第265章 不要著急拒絕
皇宮裏的也就算了,可是外麵很少有廚子能有做出讓他如此滿意的飯菜,王爺不由得對蘇錦青年有加,如今隻不過是兩道菜,上下還有幾道沒有擺上來,現在我也已經是一副沉醉的樣子,趙員外悄悄的鬆了一口氣,拿起了一旁的帕子擦了擦汗,轉頭看了一眼自家的夫人,眼中流露出了欽佩的神情,畢竟這個法子可不是他自己想出來的,是他的夫人親自去打聽,到了王爺的喜好之後將這件事情告訴了他,他這才能夠去的,抓住了王爺的心理。
想著蘇錦這邊已經上了第三道菜,第三道菜是一道很簡單的菜,雖然說做法很簡單,但是用量確實很考究。
龍井蝦仁。
說最重要的根本就不是嚇人,而是看不見的龍井茶,據說龍井才能用來炒製龍井蝦仁兒之前,到原來給蘇錦的那些東西裏麵,恰好有嚇人的龍井茶這兩個東西,蘇錦靈機一動,便想到的手法是一道龍井蝦仁。
畢竟這道菜並不複雜。
唯一最麻煩的就是那些雨前龍井,不過這些東西也趙員外有,於是蘇錦就把蝦跟龍井茶葉炒在了一起。
王爺吃過了這道菜之後,讚不絕口。
蘇錦也送了一口氣,因為這是他第一次炒這道菜,生怕自己吵吵,不過看王爺這個表情就知道,味道應該是很不錯的,之後第四道菜,第五道菜,第五大菜一直到第七道菜端進亭子的時候,蘇錦才發現端著甜品的沈淮清一直遠遠的躲在後麵。
看樣子像是他害羞,一般蘇錦不留隊的覺得有些奇怪,沈淮清什麽時候麵對人的時候這麽靦腆了,想這也就走到了沈淮清身邊,因為菜都已經放的差不多了,最後隻剩下沈淮清和沈淮清身後那些人手上的甜品,蘇錦不想在這些市場多耽擱,就想著讓這些人把甜品全都放到桌子上,讓他們三個人品嚐。
蘇錦拉著前沈淮清往前走的時候,沈淮清表現的有些抗拒,蘇錦更加奇怪了,他從來沒有見過沈淮清這個樣子,似乎是在害怕什麽東西,可以又像是在抗拒什麽,蘇錦覺得很奇怪,湊到了沈淮清的耳邊低聲問了一句,“你沒事吧?”
沈淮清隻是搖了搖頭示意自己沒什麽事,可是蘇錦仍然有些不放心,看著麵前的沈淮清皺著眉頭說道,“你是不是不舒服?”
沈淮清依舊搖頭,隻是臉色難看得緊,蘇錦不由得為沈淮清有些擔心起來。
恰巧這個時候三個人已經品嚐完了最後一道菜,正好停下了筷子,看向了沈淮清手上的甜品,蘇錦趕緊接過了沈淮清手上的桂花糕,放在了桌子上勉強,擠出了一絲笑意,看著麵前的三個人說道,“三位,這桂花糕是我精心蒸製的,可以好好嚐嚐合不合口味。”
聽到蘇錦這麽說,三個人自然是動筷子夾起了桂花糕。
蘇錦做的桂花糕在京城當中還是比較有名氣的,很多熟客來店裏的時候,都會讓蘇錦做些桂花糕吃,所以做這道菜並沒有耗費蘇錦太多的時間,而且這道菜因為味道香甜,很受大人和小孩子的歡迎。果然三個人吃完了桂花糕之後,臉上都浮現出了一絲滿意的神色,尤其是趙員外。
如果說熟客當中誰最喜歡吃這道桂花糕的話,那肯定是趙員外莫屬。
趙員外老家並不是京城的,而是江南的,從小就是吃著桂花糕長大的,但是這些年為了做生意一直留在京城裏,壓根沒有回江南老家,所以十分懷念老家之前的味道,而蘇錦做的桂花糕跟他記憶當中那個的桂花糕的味道幾乎是一模一樣的,這就是為什麽趙員外幾乎每隔兩三天就要來飯館一次的原因。
看到蘇錦端出了一盤桂花糕,趙員外的臉上閃過了一抹驚喜之色。
他趕緊把桂花糕推到了王爺麵前,看著王爺對著他極力的介紹,這花糕的味道有多麽多麽的好。
“王爺你是不知道蘇娘子的這道桂花糕味道有多麽的好,我感謝你打保票,他店裏的桂花糕的味道是整個京城當中最絕的!”
王爺聽到這話之後挑了挑眉,他們還沒有想到趙員外居然會說出這麽狂妄的話,不過他都這麽說了,他也就嚐了嚐結果沒想到一口咬下去眼睛立刻放出了光芒。
他自己是不怎麽喜歡吃甜的東西的,但是這桂花糕確實不一樣的,這桂花糕甜而不膩,隻帶著一股淡淡的清甜,軟軟糯糯,味道著實不錯。
王爺滿意的點了點頭,看著麵前的蘇錦說道,“蘇娘子莫不是江南人?”
蘇錦挑了挑眉,看著麵前的王爺說道,“王爺誤會了,我並不是江南人。”
“哦?這就齊了,你既然不是江南之人,那為什麽做出來的這些高點點心之類的會具有如此強烈的江南味道呢?怪不得引得趙老爺對你的飯菜流連忘返。”
蘇錦無奈地笑了笑說道。
“是趙員外抬舉了,我自己的手藝並不是多麽的好,如果不是客人們先做著,我們家的小飯館也開不起來。”
王爺點了點頭,抬頭看了一眼麵前的蘇錦說道,“你的這個桂花糕我十分喜歡,要不這樣吧,趁著現在還有些時間,你再幫我去蒸一籠桂花糕,等到我走的時候帶走,你可願意?”
有錢不賺是傻子,蘇錦自然是願意的。
反正現在還有的是時間,而且趙員外還沒有把工錢給他結了,所以蘇錦幹脆答應了下來。
蘇錦答應下來之後,又讓剩下的人把點心放在了桌子上,正準備拉著沈淮清走人的時候,王爺又開口說話了。
“蘇娘子的手藝這麽好,願不願意跟本人回複做本王的廚娘嗎?”
蘇錦愣住了。
他轉頭看了一眼麵前的王爺苦笑了一聲才說道,“王爺太抬舉我了,我的手藝實在是粗劣不堪,王爺身邊有那麽多優秀的廚子,我去了怕是也幫不上什麽忙。”
聽到蘇錦拒絕王爺隻是微微一笑,看著麵前的蘇錦說道,“你先不要急著拒絕,好好想一想,我等你的回答。”