493 溫泉莊子
“把新鮮地甜玉米剝下來，再把土豆切成跟玉米差不多大小的丁，還有紅蔥頭切碎，鍋裏放入黃油化開，再把這三樣並一片香葉倒進去翻炒，炒出香味就可以加入一杯水，水隻要沒過食材就可以，煮到土豆變軟就行了，晾涼之後，加入一杯牛乳，一起倒進小石磨裏麵磨成漿，過濾掉細渣之後再回鍋重新煮開，收濃湯汁，就是玉米濃湯了。”
白璿珠聽完了就對著衛靜初笑：“我跟你說，你問葉映雪每道菜怎麽做，她都會告訴你，但是真的，我覺得每道菜，看起來仿佛平平無奇，做法都一點兒不簡單，難怪家裏的廚子怎麽都琢磨不會。”
“你就說說這個，誰還能想到，就那最初翻炒那幾個食材的油，還得單獨想辦法從牛奶裏麵弄出來呢？”
衛靜初看向葉映雪：“葉映雪，你把這個方子就這麽給我了，合適嗎？”
葉映雪便笑：“這有什麽不合適的？你拿回去讓你家廚子琢磨，說不得能把口味改的更符合你的口味呢？天下食譜千千萬，我才知道多少，跟我這樣去趟酒樓吃一遍就能把食材和做法猜個七七八八的人，那別人還能不讓我去酒樓吃飯不成？”
白璿珠打斷了一下：“不好意思，我怎麽不知道你去吃一道菜就能把食材猜個七七八八？”
葉映雪攤了攤手：“因為我真的怕被人趕出來。”
眾人不覺哄笑起來。
閑聊半晌，衛靜初他們也就知道了葉映雪準備將那兩間鋪子拿去開酒樓的打算。
葉映雪擺擺手：“我是打算日後專接女客的，所以還早著呢，有些想法落不了地，還得再改。”
周南瑉挑了下眉：“隻接女客？那我以後想嚐試你的廚藝，都吃不上了？”
葉映雪想了想：“我可以單獨請你和白璿珠吃。”
周南瑉瞥了葉映雪一眼，笑了一下：“那還是算了吧，等開了酒樓，你哪裏還有空？”
周南瑉這話提醒了葉映雪，她便開始思索起來，專門接待女客也可以，不過她是不是得弄個地方也能平時招待朋友呢？
倏然，葉映雪想起來陛下賜給她的那個莊子。
“說起來我還有件事想請你們幫忙。”
這回不用周南瑉開口，周司徵直接應了下來。
“直說便是。”
“是這樣的，陛下賜了個莊子給我，聽說地下還有溫泉，莊子上倒是適合冬天裏種一些東西，隻是我想以後開酒樓，有些東西自己能供應是最好，京郊我就不想了，這地兒寸土寸金了，我也買不起，就是同州或者其他地方，有沒有大片的土地啊？我想圈個地方，然後跟侯爺說一聲，看看能不能從草原上弄些種牛回來，我想自個兒有個地方養牛產牛乳和養一些肉牛來吃肉。”
沒等周司徵開口，白璿珠就說了。
“葉映雪，你是不是忘了你那酒樓我還要出份子呢？這種事情直接找我就是，這同州犀州乃至於更遠一點的平城，還真沒有誰有白家的地多。”
葉映雪下意識的開了句玩笑：“那完了，你家第一個被宰。”
白璿珠還沒反應過來，倒是周司徵一下子就明白葉映雪在說什麽，是在說頒發的關於稅賦的新政。
“犀州同州這邊還沒開始實行，不過白家已經作為表率，先交了稅賦了。”
白璿珠這才明白過來說的是什麽事情，她並不是十分在意，雖然白家交的稅款有好幾萬兩銀子，但是對於白家來說，幾十萬兩銀子都能拿出來跟皇家做玻璃生意了，還差那麽幾萬兩銀子嗎？
而且白家作為首富，先交了田地的稅賦，帶著不少富商也這樣做了，讓那些慣來看不起商戶的世家貴族一句指摘的話都說不出，雖然他們還在鬧騰，可陛下施行新稅賦政策的心十分堅定，有些人估計想要鬧騰，也鬧騰不出來個什麽結果。
白璿珠就不去想這個事兒，轉頭繼續對葉映雪說田地的事情。
“這個事情我回去問問我娘，你在上京也沒什麽人手，就算是你要圈地養牛，你找不到會養牛的人也沒用了，我問問我娘，白家肯定有擅長的管事。”
葉映雪本想拒絕，不過在場其他人都沒什麽意見，周司徵甚至點了點頭，葉映雪也就答應了下來。
不過她是不會接受白璿珠的贈與的，如果可以的話，合作是最好了，她手上能拿出來的東西很多，不怕白家一件心動的都沒有。
聊了這麽會兒，到底時間晚了，葉映雪把人一個個的送出門，最後走的還是方雩。
方雩這兩天確實忙，這會兒手頭還有一堆事情，回去還得挑燈夜戰，葉映雪也就關切了一句：“還是要多注意身體，別忘了你明年還要鄉試。”
說起來，方雩還沒考上舉人呢，結果都已經跟著周嘉言在做事情了。
就當提前練手了。
葉映雪這麽想著。
把人都送走了，葉映雪伸了個懶腰，她在廚房裏忙了一天，一身的油煙氣，泡在浴桶裏的時候，她又在想，能不能在莊子那邊裏麵再弄個溫泉小莊子出來，引出溫泉弄幾個池子，再造幾間可以休息的房子，弄兩個花廳，等到冬天了，她可以在那邊招待朋友。
隻不過，樣樣都需要錢，她手裏倒是有那麽十個陛下上次的金元寶，然而有什麽用，這種東西隻能收起來，餘下的也就她手裏那麽六七千兩銀子，能把酒樓弄起來就不錯了，想要建溫泉莊子，除非她酒樓不要啟動資金了。
葉映雪又動了賣手表的主意。
就是這個手表到底跟誰合作去賣，還是得想想好，畢竟這是一錘子買賣，並不是什麽長久的買賣，別到時候賺了錢卻給自己埋下了隱患。
不如回頭和方雩商量一下？
葉映雪也不知道自己腦海裏是怎麽冒出來這個想法的，仿佛自然而然就這麽浮現了出來。
浴桶裏的水有些涼了，葉映雪主動斷了思緒，起身擦幹身體，換上幹淨的中衣，然後抓著巾帕開始擦頭發。
等過幾日方雩不忙了再去找他好了。