今一聞便被勾起了酒蟲。
看得出來薛岑喜歡，孟之微也鬆了口氣，往酒壺裏倒了一些，用小杯子斟上，“家裏沒什麽名貴的酒，這是剛釀的三花酒，不是太烈，全當爽口。”
對薛岑來說，有比沒有更好，當即飲了一杯，猶不過癮，兀自斟滿。
黃鶴風見了，忙勸道：“皇上，空腹飲酒不宜太急。”
孟之微拿起酒壺，放緩斟酒的速度，又道：“內子已經在後廚準備上了，一會兒還有拿手好菜，配這酒正好。”
薛岑也來了興致，“上次夫人那道鴨糊塗當真好，朕還惦念了許久，今日又能開眼界了。”
“皇上見笑，其實都是些尋常東西，隻不過做的人不一樣，味道也就不同了。”
“這倒是，朕還讓禦廚專門做了那鴨糊塗，吃著卻怎麽都不對味，想來也是失之毫厘謬以千裏。”
薛岑誇的雖是琴濯，倒把孟之微聽得飄飄忽忽，臉上的笑就沒停過。
薛岑看得兀自好笑，這與有榮焉也是沒誰了。
壺裏的酒還未完，熱騰騰的飯菜已經上了桌。
梨炒雞是今日的主菜，未免寒酸，琴濯又特意做了道拌什錦，用做糕剩的山藥做了紫薯山藥粥。
本來若是她跟孟之微兩個人，晚上隻有蒸的糕和粥就行了，薛岑來了隻能做些錦上添花的工夫。
雞肉是現殺的雛雞，過油炒過四五次,肉質鮮嫩不柴。梨片也是琴濯今日在集市上選的剛摘的雪梨，跟雞肉在一起翻炒起鍋，依然保有清脆的口感。
看著不搭調的食材，融合在一起倒有意想不到的味道。
“眼下也快秋日了，梨子潤肺止咳，用來做菜也不錯。”
薛岑聽到孟之微對食材又侃侃而談，笑道：“這又是你夫人說的吧。”
孟之微算是默認，略微地不好意思，“在食材上，我確實不如內子通，食材的禁忌跟搭配，她可是如數家珍。”
薛岑看著已經擺滿小桌的菜，想起來道：“也別讓夫人忙活了，及早就坐。我也不是多講究，別我一來反擾得你們夫妻吃飯都不在一處了。”
先前端菜的時候，孟之微就問過琴濯，琴濯不稀罕見人，自個兒回房去了，孟之微隻能替她找補：“今日出去著了些風，方才就說頭痛，暫時回房歇著了。”
薛岑聽後也沒深究這理由的真假，因對菜滿意，對做菜的人也比較寬和，想來後宅婦人怯生也不是多大事兒。
八珍糕做得尚需時候，出鍋的時候正好當飯後點心。
薛岑對糕點一類從不感興趣，平常放在手邊也懶得多看，倒是把那一壇子三花酒喝了個底朝天。
剛蒸出來的八珍糕還帶著微微的熱氣，造型也沒多奇特，就是用普通的印花模子印出來的，擺在白瓷碟子裏顯得玉雪可愛。
薛岑架不住孟之微有意無意地吹噓炫耀，伸手拿了一塊。軟糯微甜不膩味，倒是比較符合他的口味。
“裏邊有茯苓粉？”薛岑聞著糕點的氣味，約莫猜出來幾種原料。
孟之微點點頭，“這糕原本叫健脾糕，所以裏邊還加了芡實、蓮子和薏米仁等，都是有益的東西。”
“夫人心思精巧。”薛岑誇了一句，覺得這些糕點也不似平常那麽難以入口。
琴濯確也仔細，另外還打包了一份放在後廚的小幾案上，早先叮囑孟之微給薛岑捎上。
薛岑拎著打包好的糕點，覺得來人家裏又吃又蹭怪不好意思的，看到黃鶴風手裏的藥包，幹脆都塞給了孟之微。
“這是來時順路買的，正好留給夫人做八珍糕吧。”
藥包外邊印有店鋪的印記，孟之微看著眼熟，知道是琴濯慣常去的那家，東西既接在手裏，也沒有再推出去的道理，忙稱謝收下。
送走薛岑以後，孟之微還專門提著藥包去找琴濯，“皇上也知道禮尚往來，還買了東西，讓你做糕用。”
琴濯頭也沒回，從鏡子裏看到孟之微手裏拎的，哼地一聲：“我就是那勞碌命，隻配做糕？”
孟之微一噎，忙把藥包提到了身後，讓她眼不見心不煩。
得，皇上這馬屁又拍在馬腿上了。
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薛岑：你可閉嘴吧！