第264章 佛跳牆
很快前麵的人就來回報,讓蘇錦帶著菜出去。
蘇錦還是第一次碰到這樣的情況,心裏有些緊張,可吃人家嘴短拿人家手軟,自己拿了人家那麽多錢肯定是有求必應了,想著蘇錦也就走了出去。
他手上拿著一個精致的小食盒,小食盒裏放著三盅佛跳牆,這佛跳牆已經整整燉煮了一天的時間,剛剛出鍋。
還在冒著熱氣的時候就被放進了小食盒裏,有蘇錦提著親自給這些人送上去,剩下的那些人以及沈淮清分別端著剩餘的菜品往前走。
最前麵有管家引路,那群人跟著管家七拐八繞的來,到了一處小庭院麵前,蘇錦打量了一下麵前這個小院子,心裏不由的暗暗咋舌,趙員外家住的地方本就是京城最熱鬧最繁華的地方地價十分不便宜。
蘇錦曾經注意過,住在這個地方的人裏麵不乏一些富商,可蘇錦沒有見過哪一個富商像趙元外一樣,在這個寸土寸金的地方建這麽大的一個院子。
在這麽一個地方建這麽大一個院子,院子裏隻放著幾棵花花草草,看來實在是讓人可惜。
蘇錦一邊看著一邊跟管家往前走,管家一臉緊張的帶著蘇錦來到了院子中間的小亭子上。
到了小亭子前,蘇錦才注意到趙員外和趙夫人,正對著一個青年男人陪笑,趙員外平日裏也算是一個盛氣淩人的人,在蘇錦飯館吃飯的時候,從來都是用鼻孔看人的蘇錦還是第一次見到他露出這麽卑微的笑容,不由得多看了兩眼。
正在他晃神的時候,就聽見趙夫人咳了一聲,有些不滿的看了蘇錦一眼,“蘇娘子,你還不趕快把菜呈上來?”
蘇錦角頭趕緊端著菜來,到了桌前打開了麵前的小食盒,將裏麵的三中佛跳牆端了出來,打開小石河的那一瞬間,香氣彌漫到了整個小亭子裏。
趙員外下意識的咽了口口水,他本就是個老頭,平日裏最喜歡的就是去各個店裏淘換美食,這也是為什麽他經常去蘇錦角比其他人的要好上一些。
他去了這麽多次點的都是不一樣的菜式,可是每一樣菜蘇錦都能給他驚喜。
這也是趙員外為什麽會找蘇錦來做菜的原因,主要是因為蘇錦的手藝太好了。
不過因為這次用的佐料實在是太過名貴,他也是也沒有吃過蘇錦做的佛跳牆,如今見到一碗金黃色的湯放在了麵前,他不由得抬起頭來看了一眼麵前的蘇錦,有些疑惑的問道。
“蘇娘子,你做的這道菜叫什麽?”
蘇錦微微一笑,指著麵前的湯說道,“趙員外,這道菜名叫佛跳牆。”
趙員外一愣坐在他身邊的那個人突然哈哈笑了起來,看著麵前的蘇錦眼中閃過了一絲玩味。
“佛跳牆真是一個奇怪的名字,不過這名字倒是有幾分意思,不如就請姑娘來給我解釋一下,這道菜為什麽叫佛跳牆?”
“公子覺得這菜的香氣如何?”
青年人點了點頭,低頭看了一眼佛跳牆說道,“若是實話實說的話,這味道的確算得上是天下一絕……”
“是了,佛跳牆的名字由此而來,因為他的香味太過鮮美,所以便是佛祖聞了都會跳牆進來吃。”
青年人先是一愣隨後又哈哈大笑起來,他覺得麵前的這個姑娘實在是太有意思了。
“原來如此,原來如此,這名字起的好啊,隻不過這味道可有它的香氣這般誘人?’”
“有沒有我說了不算就請公子自己嚐一嚐吧。”
青年人點了點頭,拿起了一旁的勺子,咬了一口放在了嘴裏,細細咀嚼,在入口的那一瞬間,他的眼睛就亮了起來,隨後他放下了勺子,慢條斯理的吃完了嘴裏的菜之後才抬起頭來看了一眼蘇錦說道,“不得不說,真是名副其實啊,他的味道已經足夠鱻了,可是直到把湯放進嘴裏的那一刻,我才明白什麽才叫真正的鮮佛跳牆果真是名不虛傳呢,我想母後應該很喜歡這道菜。”
母後?
蘇錦的笑容一僵,他原本以為廚房裏的那些人說的話是跟他開玩笑,可是萬萬沒想到麵前的這個人還真是一個王爺。
一旁的趙員外和趙夫人聽到青年人這麽說,頓時鬆了一口氣,臉上原本嚴肅的神色,此刻也稍微緩和了一些,趙員外露出了一個討好的笑意,看著麵前的青年人說道,“王爺你喜歡就好,你要是喜歡,不如就把蘇娘子請回去,讓蘇娘子給太後來做一做這道菜。”
蘇錦有些驚訝,萬萬沒想到趙員外居然會這麽說。
更沒有想到他居然還會有進宮的機會。
而站在隊伍最後麵的沈淮清聽到這句話的時候,臉色立刻陰沉了下來。
他本就覺得這個聲音耳熟,再一聽到太後兩個字臉色陰沉的可怕。
手上的盤子都險些端不住。
果然是他!
青年人沒有說話,隻是拿起了一旁的帕子擦了擦嘴,微微一笑說道,“趙老爺不愧是京城赫赫有名的老頭,這等人間美味若不是趙老爺告知,恐怕我這輩子都不會找到。”
趙雲外哈哈一笑。
“王爺您實在是太過抬舉我了,我不過隻是好吃而已,怎麽能談得上是老套二字呢?若談起京城當中最會吃的人,那自然是非王爺莫屬。”
青年人隻是笑了笑沒再多說,而趙員外也適時地閉上了嘴,又衝著站在蘇錦身後的廚娘,拍了拍手。
廚娘立刻將蘇錦做的那道幹炸裏脊端了上來。
趙元外是吃過這道菜的,見到這道菜端上來,立刻衝著麵前的青年人笑了笑,給青年人介紹道,“王爺請看這道菜。”
“這道菜名叫幹炸裏脊,是取豬身上最鮮嫩的背脊的二兩肉做成的,味道香酥可口,乃是人間絕品,王爺一定要試一試。”
趙員外絕對推薦,王爺也沒有拒絕,加起一筷子,塞進了嘴裏,細細品嚐,等到在睜開眼的時候,眼神當中閃過了一絲滿意的神色,他雖然算不上是老頭,但好歹也是皇室的人,所以對吃這方麵十分挑剔。