第240章 飯前洗手，最基本的衛生

  最後，往盆裏倒入魚湯，上麵撒入蒜末，蔥花。


  再次起鍋燒油，放入花椒，大把幹辣椒炒香後澆在上麵，這樣一道水煮魚片就好了。


  遠遠，就聞到了花椒和辣椒的特殊香味。


  而且色澤很誘人，幾個小夥子看的目瞪口呆，見狀不敢相信，小小個個的林汐，居然有這等廚藝。


  這可是當著他們的麵做的啊。


  接下來，就是酸菜雞雜鴨雜了，因為都不多，就混合一起了。


  這個簡單，都是新鮮的土雞土鴨，就連腸子都沒放過，這樣混在一起也有大半碗了，先焯水，焯水過程中加入幾片薑，一點酒，大火煮開一口茶左右的功夫就撈出。


  清水洗淨，瀝幹水後倒入碗中，加入生抽，醬油，十三香，胡椒粉，少許鹽攪拌均勻。


  這個菜重點在酸和辣，可她這裏隻有幹辣椒，也沒泡椒這些，就隻能用自己醃製的酸菜來製作這道菜。


  鍋中倒油，油熱後立馬加入薑絲，蒜粒爆香，然後加入幹辣椒翻炒出香味就倒入醃製好的雞雜，翻炒均勻就加入酸菜炒出酸香味，出鍋前加入一把蒜葉翻炒均勻即可。


  這菜又酸又辣，絕對下飯下酒。


  然後，就是清炒空心菜了。


  熱油下入菜，直接用筷子在裏麵攪拌，隻需幾下就立馬放眼，攪拌均勻立馬出鍋，這樣炒出來的空心菜翠綠翠綠且油淋淋的。


  然後，涼拌了一個木耳，這個家裏現在不缺，每次出門總能采點回來，多了就曬幹，少了就自己吃。


  這個也是極為的簡單，木耳焯水後放入涼水中冷卻，醬汁很好調，薑蒜幹辣椒碾的辣椒粉末，加入生抽，少許白糖，多點陳醋，適量鹽即可。


  冷卻瀝幹水的木耳放入盤中，倒入調好的料汁攪拌均勻即可。


  最後一個菜也是重點，烤肉。


  桌子太小，本來可以用窯爐做燒烤，可這一一來菜就沒處放了，所以她才讓石頭挖坑。


  正好，家裏有鐵皮，而且早已洗淨。


  此時，她往地坑裏加入木炭，因為泥是濕的，所以炭火不旺，索性就先讓它燒著，大家先吃其他的，最後再圍著吃烤肉也好。


  “好了，大家洗手吃飯吧。”她解下圍裙，習慣性的開口。


  除了家人和沈君燁，其他人均是一愣。


  沈君燁掃了幾人一眼，沉聲道：“飯前洗手，最基本的衛生。”


  呃．

  幾人臉色一陣青一陣白，憋笑很累。


  雖然主子有潔癖，愛幹淨，可他們沒這個習慣，除非手髒。


  現在是洗手後出門的，也沒摸過什麽髒東西，而且剛才還拿了零食吃呢。


  石頭很懂事的端來水，說了一個子：“水。”


  除了家人和沈君燁，沈離和沈一是知道石頭的，連忙使眼色，“洗手，快點洗手。”沈離更是笑著朝石頭道謝：“謝謝石頭，你可真能幹。”


  石頭靦腆的笑了。


  他就喜歡別人誇他，那樣他就會和姐姐一樣很優秀了，會有很多的朋友，會和幫自己，會和自己玩耍，說好多好多的話。


  他仰著頭，眸底笑意真誠而明媚：“謝謝哥哥。”


  這聲哥哥使得沈離嘴角一抽，還好，主子這次沒糾正非得叫叔叔。


  “林叔叔和你哥還沒回呢，先等他們。”等大家洗好手，沈君燁再度開口。


  沈離等人一滯，還以為他們上工住外麵的，原來都會回來吃晚飯的啊，這樣林汐就真的是太客氣了。


  作為在沈君燁麵前有話語權的他立馬附和：“那必須等啊，嬸子和林姑娘別客氣，也別把我們當客人，外人看。當自己家人，兄弟都行，而且今後有什麽需要幫忙，隻需說一聲，但凡能做到絕不推辭。”


  沈一偷瞄了眼神君燁，嘀咕道：“就算不能做到也必須得做到啊。”


  林汐就在他身側站著，正好聽到了這句話，下意識就去看沈君燁，而他的目光正好朝她看了過來。


  林汐心一虛，立馬跑去屋裏，揚聲化解自己的尷尬：“我去看看爹他們回來了沒？”


  張晚嬌見狀，立馬跟了過去：“我也去看看。”


  然後，兩人剛到門口，就見林多田父子滿身汗水的回來。


  林汐看著兩人火急火燎的，不由開口：“爹，老哥，又不是要下雨，你們這般急作甚？”