第四卷第十四章酒莊裏醉酒
齊雁來等不及別人介紹,更不需人讓,先舀了一勺品嚐。聞著淡淡的花香入口卻變得濃鬱起來,雖然與酒的味道在一起並不是很和諧,但這個口味確實很特別,喝過一次就記住了。
桂花釀的香味偏甜,聞起來像蜂蜜,喝起來也是甜的;桃花仙的味道很淡,清香中帶著一絲甜香;菊花酒的香氣淡雅,有一股淡淡的苦香味;梅花酒的氣味很淡,沒有桃花酒香,更多的是一種幽香,入口的味道很不一樣。
她每樣都嚐了一點,心裏不是很喜歡,覺得這花和酒的味道實在南轅北轍,強行融合到一起有些不倫不類。不過好在酒勁小,喝了幾杯也不算什麽。
管事熱情地介紹:“這種酒一般是太太小姐們喝得比較多,比較風雅,裝在琉璃瓶子裏麵也好看,倒出來的時候還會有點點花瓣兒,所以是很受歡迎的。這梅花酒裏加了冬日的雪水,所以喝起來清爽宜人。”
“不喜歡?”齊雁來不置可否隻是點頭罷了,倒是慕九歌看出來她並不欣賞這個口味。
她老實地點點頭:“這種又花又雪的,我實在是喝不慣,覺得像是假酒一般。”
看她這般實誠,眾人心中都覺得有些好笑,但城主在這他們當然是不會真的笑出來的,就算少夫人如春天般溫暖,可城主大人卻如冬天般寒冷啊。
管事引著他們去另一個院子:“那就嚐嚐果子酒,都是甜香的,酒味稍濃,但酒勁兒也不大。”
齊雁來又一一試喝一口,覺得這味道也有點怪。雖然香甜,但有種果子發酵的那個味道,她味覺靈敏,實在是無法忽略。
葡萄的酒有股酸澀的味道,她隻想往裏麵加點糖水中和一下,估計能更好喝;梅子酒味道酸甜,可能是裏麵加了麥芽糖的緣故,水果的甜香和酒的濃烈非常合適,口感很好;桃子酒完全就是甜味了,有點過於甜膩了;梨子酒也很甜,那個發酵的味道最濃烈,所以她喝了一口就想吐掉,卻礙於禮儀隻能咽下去了。
看她皺著眉頭的模樣,肯定也是不喜歡。慕九歌看她對梅子酒還有些興趣,便又舀了一勺倒進杯裏遞給她,清清嘴裏梨子酒的味道。
齊雁來接過來本隻想要喝一小口,畢竟後麵還好幾種酒等著她呢,不過那梨子酒的發酵味道實在是不喜歡,所以酸甜的梅子酒一入口就停不下了,直接一仰脖幹了一杯。
“夫人真是爽快人。”在場的人無不稱讚的。他們作為酒城的人,自然是樂於見到城主夫人愛酒的,之前的少夫人要麽嬌弱得滴酒不沾,要麽假惺惺地喝那麽一星半點的,哪裏有這位夫人這般豪氣爽快的?
她沒想到喝個酒就能讓他們這般激動,那興奮的樣子仿佛她做了什麽豐功偉績一般。原來酒城人都是這樣的愛酒之人,他們熱情洋溢地給你推薦各種口味的酒,也樂得看你喝得開心,你開心了,他們更開心,真是淳樸善良的民風啊。
齊雁來頓時豪情萬丈,接下來那些酒勁大的糧食酒也都沒少喝,哪裏是嚐嚐而已。偏偏慕九歌去了別處,沒能看住她,別人也不知底細,隻當她是海量,更加沒有限製她喝酒。雖然事先喝下了解酒的藥,可那隻是讓她嚐酒的量,哪裏擋得住她這樣喝?
於是等他回來的時候,就看到她麵色酡紅地坐在台階上,不說話卻見人就笑。那笑容與平日的機靈很不相同,多了幾分嬌憨,卻可愛至極。
還好,這次沒有舞劍,也沒有摟著人要拜把子。
慕九歌默默地抱起她,想要馬車先送她回去休息,可想到母親又改主意了,把她抱到酒莊的客房裏。短短數日,已經是第三次抱她了,動作熟練地卻好像做慣了一樣。
小心翼翼地把她放下,吩咐人看著,他便離開了。
周圍人都不約而同地長大了嘴巴,誰也沒想到一向嚴肅冷靜的城主會如此溫柔,看夫人喝多絲毫不怪罪,反而抱她去休息。有生之年還會看到這個場景,他們覺得人生真的是充滿驚喜。
好在慕家秘製的解酒藥不是假的,齊雁來很快就醒了過來,趕緊去找慕九歌。這真是怕啥來啥,又喝多了,真是!
此時慕九歌正在秘方酒的屋子裏,外帶著幾個管事,每個人都是十分嚴肅。
“發生什麽了?”
麵對少夫人自然是不該隱瞞的,一個管事開口說道:“今天是開酒的日子,可沒想到這一百壇酒全都壞了,不能喝了。”
齊雁來仔細聞了一下,確實有種不好的味道,隻是因為酒的香氣濃鬱,一時不太能察覺罷了。
“釀酒的材料有壞的嗎?”
“沒有,這可是瓊華釀要用的,每一樣都是精挑細選出來的。而且要真是沒有察覺到材料有一點的腐壞,頂多幾壇酒不能喝,不會全都壞了的。”管家越說越激動,就快要哭出來了一樣,“眼看就要過年了,這酒不能按時送出,那些人豈不是要來找麻煩!”
“派人去查一下冷山泉的水。”慕九歌倒是絲毫不見慌亂,事實上他幾乎都是一個表情,確實看不出什麽情緒的變化。
“釀酒還需要用水?”齊雁來好奇極了,問出口才發覺有些不合適,人家都忙著調查酒為什麽壞了,哪裏有功夫回答你釀酒加不加水?
居然還是看起來最不和善的慕九歌為她解惑了:“浸泡和蒸煮都需要水,還有冷卻也需要。”
“明白了。”她有點不好意思地問道,“有沒有什麽我可以幫忙的?”
“以我的名義寫十封信,之後交給母親就可以了。”
什麽?要她寫信?不是開玩笑的吧?
這時一名管事麵露愁色:“年關將至,酒不能送出,豈是一封信能解決的?”
聽到這話,慕九歌本已經邁出去的腿收回來,轉頭直視著他,語氣裏有不容置疑的霸氣:“瓊華釀是我酒城的寶物,給他們是情義,而非義務。若是他們心生怨懟,以後更不必再送了。”
說到底,這酒價值連城,喝完練功提升作用明顯,是不可多得的寶貝,也不是應該應分就要送出去的。如今酒壞了,又不是故意不給,想必對方也都應該可以理解。
那個管事知道說錯話了,連忙跪下道歉,最後被罰了半年的俸祿,但好歹留住了管事的差事。
等坐上馬車準備回去之前,慕九歌特意找到了總管事,吩咐暗地裏給那個管事貼補點錢,起碼不能讓人揭不開鍋。都是有家有業的,累及妻兒就不好了。
齊雁來很是意外,這看起來冷冰冰的慕九歌,心地卻是很好,身為城主還能關心手下一個小小的管事,當真是個好人。
身處高位,賞罰分明是對的,可如何賞,怎麽罰,也是一門藝術。看來慕九歌做得很好,酒城百姓有福了。
看來真不能以貌取人啊!