第五十四章 心服口服
“咱們酒樓的東家乃逍遙侯府大公子盛明逢，什麽時候多了一個乳臭未幹的小丫頭做東家。”王大廚說完，轉身便要回廚房。洛羽冰搶先一步開口，“等一下。
咱們都是手藝人，那就以廚藝定勝負吧”
王大廚沒想到洛羽冰真的要和他比試。他可是江南城有名的大廚，一個黃毛丫頭，竟然也敢大言不慚的和他比試。有氣魄。不過，氣魄和真本事是兩碼事。她有沒有本事，必過之後見真章。
“小丫頭勇氣可嘉。那就比吧。”王大廚係上圍裙，趾高氣昂進了廚房。洛羽冰隨後跟上。馬大廚見狀，著急解釋，“東家，王大廚為人雖然有些自大。但是廚藝確實不錯……”見洛羽冰瞪他，趕緊補充，“當然了，他的廚藝肯定沒辦法和東家相提並論。但是……”
“我知道你想說什麽。你放心吧，這隻是一個比試，不代表什麽。盛公子能高價將他挖到這裏，便可以說明，他確實有幾分真本事。”有本事之人，都有一些脾氣。她能理解。也更清楚，想讓這種人心甘情願為她所用，那就必須在廚藝上更勝一籌。
這便是她提議比試的原因。
“馬主廚，你來備菜。我先說一下規則。等下我們兩人分別做一道自己的拿手菜，做好之後，擺到酒樓門口，讓過往的百姓免費試吃，然後投票。得票最高的人就是今天的獲勝者。”
洛羽冰說完規則，看向王大廚，“怎麽樣，這個規則，你可認同。”
這個規則清楚，明了，又簡單。也不容易作弊。確實很利於今天的比試。王大廚自然沒有意見，又見馬大廚將東西準備的差不多了，拿過菜刀，開始切菜。
洛羽冰見狀，嘴角微勾，“比試開始，馬大廚在一邊看著就是。”
這段時間因為流言，她沒辦法隨意出入府邸。其實她早就想在酒樓的菜單上加幾道菜了。今日難得有機會，她自然不想錯過。洛羽冰掃了一眼桌案上的食材，在看到一整隻雞的時候，有了主意。
王大廚做了二十幾年大廚，拿手什麽，早已心知肚明。洛羽冰宣讀完規則，王大廚就已經開始起鍋。半個時辰後，洛羽冰開始炸雞塊的時候，王大廚已經做好。
“這不是普通的雞塊嗎？怎麽會這麽香？”馬大廚一直看著洛羽冰，自然知道她都做了什麽。之前還想著，東家做這麽簡單的東西，等下怕是吃虧，結果雞塊下鍋沒多久，整個廚房香氣彌漫，馬大廚差點流口水。
洛羽冰得意一笑，“這是香酥雞塊。”現代人聞了都流口水，更別說古人了。
這個香酥雞塊就是她要推出的新品。雖然有些投機取巧，但是她提出比試，可不是真的想和王大廚一比高下。
一刻鍾後，掌櫃與店小二開始往外搬桌子，貼告示。不一會酒樓門口就圍了不少人。等菜端過來，放到桌子上後。圍觀的人更多了。
“掌櫃的，這是做什麽？怎麽將菜都擺到門口了？還有這個告示上寫的是什麽？咱們都不認字，不如掌櫃的幫咱們念念？”
人群中，有人扯著嗓子大喊了一聲。掌櫃的看了洛羽冰一眼，見他點頭，立刻上前，將告示上的內容念了一遍。當眾人聽說，這些菜是免費試吃的。眾人開始躍躍欲試。
“這道菜是什麽，怎麽這麽香，幾裏外都聞到了。看上去金燦燦的，定然十分美味。”
“旁邊那道菜也不錯，油炸小黃魚。這一看就是王大廚的手藝。之前我曾經吃過一次。至今念念不忘啊。”
眾人你一句，我一句的說著兩道菜色。等掌櫃的說明白規則後，百姓開始上前試吃。王大廚原本自信滿滿，這會在看到不少人投洛羽冰的香酥雞塊後，開始不確定了。
反觀洛羽冰，氣定神閑，落落大方，仿佛已經勝券在握。
“東家，你快看，大家似乎都很喜歡你做的香酥雞塊。”馬大廚一臉興奮的說道。
洛羽冰掃了一眼，確實很受歡迎，這才多久，盤子已經見底了。反觀王大廚那邊，還有一半。
王大廚肥碩的臉上，滿是冷汗。擦都擦不完。片刻後，洛羽冰笑著轉身，“好了，差不多了，可以收攤了。”
回到酒樓，不等掌櫃的公布成績，王大廚便來了洛羽冰跟前。一改剛才的自大，眼下聳拉著頭，無精打采，“東家，剛才的比試，我輸了。”頓了頓，“不過，東家剛才做的那個香酥雞塊，是怎麽做的？怎麽會那麽香？”
馬主廚也早想知道答案了，聞言，立刻湊過去。洛羽冰見王大廚沒有因此懷恨在心，卻第一時間虛心求教，滿意不已，“其實也沒什麽，等下我親自教教你們。相信通過剛才的試吃，明日開始，就會有人點這道菜。”
馬主廚讚同的點點頭，“這個香酥雞塊這麽香，瞧的我都想吃了。東家，你現在就教我們吧。”
洛羽冰帶兩人去後廚，一步一步，耐心，細致的教他們，兩人也是好學，聰慧之人，一遍之後，就學的七七八八了。
“東家，剛才小的多有冒犯，還請東家千萬別放在心上。”王大廚很少服氣誰，可是一旦服氣，就會真心實意的信服此人。眼下對洛羽冰就是如此。
“東家今日做的這個菜式雖然簡單，但是小的看得出來，東家手藝了得。這麽多年，小的還是第一次碰到對手，還請東家日後多多賜教。”
王大廚虛心請教，洛羽冰自然樂意教。畢竟，王大廚廚藝好了，他們酒樓才能跟著得益。三人又說了一會，眼看著天色不早了，洛羽冰這才跟著尋來的綠荷回府。路上，綠荷問起辭退店小二的事情。
“小姐為何隻辭退店小二，不辭退掌櫃。仔細說起來，店小二這般囂張，都是掌櫃放任的結果。很顯然，掌櫃的問題最大。”
洛羽冰沒想到綠荷過去沒多久，就知道了今日發生的一切，放下茶杯，笑著抬起頭，“那你來說說，是掌櫃的好找，還是店小二好找？”