第五十三章 懲治
王主廚是盛明逢高價挖來的大廚,性情高冷,最瞧不起眼高手低之人。所以,他也十分看不上店小二,若不是平日裏接觸少,怕是日日都要有爭吵。
如今店小二惹出麻煩,被東家發現了,這才知道著急,他臉上的嫌棄之色,根本不想掩飾。
“那隻雞腿是你偷吃的對吧。”
剛才外麵爭吵的那麽厲害,他們就算沒出去瞧,也知道是怎麽回事。其實,這並非店小二第一次做這樣的事情,之前因為沒有客人投訴,大家也就睜一隻眼閉一隻眼過去了。可是今天,店小二一個人連累了他們所有人,王主廚就坐不住了。
店小二心虛,眼神閃躲的辯解道,“不是我……那隻雞真的隻有一條腿。”
“放屁,這隻雞是我做的,它有幾隻腿,我能不知道?”王大廚動怒,“你貪食,吃了那隻雞腿,別把鍋扣在老子頭上。”
“我……我沒說那隻雞腿是你吃了,你著急什麽?再說了,此事東家還沒說什麽。你急什麽?”店小二反駁,眼看著兩人要起爭執時,掌櫃的回來了。馬主廚趕緊過去,簡單與掌櫃的說了剛才的事情,幾人便去了二樓。
房間內,洛羽冰坐在桌前,一手拿著賬本,一手打著算盤,劈裏啪啦,又快又響。
王大廚掃了一眼,嘴角勾起一抹不屑的笑意,“東家這姿勢看上去挺專業,就是不知道,這賬目是不是真的算準了。”
洛羽冰沒想到一個大廚,一進門卻這般質疑她。抬頭多看了他幾眼,“你是誰?”
“在下是盛公子高價聘請過來的大廚。聽說東家廚藝不錯,不知道在下有沒有榮幸可以與東家一較高下?”王大廚看似客氣,可是仔細聽就會發現,他的話裏,帶著滿滿的不屑。
洛羽冰還是第一次被人這般質疑。放下賬本,輕笑著站起身,“你就是明逢高價請來的主廚。確實夠傲氣。隻是,後廚靠的不是傲氣,而是真本事。”
“老子有沒有真本事,靠的是手藝,不是嘴皮子。”王大廚傲慢不已。
洛羽冰笑笑,“好,那等下,本小姐就親自來討教一下你的廚藝。現在,我還有些話要問掌櫃。”
掌櫃愧疚上前,“東家,實在是抱歉,剛才家裏出了點事情,小的不得不中途回去一趟。小的也沒想到,小的出去這麽一會就出了這麽大的事情,小的愧對東家的信任,小的願意接受一切處罰。”
掌櫃的態度極好,隻可惜,錯了就是錯了。有些事情,並非一句對不起,便能解決的。
“你跟了我也有一段時間了,應該很清楚我的性子。我與盛公子將這個酒樓交給你打理,便是相信你的能力。但是很可惜,你讓我們失望了。”
“你身為管理者,首先你沒有管理好你的下屬。”洛羽冰一臉嚴肅,“我猜,今天的事情應該不是第一次吧。可是你在第一次發現不對勁的時候,沒有及時製止,沒有將事情往好的方向疏離。這才有了今日的禍端。”
掌櫃低頭不語,默認洛羽冰的言辭。洛羽冰掃了掌櫃的一眼,看向店小二。
“你去收拾東西吧。等下我會讓掌櫃的將你這幾日的工錢結算給你。以後你就不用來了。”關於店小二的處罰,洛羽冰十分幹脆利落,根本不給他解釋,直接將人辭退。店小二不服氣,大吵大鬧,嚷著讓洛羽冰將他留下。
洛羽冰被店小二氣笑,“你拿著酒樓的工錢,卻狐假虎威,囂張跋扈,敗壞酒樓名聲,如此惡劣的行徑,你竟然還想繼續留下來?”
“小的知錯了,小的保證以後再也不會這麽做了。東家,你就再給小的一次機會吧。”店小二不肯離開,吵鬧不休,洛羽冰沒了耐心,直接讓掌櫃的找人將店小二轟出酒樓。
房間內安靜下來,洛羽冰繼續說道,“兩位大廚先去後院等著吧,等下我與掌櫃的談完,會去下麵找你們。”
大廚離開後,洛羽冰看向掌櫃,“說說吧,到底是怎麽回事。你跟著我也有一段時間了,你是什麽性子,我心裏清楚。今日這件事情,按理來說,應該不會發生才是。”
掌櫃的一臉為難,幾次欲言又止後,終於開了口,“東家,實在是抱歉,這一次都是小的的錯,小的發誓,日後一定好好打理酒樓,絕不會讓東家失望。”
洛羽冰皺眉,掌櫃的看似表了態,其實又什麽都沒說。掌櫃的到底在顧忌什麽?
“失望的前提是,有過希望。但是我現在在你身上看不到任何希望。”洛羽冰皺眉,“你回去好好想想,什麽時候想說了,再來找我吧。”
洛羽冰起身離開。掌櫃的著急追上,“東家,小的不是故意要隱瞞的,小的真的是有難言之隱。但是小的保證,小的絕對沒有做過對不起酒樓的事情。東家,您能不能再給小的一次機會。“
洛羽冰背對著掌櫃,冷笑開口,“店小二是你親戚?”話落許久,後麵依舊沒有聲音。洛羽冰見狀,還有什麽不明白的。輕聲歎息後,說道,“下不為例。”
掌櫃的本來以為洛羽冰也要將他辭退,聽到後麵這句話,猛地抬起頭,“東家放心,小的日後一定會好好經營酒樓,斷然不會再讓東家失望。”
洛羽冰沒說話,轉身下樓。
其實此事並不難猜。店小二之所以這般囂張跋扈,自然是因為有靠山。至於靠山是誰……大堂一共隻有兩個店小二,加上掌櫃。另外一個店小二肯定沒有那麽大的權利讓他為所欲為。所以能想到的隻有掌櫃了。
加上剛才掌櫃的沉默,就相當於是默認了此事。
其實,她並不討厭熟人在一塊做事,但是她不喜看不清楚自己位置的人,今日之事,即便她提前知道此人與掌櫃的有關係,她也依然會這麽做的。
後院內,洛羽冰過來,馬大廚立刻起身見禮。王大廚卻像是沒看到一般,晃晃悠悠坐在石桌前,該幹嘛幹嘛。
馬大廚見氣氛不對,扭頭提醒王大廚。“王大哥,給東家行禮。”