第181章 驚訝
這幾年，百味居麵上看起來不錯，但是菜色上變化始終都不大。
味道上，雖然不至於故步自封，但也沒有多少長進，也就是今年味之鮮的出現，讓他們的酒樓味道有了一點突破罷了，但這終究不是長久之計啊！
但萬盛和就不一樣了，這還是冬天了，食材匱乏，他們已經能以未到取勝。
難以想象，如果到了春夏秋冬三季的時候，萬盛和會是什麽樣的光景。
如果說，萬盛和在調味上沒有什麽新鮮的法子，他是怎麽都不肯相信的。
將今日來的目的也是如此。
實際上，大掌櫃不相信，瑾娘這樣小小年紀的女子有多高超的廚藝，他情願相信，是因為有與眾不同的調味料做支撐。
“掌櫃的，您先到大堂裏，我給您送兩個包子一碗湯過來，您先吃著，咱們邊吃便說可好？”瑾娘雖能猜測大掌櫃今日來的目的，但是，卻不肯說破。
大掌櫃雖然很想立刻就開口問出他想知道的，卻覺得直接這麽開口不好意思，隻能隨著瑾娘朝著裏麵走去。
等他看到萬盛和三個字的匾額的時候，又是一陣詫異，不知道為什麽，他竟然覺得，這三個字好像是充滿了魔力一樣，正在召喚他想著萬盛和裏麵走去。
而一種屬於食物的香味，不知不覺中竟然在他的周圍彌散一般，讓他忍不住想進去品嚐。
這種感覺十分怪異，卻又說不上是哪裏不對勁。
待到了大堂裏，瑾娘招呼大掌櫃坐下，大掌櫃看著這簡陋的大堂，總還是覺得有些奇怪，分明這地方，與他們百味居相比，哪裏都不如，但就是給人一種心曠神怡十分舒服的感覺，這種感覺很奇怪。
莫非是因為這裏的布置過於家常了，才會給人這種感覺？
但也不對啊，城裏這樣的小館子有不少，卻從來沒有給他這種感覺呢。
就在這時候，瑾娘端著幾個包子和兩碗湯過來了。
“正好，我今日也還沒來得及吃早餐，不如就陪著大掌櫃您一起！”大掌櫃絕對不會是為了吃一頓早餐，他來這一趟，肯定有話要說。
所以，瑾娘才會來與他一起吃飯，順便也試試，有加成的味道與沒有加成的味道差別會有多少。
看著眼前的一碗湯，不過是尋常的雞蛋湯罷了，但因為顏色與之前見過的大不相同，讓大掌櫃心裏百轉千回想了很多。
最直覺的想法還是覺得，這楊大廚就是有些手段，肯定是用了不為人知的調味料，他在酒樓裏這麽多年，還從來不知道誰家能做出這樣顏色的雞蛋湯來。
實際上，這一碗湯，瑾娘也覺得奇怪，明明與之前的做法沒有差別，但是，今天這湯的顏色看起來卻更加的好看一些。
難不成，所謂的加成不光是包括味道，而是色香味俱有加成？
她因想到這個問題，忙就將眼神投向包子，嗯，是這樣沒錯了，今日的包子看起來比平日裏越發的白胖圓潤了，就盤子裏這幾個包子可以看出來，賣相比昨日好了可不止一點半點呢。
對小食館裏最簡單的早餐居然能做出色香味俱全，大掌櫃表示很驚訝。
之前就聽自己家少東家說了，這位楊大廚是個有真本事的，可是他從來不覺得，一個小女子，能將最簡單的家常飯做到這樣的地步。
這包子和湯就是放在百味居賣也沒人說級別不夠的，因為，即便是這最簡單的食物，卻已經達到了大師級別。
且不說別的，就說這四個包子，看起來竟然是別無二致，這樣的手藝，就不是一般人能有的。
第一次，大掌櫃看向瑾娘的目光中帶了尊敬，這一次，他是真正的將瑾娘當成了一個大廚來對待。
“您這湯……”大掌櫃語氣有些幹澀的說道。
“這湯也不知道是不是合您的胃口，您還是先嚐嚐看。”瑾娘笑著從盤子裏拿起一個包子小口的吃了起來。
這一吃，感覺就很明顯了，與昨日的包子相比，今日的包子口感確實更好了一些，麵的香味也都被激發了出來，與包子裏濃鬱的肉香混合在一起，刺激這人的味蕾。
有加成就是不一樣啊，這味道，放在後世，也是一等一的大廚師才能做出來的味道，絕對不是她這樣的小廚子能做出來的。
瑾娘自己吃著也忍不住半眯眼睛，很是愜意了。
她這樣不自覺的表情卻讓大掌櫃愕然了，雖然說早就聽說萬盛和的包子好吃，但是眼前這楊大廚可是萬盛和的東家，通過這種表情表現自己家包子好吃，真的好嗎？
真的好嗎？
他忍不住吐槽，但卻不得不承認，看著對麵的人露出這種享受的表情的時候，他忍不住了。
拿過一個包子，大掌櫃大大的咬了一口，等這一口包子的味道在口中竄開的時候，他已經等不及將這一口包子咽下去就已經開始咬第二口了。
這包子太好吃了有沒有？與這個包子相比，他們家的大廚做出來的包子味道簡直就太差了，雲泥之別也不為過啊！
楊大廚到底是怎麽做到將食材的味道與調味料的味道如此完美融合在一起的？
心下想著，大掌櫃卻沒時間問，他忙著吃包子呢，這包子的味道已經超過了他所吃過的所有美味。
也許是吃的太快了，大掌櫃毫無形象的被噎住了，這對於一個在酒樓裏工作了許多年的人來說，是非常失態的，尤其是，店鋪裏這會兒來了不少的客人，這讓大掌櫃十分不好意思。
倒是瑾娘很體貼的將他麵前的湯碗推了一把。
大掌櫃忙就端起碗大大的喝了一口。
這一口湯將被噎住的他拯救過來了，但是，也讓他又一次因為美食而淩亂了。
之前的包子味道確實好，但是連續吃了兩個之後，口中多少有些膩了，而這一口湯下去，卻將口中所有的膩都解了。
“楊大廚，你家這湯的味道竟然如此爽口，搭配包子，味道好極了。”大掌櫃幹巴巴的說道。
做了一輩子餐飲生意，一直覺得，自己家是最好的，可是到現在卻被一個小小的小食館給打臉了。