第56章 掙錢的法子
結果江菀卿之後又說了一些想法，說什麽炒糖色，江菀卿一說停就立馬停下來了。
田氏本以為已經好了，畢竟江菀卿說炸的行才行，沒想到後麵說還有一個步驟說做糖醋魚。
江菀卿這看著顏色差不多才能開始，要不然不是老了就是炸的不到位。
田氏就聽著她指揮就行，倒是把段氏看的一愣一愣的，難不成這一下子廚藝就升天了？？
沒想到最後做出來的還真不錯，色澤金黃味道也鮮美，在外頭玩耍的幾個孩子都聞到香味，一股腦兒的往灶台下湊。
“阿娘今日做什麽好吃的？”
田氏的大兒子周齊風到處找東西。
連小兒子周齊海也沒有拉著哥哥的手了，往阿娘那走，“阿娘，吃的呢？”
田氏有些無奈，平常這些孩子也沒這麽積極的來煙台這兒啊，今日倒個個狗鼻子一樣靈的很。
“大伯娘，今日怎麽這麽香啊？”
段氏的兩個兒子之前出去玩去了，這會兒剛回來便也跟著大娃進來，說話的是段氏的大兒子周齊樹。
“讓你們認字讀書你們倒是跟誰要打你們似的鬼哭狼嚎，吃你們就來勁了！”
段氏看自家兒子饞樣，一陣數落恨鐵不成鋼。
不過如今這兩個兒子沒空理會段氏的“諄諄教誨。”
“是你們抓回來的魚，今日是按你四嬸說的做法來做的。”
田氏讓江菀卿來嚐嚐味道，看行不行。
“弟妹來嚐嚐味道，看是這個味兒嗎？”
江菀卿拍了拍齊海的腦袋，這小子很會上道，立刻跑過去試菜了。
剛炸出來還很燙，周齊海被燙的呲牙咧嘴，但還是沒有舍得吐出來，一個勁兒的說，“好吃好吃……”
還拿手在嘴邊扇風，這下田氏也不懷疑味道了，直接盛出來，幾個孩子連看都沒看一眼田氏剛才做的煮魚。
幾個孩子還眼巴巴的望著田氏，搞的田氏以為他們幾個幾天沒吃飯了。
“愣著幹嘛呀？出去洗手吃飯！”
沒好氣的看著幾個饞貓。
“好嘞，洗手吃飯！”一下子全散了。
菜上桌就招呼幾個周家兄弟下來吃飯，他們見飯桌上擺著一盤跟以往不太一樣的菜。
周長興一眼就相中了這糖醋魚，“哎？今日這魚怎麽做的，真好看，金黃金黃的，還有兩種吃法來了。”
“確實，味道也很香！”
跟在後頭的周長仁對二哥的說法表示了肯定。
周家人上了飯桌，周家阿娘也從菜園子裏回來了，坐在飯桌上吃飯時瞧見這魚奇奇怪怪的。
“今日這魚怎的做成這副模樣？還做成兩盤菜？”
在周家阿爹先動筷嚐了以後，眾人也開始吃飯。
周家三兄弟好奇的嚐了嚐那炸魚，眼睛一亮，周長興非常捧場的誇了誇大嫂，“大嫂如今這廚藝是越來越好了，這腥魚都能做的這麽好吃！”
“確實不錯！”
周家大郎周長盛也讚同的誇了妻子的手藝。
不過在大家嚐了口那煮魚之後都非常統一的放棄了。
周家阿爹和阿娘也覺得這炸魚塊不錯，還拿出了江菀卿給自己帶的好酒，跟幾個兒子小酌一杯，桌上還放了江菀卿帶回來的醬肉。
幾個孩子迫不及待的便這魚伸筷子，嘴裏也不住的說好吃好吃。最後是用江菀卿法子做的魚全幹完了，田氏那盤魚基本上一口都沒動。
笑話，嚐過了美味，誰還會跟傻子一樣的去看那盤毫無食欲的東西！
田氏見狀不敢攬功勞，連忙笑著解釋說，“這哪是我手藝好啊？這都是四弟妹出的主意。”
眾人一聽這話，倒是有些吃驚，畢竟之前是知道江菀卿不善廚藝的，怎可能會有法子出來指導田氏？
“確實是四弟妹說的，我當時還道哪有這法子做菜的，又是雞蛋又是澱粉的，沒成想確實不錯！”
其實段氏自己這般說也沒什麽壞心思，畢竟拿了人家好處沒得這麽快就喊打喊叫的，但是她有時候就是說話不過腦子，才會讓人覺得她像個傻逼。
於是毫不意外的讓周家阿娘給瞪了一眼，這話又是在放什麽屁啊她？！
大家都在說這魚好吃，她這明裏暗裏說這東西費雞蛋又費澱粉？？不是找罵嘛？
幾個大人都有些不好的看向江菀卿，周長興真想抽死這死婆娘，少說一句話就會死一樣，嘴說出來的話放屁一樣不中聽。
段氏也意識到自己剛剛說了啥，有些尷尬的看向江菀卿，“這……我不是那個意思……”
江菀卿倒是沒那麽小心眼，在她看來段氏就是一個被生活打磨的一個可憐婦人而已，沒什麽見識，不過都說可憐之人也必有可恨之處。
但段氏隻要沒碰她江菀卿底線，隨她怎麽蹦噠。
於是江菀卿顯得非常大度的一笑，“二嫂不必如此。”
周家人見江菀卿沒有鬧起來也算是長舒一口氣。
幾個孩子都吃的非常高興，完全沒有體會到大人之間的齷蹉。
江菀卿也想能不能讓周家人不守著那些田地討生活，要是能多賺著錢不就能輕鬆些，不至於吃食這麽的……嗯……簡陋。
這河中魚這麽多，可以煙熏魚幹，魚醬，還有那螺肉，說不定還有螃蟹之類的，要是能做成蟹黃醬，那就更好了。
她雖然在廚藝上一般，沒有小說中那種金手指能成為什麽廚藝高手，但一般的美食還是能知道些的，畢竟那麽多美食視頻也不是白看的。
“阿娘覺得這魚怎麽樣？”
周家阿娘也覺得這魚不錯，但正如段氏說的好吃是好吃，就是太費東西了些，這要是三五不時的來一次，她們家還真吃不起。
“自然是不錯的！”
周家阿娘沒傻到直接說江菀卿浪費，打算之後找時間和江菀卿聊聊，畢竟如今全家都在省吃儉用的為著周長禮科舉一事，要是江菀卿想吃什麽的話，可以給她單獨做做。
全家人都這麽吃的話就花銷太大了些。
“那阿娘覺得拿去賣如何？”
江菀卿這話一說出來倒是讓周家眾人一喜，對啊這魚這麽做這麽好吃的話，為何不拿去賣呢？
雖然平常不是農忙時節，周家兄弟會去鎮上做工，但也並非每日都有活計的，要是沒活兒，那就隻能回家待著。
周家三郎會幫著村裏人做些木工有些銀子，但也並不多，畢竟這活也不是什麽很難的事兒，男人能找到厲害的師傅帶著，稍微願意學的都能幹，就連周家其他兩兄弟不太精通的也能簡單的打個家具，就是花紋做的一般而已。
隻是這鄉下人做買賣的話多多少少有些不好，也不是說不行，主要是要本錢不敢胡來，加上這法子是江菀卿出的，眾人有些猶豫。