第28章 28. 料理初心，迷失（下）
“初級廚師？”櫻子疑惑道，“明明禦阪同學做的料理這麽好卻隻是初級廚師嗎？應該不會吧？”
“在我眼中廚師等級和料理的等級不一樣的，初級廚師不是隻能做出初級料理，而高級廚師也不是一定會做出高級料理。初級，中級，高級廚師的區別隻是知識涉獵範圍上的區別，料理水平的區別是某一道料理完成度的區別。”
“是這樣啊，感覺很複雜呢！”櫻子感慨道，“那禦阪能做出什麽級別的料理呢？”
“我現在的料理水平平均水準是中級巔峰吧，再過一年多就會提升道高級料理水平了。”
“才隻是中級巔峰嗎？”櫻子驚訝道，“那料理的最高水平是什麽？”
“我也不知道，有可能隻有高級巔峰水準吧。”
“那你不是很快就達到了嗎？”
“是啊，但也隻是在各別方麵而已，並不是說所有料理的水準都是高級水準。”
“所有……那禦阪你慢慢加油吧！”櫻子心裏無語，連會做全部的料理也不可能吧，“另外，你不是說要教我做料理嗎？我答應了！我也想看看禦阪你眼中的料理世界到底是如何吸引你的。”
“真的嗎？”張誌誠驚喜道，“那我們什麽時候開始？”
“先做好工作吧，今天要布場的吧？趕緊去安排教室。”
“我知道了，那就忙完再說。”
……
安排好報道教室，接待人員，準備好學校資料，歡迎條幅，指示牌等一些列工作，再順便準備好新生入學典禮的場地，流程，回到宿舍之後已經下午五點多了，兩人連午飯都沒顧上吃。
“終於…終於…忙完了，接下來就可以好好休息幾天了。”櫻子癱坐在椅子上說道。
“新生歡迎儀式的安排明明可以幾天後再完成的，你非說今天就一次性安排好。”張誌誠在一旁抱怨道。
“不過一次性把所有事兒都忙完接下來就輕鬆了，不是嗎？”
“是這個道理，但很少有人這樣做呢，大家都是把事情拖到不能再拖的地步才處理的。”
“也不一定，像禦阪同學的話，就是把事情交給別人去辦理呢！”
“我是相信櫻子的能力才叫給你處理的。”
“好了，不想與你繼續爭論下去，我現在已經很餓了，連午飯都還沒吃，就到了晚飯點了，今天晚上做什麽？”
張誌誠想了片刻，
“晚上吃米飯吧，你不是要跟我學做菜嗎？那就先洗菜切菜吧，我告訴你要切什麽，如何切，然後就用你切的菜做料理，怎麽樣？”
“聽上去很有趣呢。”櫻子來了興致，“要切什麽？”
“你知道絲，片，塊的區別吧？如果不知道我可以給你做個示範。”
“這些我還是知道的。”
“那就簡單了，首先土豆切絲。”張誌誠邊說邊把一個土豆拿在手中，“這個就是土豆，接下來說的也不要記混了。”
“青椒切絲，紅蘿卜切絲，茄子切片，西紅柿切片，櫻子就負責這些吧，其它的都交給我來處理。”
“是，交給我吧。”櫻子興致勃勃道。“咚…咚…咚”櫻子開始慢慢的切著菜。
張誌誠打算炒四個家常菜，青椒土豆絲、紅蘿卜絲、西紅柿燒茄子、螞蟻上樹，在一旁將粉絲泡上，肉餡拌好後，就看著櫻子切菜。
一般人第一次切菜，耗時又長，又切的不好，果不其然櫻子也是這樣。
五樣東西切了四十多分鍾，而且土豆絲、青椒絲和蘿卜絲粗細寬扁不一，西紅柿片和茄子片大小也不一樣，土豆絲和茄子都已經稍稍氧化了，西紅柿的汁兒也流失了很多。
十幾分鍾後，張誌誠將最後兩個菜炒好，也幸虧他是等櫻子切好一道菜的配菜就做一道菜，要不然不知猴年馬月才能開飯呢。
將所有菜都端上桌後
“嚐嚐看吧。”
櫻子興奮地夾起一筷土豆絲
“嗯？”
“味道還行，但是口感不怎麽好呢。”
櫻子嚐了嚐炒紅蘿卜絲和西紅柿茄子感覺也是如此，隻有從頭到尾都是張誌誠做的螞蟻上樹才稱得上是美味。
“雖然我切的確實不怎麽樣，但是品嚐到自己參與製作的料理還是很有成就感呢！”櫻子一臉幸福道。
“僅僅是參與製作就感到幸福了嗎？”張誌誠思索道。
“呐，禦阪，以後我能做的就交給我吧，這很有趣不是嗎？比隻做餅幹有趣多了！”櫻子興奮道。
“嘛，不錯的建議，趕緊吃飯吧，累了好幾天，今晚泡個澡好好休息吧。”
……
晚上，張誌誠躺在床上在腦海裏對小雪說道，
“小雪，在嗎？我有點事兒找你。”
“有什麽事嗎？誠醬”
“今天白天被櫻子說教了……”張誌誠將白天發生的事兒對小雪講了一遍。
“原來如此，那女孩兒真厲害呢！我本來打算等誠醬開啟中級商城再說這件事的，畢竟這是和覺醒廚心有關的，誠醬當前隻需要把技藝練好就行。”
“沒想到誠醬在練習技藝的過程中差點迷失了呢，還給了自己那麽大的壓力，對不起呢，我都沒察覺到，畢竟誠醬一直說要提升廚藝，我還以為那是出於對料理的熱愛，沒想到是出於被迫的心理呢。”
“誠醬內心深處肯定也是熱愛料理的，還記得穿越前你做的三道菜嗎？沒有任何人要求，也沒有任何人逼迫，沒有任何人教導，也沒有係統地學習，但誠醬卻在自己的一次次嚐試中將料理做到了高級水準。”
“而且，應該不止那三道菜吧？當時隻是受限於家裏的食材而已，那時候誠醬會一次次地做出更美味的料理，讓朋友們更享受，即使知道自己的料理肯定是有缺陷的，但每次都會很開心。”
“穿越後，也從三歲起就開始做甜點，經常給家人，朋友們品嚐，不斷提高著甜點的水平。那時候還沒有使用神之舌的天賦吧？從沒接觸過甜品製作的誠醬在短時間內靠自己一個人就將甜品的完成度提高，這可是很厲害的。”
“這說明哪怕穿越到這個世界後，雖說是為了增加美食點和經驗值，但誠醬也是熱愛料理的。小雪也很好奇，後來到底是哪個環節出了問題呢？”
“是知道了廚師的等級嗎？但是穿越前誠醬就知道自己的水平還不高吧？”
“是知道穿越到魔禁世界了嗎？但誠醬對於料理的熱愛是不會受此影響的啊？”
“是到了學院都市後嗎？但誠醬還經常給美琴做甜品，既然不是能力者，那麽就做出美味的料理讓美琴能有精神上的放鬆。”
“是上小學後嗎？可是也不對呀，一直在為能力擔心的誠醬知道隨身位麵附帶的能力是空間轉移後，心理壓力應該小了很多啊，更何況雖然和鈴木櫻子一直吵吵鬧鬧，但兩人也算是朋友了，不會感到孤單的。”
“所以，小雪是真的沒注意到誠醬在這個過程中迷失了，也根本想不到。”
小雪的這一段話可謂是把張誌誠自從得到係統後的經曆都概括了進去。
聽著小雪有自責、有驚訝、有委屈、有疑惑還有擔憂的一番話後，張誌誠苦笑道，“也許，我來到這個世界後沒多久就迷失了，隻是自己沒注意到而已。”
“以前我對自己是很自信的，哪怕就會做一道菜，但也相信自己能把這道菜做到最好。”
“穿越後做甜品也是一樣。”
“哪怕在知道勢力等級後，也沒喪失自信。”
“現在想想，應該是成為初級廚師的時候吧。”
“成為初級廚師後，知道了成為中級廚師的要求，刹那間覺得自己的底子很薄，知道的很少。”
“這僅僅是中級廚師而已，那高級廚師呢？特級廚師呢？特級往後呢？需要掌握的知識有多少？”
“係統是為了培養出最強廚師的，那麽肯定是全方位最強才行，中級廚師還不算什麽，高級廚師就得對某一菜係精通了，而且對基本功，和烹飪手法的要求也更高。”
“而看著初級商城內大量的菜譜大全，手法大全，還有雕工大全，各種烹調技術，光麵點技術就上百種，還有針對各種食材的，魚類，畜類，家禽類，蛋類，海鮮等等。”
“雖然成為中級廚師，高級廚師，甚至是特級廚師都隻需要知道其中的一小部分就可以了，但當大量的基礎知識擺在我麵前時，我頓時覺得自己渺小無比。”
“以後每做一道料理時我就會提醒自己還差得遠，隻會做這種料理是遠遠不夠的，所以哪怕料理再美味，我也不會開心了，甚至會產生‘我做的東西真的好嗎？’，‘是不是大家的品鑒能力過低？’這些想法。”
“另外還會想到自己隻是初級廚師而已，高級廚師做這道料理是怎樣的？特級廚師呢？麟級龍級呢？肯定會比我強很多的吧？”
“於是在提升廚藝水平的過程中，把食客拋在一旁，喪失了對料理的熱情，漸漸迷失了。”
……
“原來是這樣啊！”小雪恍然道，“我就說為什麽料理明明是很美味的，但誠醬卻迷失了。拿自己當下的水平一直和最強廚師的水平做比較，也不是一般人能做出的事兒呢。”
“我現在更佩服誠醬了，每天在想象與現實的巨大差距麵前居然沒有絕望，而是不斷地提升著當下的水平，內心還真是強大呢！”
“小雪就別嘲笑我不自量力了，我現在已經想通了，拋棄不是最強就不行的想法，轉變心態，享受提升的喜悅，做出讓身邊人感到幸福的美食。”
“先提升自己的縱向水平，然後再橫向擴展，連一條路還沒有精通，就想把所有路都精通，還真是傻呢。”張誌誠最後自嘲道。
“那誠醬以後繼續加油吧，我會一直陪伴著你的！”