第27章 27. 料理初心，迷失（上）
“禦阪的料理水平已經很高了，甜點方麵的造詣甚至已經可以和世界名廚媲美了，亞洲料理的水平也很高，你還想怎麽提升呢？”
“我料理水平沒你想的那麽高啦，對世界大部分地區的料理都不熟悉，哪怕對任何一種類別的食材也做不到詳細了解呢。”
“現在還不會處理魚類，家禽類，畜類，海鮮等食材；常用的烹飪方法也掌握不全，隻用過炒、煎、拌、蒸、煮、燜、烤、燉等；基本功就更不用說了，刀工掌握沒多少種，水平也參差不齊。”
“就我這種半吊子的水品，還差得遠呢。”張誌誠苦笑道。
“禦阪同學對自己的要求真高呢，你現在還小呢，而且大多數廚師都做不到你說的這些吧？畢竟一個人的精力是有限的，不可能把方方麵麵都掌握到最好。”櫻子在一旁安慰道。
“對了！”張誌誠似是想到了什麽，“櫻子現在也隻會做一些點心吧？以後要不要跟我學做料理呢？這樣想吃什麽就做什麽了！”
“哈？”
“嘛，隻是一時興起而已，感興趣的話隨時來找我。快點吃吧，時間已經很晚了，明天還要忙呢。”
……
“料理嗎？”
夜深人靜，櫻子躺在床上心裏思索著。
“禦阪還真是喜歡料理呢，而且對自己的要求還那麽高，明明我覺得很美味的，可他貌似很不滿意呢。”
“不過，這樣一想，禦阪真的喜歡料理嗎？感覺他隻是在執著地追求著一個目標一樣。”
“喜歡一件事物的話，那麽肯定是開心的吧？然而這兩天我沒感到禦阪做料理時有多開心呢，仿佛隻是為了提升料理水平而做料理一樣。”
“哪怕對自己要求高，隨著水平的提升也會感到高興吧，但禦阪從沒這樣想過呢，他隻認為自己離目標還差得遠，負麵情緒滿滿呢。”
“那禦阪到底為什麽會這樣病態地追求著更好的料理水平呢？”
“啊，真讓人搞不懂，話說我考慮這麽多禦阪的事情幹嘛，趕緊睡覺。”胡思亂想了半天，櫻子才進入夢鄉。
……
“唔～”當櫻子醒來伸了個懶腰後，才發現張誌誠已經不在床上了。
半夢半醒地走出房間，隻見張誌誠已經在廚房忙活了。
“起來了嗎？早餐已經做好了！”看到櫻子已經起來，張誌誠說道，“今天是日式早餐，煎雞蛋，煎魚，味增湯都有，嚐嚐看吧！”
櫻子看著眼前七碟子八碗的早餐，外觀看上去都非常精致。
每個菜都嚐了一遍，“果然，味道都很不錯呢。”櫻子內心想到。
“禦阪覺得自己做得怎麽樣？”
“我的看法？應該還好吧！怎麽？有哪裏不和你胃口嗎？”張誌誠疑惑道
“沒有，我覺得很美味，但在禦阪看來並不是這樣呢。”
“之前我就想問了，禦阪為什麽會喜歡做料理呢？”
“因為在我眼中，禦阪雖然嘴上說著喜歡料理，但實際上心裏並不喜歡的。”
“感覺禦阪在做料理時並不開心啊，隻是為了單純的提高料理水平一樣。”
“既然做料理不會讓你開心，那為什麽還執著於此呢？也不是家人的逼迫吧？昨天你母親說過你從小就喜歡料理了。”
“我實在是想不通呢，你能解決我的疑惑嗎？禦阪誌誠同學。”
櫻子表情非常嚴肅地說道。
……
張誌誠聽完愣住了。
因為是美食係統，所以自從有了係統後就提升廚藝。
穿越到魔禁世界後，回到原先世界要1京美食點，這隻靠自己是不可能完成的，所以要依靠勢力。
將勢力發展壯大首先需要達到特廚級別，所以要盡快提升料理水平。
提升水平就需要美食點和經驗值，所以他才經常給人做料理。
知道他現在的料理水平很低，所以不論別人評價多美味他都不會在意，那是他認為別人的鑒賞水平不夠，實際上他還是很差勁的，因為料理評分能說明一切。
所以料理對於他隻是一種手段而已，讓他能夠獲得更多資源的手段。
但櫻子的話點破了這一切。
“喜歡…嗎？”張誌誠呢喃道。
因為係統的評級，張誌誠潛意識地將料理劃分為三六九等，食客也劃分為三六九等，不會因為做出一道新的料理就高興，也不會因為他人感到美味而開心，僅僅隻是按計劃，任務行事罷了。
“原來我在不知不覺中成為這樣的人了嗎？”張誌誠迷茫道，“將料理當成一種手段，把料理和食客都劃分等級，隻考慮到自己而踐踏了別人的心意…”
“但料理的確是有等級的，每個人的鑒賞能力也不同……問題是出在我自己嗎？沒有認真地對待每一份料理，也沒有認真地對待每一位食客。”
“我的心態沒有擺正嗎……？”
櫻子看著張誌誠沉默了半天一句話也不說，擔憂道，“禦阪，你沒事吧？我隻是想讓你認識到自己是很厲害的而已，要是我說了什麽多餘的話，你別往心裏去啊，直接忘掉就好了！”
聽到櫻子的聲音，張誌誠抬起頭便看到櫻子一臉擔憂的表情。
“我沒事，隻是想通了一些事情而已，謝謝你，櫻子。”張誌誠微笑道。
“幹什麽啊！突然說‘謝謝’什麽的，很難為情啊，我又沒做什麽。”櫻子臉色羞紅道。
“呐，櫻子，你真的覺得我做的料理很美味嗎？
“那當然了，所有吃過禦阪同學料理的人都是這樣認為的吧？”
“我知道了，明明道理如此簡單而已，為什麽沒注意到呢？”張誌誠苦笑道。
“注意到什麽？”
“料理是為了讓人品嚐到美味，感到幸福的。”
“早就說過禦阪的料理一直很美味了。”
“是我鑽牛角尖，對自己要求太高了，小的時候，做甜品給母親，妹妹，朋友們吃，那時她們說好吃我就會很開心，於是就做更多好吃的東西。”
“但我後來覺得並不是我的甜品非常美味，而是她們的鑒賞能力太差了，因為我才剛開始做甜品而已。”
“所以，我告訴自己不能鬆懈，離真正的美味還差得遠，當自己做的東西沒人能超越時才能被稱為美味。”
“很幼稚的想法對吧？明明還是個初學者，卻拿當世最巔峰的水準來要求自己，所以哪怕料理水平不斷提升，我潛意識裏還是會否定我的料理，如果櫻子沒有提出的話，我還注意不到自己的問題呢。”
“料理上潛意識的想法也影響到了我對能力的看法。如果不成為最強那麽就是比別人弱的存在，那還有什麽意義呢？所以能力對我來說也無所謂。”
……
“禦阪你還真是傻呢！”櫻子沒好氣道，“拿著最高的水準來要求自己，照你這樣理解，世界上大多數人都活著沒意義了！”
“這種想法很極端對吧？但這就是我內心深處的想法。在我喜歡的領域，如果不能成為最強，那就會成為被他人支配的存在，自己就掌握不了自己的人生。”
“你這想法還真是扭曲呢，那現在怎麽又想通了？”
“因為我想清楚了，目標可以定的高一些，但不能隻盯著目標而忽略了前進的過程。不能忽略身邊的人，料理是為了給大家帶來幸福感的，隻要大家喜歡我做的料理，就已經足夠了。”
“而且…”張誌誠繼續說道，“有什麽實力就做什麽事兒，我隻是初級廚師而已，暫且在初級廚師中做到最好就行了。”