第68章 奶念酥香思排
第二日清晨，天還在蒙亮中，南博思銳就已經起身，去了廚房。
畢竟，她昨兒跟本命係統打聽過，南博和烈明日差不多七點左右就到京了。
關鍵時候，有個係統還是很不錯的。
畢竟，南博侯給她的回複都是得等守衛一層層來回報。
而南博和烈的歸京時間她已經掌握的差不多了。
剛剛過淩晨五點兩刻，南博思銳在正在廚房裏準備時，廚房門被推開。
侯府廚子才起身，準備替侯爺小姐精心準備早飯，而後再給二少爺準備接風宴時，一進廚房，見狀，就被嚇了一大跳。
瞧著南博思銳將衣袖別起來，頭發全部盤起，還帶了個小帽子，跟前放著木盆，手裏拿著把鋒利的菜刀。
而她的跟前，擺滿了鍋碗瓢盆，各種小碗，裏麵盛著各式各樣的東西。
廚子顫抖著聲音，眼睛瞪得極大，“小……小姐，您這是？”
南博思銳見廚子來了，衝著他甜甜地一笑，“師傅您來得正好，幫我生個火唄。”
吩咐完廚子後，南博思銳又自顧自地忙活起來。
廚子瞧著南博思銳，一臉的懵。
生活擔水這活兒應該是小斯分負責的，不應該是他。
他是前幾日才來侯府的新人，對南博小姐並不了解。
可他聽府中傭人說，之前的廚子被換掉，就是因為他做的東西不合南博小姐的胃口。
這天剛蒙亮，小姐就自己動手烹飪，這得是對他多不滿啊？
看來不出今兒早，他就要被侯府辭退了。
南博思銳並不知廚子的想法，隻是見他半晌不動，笑著催促道，“師傅，您愣著幹嘛呀，幫忙生火啊。”
廚子聞言，心想這是要榨幹他最後一點利用價值啊。
可想到對方身份尊貴，再加之秉持著職業道德，廚子還是按照南博思銳的吩咐忙活起來。
等將火燒起來後，廚子在一旁瞧著南博思銳將大白菜撥開，一片一片的放到木盆裏，細細地洗起來。
而後，她先將大白菜用白麵粉和雞蛋清攪拌上勁，放入菜籽油，攪勻成酥皮粉。
繼而回眸，嫣然一笑，“師傅，勞您去庫房拿點冰塊唄。”
廚子聞言，滿眼皆是驚愕，可隨即又點點頭。
等冰塊拿來後，南博思銳用白布裹著冰塊放在木盆裏，隨即將酥皮粉放在空隙裏，以此來冷凍酥皮粉。
而後，她雞脯肉切成細米粒狀，下雞蛋清、幹麵粉和鹽抓勻上漿。另將菜籽油燒至五成熱，放入雞粒過一過油，撈起瀝幹。
鍋內留餘油三錢，再下雞粒略煸，接著下紹酒，兜幾兜鍋，裝在小盤中。
再換一個幹淨的鍋，放在微火上，依次放入菜籽油油、幹麵粉和白麵粉，下的過程中另一手要不斷推勻。
慢慢倒入牛奶和水再推勻，放入鹽和糖，攪成糨糊狀。盤底抹油，盛入一半奶油糊，撒入雞粒，再將另一半奶油糊蓋上。
一旁的廚子瞧著南博思銳這種做法，心裏難免覺得有些好奇。
而後，南博思銳將酥皮粉攤涼，改刀成約四錢重的長方塊，用糯米紙包將起來，在幹麵粉中滾上一滾。
鍋內再下菜籽油，中火燒至五成熱。在糯米紙四周均勻塗上酥皮粉，下油鍋炸一分鍾，油溫不可過高，看到呈金黃色時，撈起裝盤即成。
而後，南博思銳用以菊花為底，紫蟹為輔，加之蟹殼，和她秘製的醬汁，澆灌而成。
廚子望著盤子裏的酥皮粉，嗅了嗅鼻子，舔了舔嘴唇，眼睛亮亮的望著盤子裏的酥肉。
南博思銳見廚子直勾勾的盯著，兩眼放光的樣子，心裏難免覺得好笑，於是主動提議道，“師傅，您嚐嚐？”
廚子聞言，微微頷首，等了半晌，估摸著酥皮雞肉不燙嘴後，他一口咬下去，酥脆的聲音響起，外焦裏嫩的雞肉散發著濃鬱的牛奶的香甜，咬在嘴裏滿口的穌香味兒。
陡然間，廚子眼睛瞪大。
他細嚼慢咽一點點品嚐，將最後一口雞肉吞咽下後，他靜靜地望著南博思銳，感歎道，“小姐，很好吃，非常好吃。”
聞言，南博思銳微微一笑，眼睛亮晶晶的，輕笑道，“那是，這可是本小姐的拿手菜。”
廚子頗為好奇地問道：“小姐，這菜叫什麽名兒啊？”
南博思銳昂著頭，淡淡地回答道，“奶念酥香思排。”
而後，她望著廚子，禮貌詢問道，“師傅，您幫我準備個熱水袋匣子吧。”
廚子聞言，當即理解南博思銳的意思。
小姐這是想給食物保溫。
第一道菜忙活後，南博思銳又開始準備起了第二道菜。
……
大約六點一刻後，南博思銳準備好所有的菜後，連忙去阿寧的房間將阿寧從床榻上揪起來。
“阿寧，阿寧，快收拾，我們要去接二哥了。”南博思銳急切地說道。
阿寧尚在睡夢中，可聽到南博思銳的聲音後，當即驚醒，刷的一下從床榻上做起，揉揉惺忪的眼睛，“小姐，你說什麽？現在去接二少爺？”
“嗯呐！”南博思銳重重地點點頭，聲音脆脆的，喜上眉梢，顯得好不高興，“快快快，起來幫本小姐梳妝打扮，我得漂漂亮亮的去見哥哥。”
早上七點。
朝陽緩緩升起，染紅了大半邊天，樹梢薄葉微微輕動，喜鵲嘰嘰喳喳，歡歌笑語，像是在迎接誰人的歸來。
城門大開，阿寧騎著高頭大馬，載著南博思銳，二人一路風馳電掣，快馬加鞭，在清風中，南博思銳烏黑亮麗的秀發迎風飄揚。
趕到城門長亭後，南博思銳在阿寧的攙扶下下馬，一邊活動活動腿，一邊摸了摸烈馬的脊骨，“阿寧，等回去我就學習騎馬。這每次讓你載，太不好玩了。”
阿寧從南博思銳手裏接過飯盒，嬉笑著揶揄道：“這話小姐都說了兩年了，也沒見小姐學幾次。”
南博思銳聞言，額頭一排黑線，不自然的咳嗽了幾聲，昂起下巴，“誰說的，我怎麽沒學過幾次。”
繼而，南博思銳瞧著眼前高大的駿馬，眼睛咕嚕嚕的一轉，“還不是因為前年被摔慘了。”
打她穿過來，就賊開心能縱馬馳騁。
可第一次上馬，還沒認認真真的學，駿馬就撒了野的朝前跑，最後結果就是她被狠狠地摔下來。
南博思銳一朝被蛇咬，十年怕井繩，自打那以後，她很久都不敢騎馬了。
每次都可憐兮兮的要求阿寧帶她。