第182章 談生意

  什麽時候，連一個小食館的味道也如此與眾不同了？這讓他們這樣的大酒樓情何以堪？


  他甚至開始慶幸，少東家沒來，要是來嚐了這個包子這個湯，他們家的大廚就要失業了吧？

  畢竟，與這樣的食物相比，他們百味居的便是大廚做出來的食物似乎也沒什麽可取之處了。


  他開始想，今日回去的時候，要不要給酒樓裏的廚子們帶點兒這裏的包子回去，讓他們也知道知道，自己的廚藝並不怎麽樣，省的成天夜郎自大自以為是。


  瑾娘笑道：“不過是取巧罷了，當然了，也是因為食材的特殊。”


  這樣簡單的湯，隻要有食材，隨便任何一個酒樓也是可以做出來的，也就是因為如此，她才沒有因著奇貨可居而出售這些湯品。


  “這樣好的食材，為什麽會免費送？您這湯就算是賣，也絕對會有很多人願意花錢。”大掌櫃很是不理解的問道。


  這道湯如果放在百味居的話，一道湯的價格絕對不會低於六十文，甚至，如果食材是見所未見聞所未聞的，那一百文甚至二百文也是很有可能的。


  “我這裏可不能與百味居相比，我這裏來吃飯的都是尋常人罷了，能花錢吃包子已經不錯了，怎麽可能花錢要湯？”瑾娘終於吃完了手中的一個包子，這時候才能與大掌櫃好好說話。


  大掌櫃不說話了，又品嚐了一口湯之後，才道：“如果我邀請您與百味居合作呢？您的包子和湯，交給百味居代為出售，這樣，您比現在付出的要少，賺錢卻要多。”


  這樣的話，對百味居自然也有說不盡的好處，大掌櫃不覺得瑾娘有什麽道理不同意。


  但事實就是，瑾娘對著他搖頭了。


  “您這話說的確實有道理，但是，如果我現在選擇依附於百味居，那可能這一輩子就隻能依附於百味居了，您說是嗎？”瑾娘淡淡的說道。


  將自己家加工出來的東西交給百味居出售，他們就隻是一個加工商罷了，不管什麽時候，都沒辦法打造自己的品牌，這可是她不願意看見的。


  何況，現在有了匾額的加成，萬盛和自己要發展起來並不是多困難的事，何必一定要依附於別人做附庸？


  瑾娘這話，大掌櫃也能理解，這畢竟是有真本事的人，且不說這小食館還能有什麽不一樣的絕活，就隻是這包子的味道，也足夠萬盛和屹立於河州了。


  他提出這樣的要求，本身就有不是。


  “是我失言了！”大掌櫃馬上開口。


  瑾娘笑道：“無妨。”


  見瑾娘不怪罪，大掌櫃又說道：“楊大廚，那您可想過，與百味居有一定的合作？”


  “不知您說的合作是？”


  “您這裏每天給百味居送貨，價格可以高於現在您鋪子裏的價格，您覺得這樣如何？”


  這條件算是很好了，不管怎麽看，對於瑾娘他們都是很有好處。


  但瑾娘還是搖頭了：“不瞞您說，我們這邊現在人力有限，實在是沒辦法兼顧太多。”

  對於瑾娘還是拒絕，大掌櫃也不知道應該說什麽了。


  “既然如此，那您可否割愛，將您這裏的調味料，給百味居供應一些？”大掌櫃十分遺憾的開口。


  這是他今天最後的訴求了，也是他來之前想要的，之前兩個請求不過是因為品嚐了包子和湯之後一時興起罷了。


  但現在，他已經有了瑾娘應該不願意割愛想讓的準備的，畢竟，這調味料確實太神奇了。


  “大掌櫃，我這裏，調味料確實還有一些，但是，卻不能給您聽過。”瑾娘淡淡的開口。


  這句話說出來，大掌櫃卻著急了，怎麽就不能給自己了？莫不是擔心百味居的生意好會妨礙萬盛和？


  “楊大廚，價格上自然不會有任何問題，隻要您願意提供，百味居給您的價格絕對不會讓您吃虧。”大掌櫃笑。


  萬盛和做的是小生意，就算是已經提高價格了，但與酒樓相比賺錢依然相差很多。


  而他們的主要客源是城裏的有錢人，兩方本來就不一樣，怎麽楊大廚連這點兒都想不通呢？


  瑾娘笑：“您這話說的確實不錯，與百味居的接觸也不是一天兩天了，我相信價格上沒問題，但是調味料我還是不能給您提供。”


  “這卻是為何？”瑾娘如此冥頑不靈，大掌櫃也有些氣惱呢。


  “其實，如果我們主要賣調味料的話，賺錢可能比開小食館更快，但是卻不是長久之計，這一點想來您是明白的。其次，調味料雖然好，也需要合適的人進行調和，即便我給您的是一樣的調料，但是您那邊的廚子沒有辦法調配最完美的味道，到了最後，您是不是會懷疑，是我這邊提供的調料有問題？既然如此，我又何必惹這是非？”瑾娘輕輕喝了一口湯說。


  大掌櫃之所以願意這樣紆尊降貴的與自己談生意，不過是因為被自己家包子和湯的味道所惑。可是，她自己清楚的很，不管什麽時候，百味居都不可能做出這樣的味道，既然如此，何必圖惹是非？

  大掌櫃一噎，不知道該說什麽了。


  瑾娘這話確實不假，他現在已經不懷疑瑾娘是一名合格的廚子，而且是一個手藝十分高端的廚子了。


  而他們家的廚子各個都不錯，又是眼高於頂的，如果出現味道不如萬盛和的情況，很可能就會懷疑，萬盛和這邊提供的調味料是有問題的。


  瑾娘不語，隻是看著大掌櫃臉上的表情一再變化，她等著看，大掌櫃會做出如何選擇。


  調味料的生意，是她之前就想過要做的生意，並且，她為此做了不少的準備工作。她相信，做調味料的生意，絕對比做小食館更賺錢。


  既然要做調料生意，百味居這個大客戶，她也從來沒有想過放棄。但前提是，大掌櫃要知道，他的對手是什麽人。


  省的到了最後，自己賺錢不成還惹了是非，那就得不償失了，她現在可不想與別人磕磕碰碰的。