第23章 你們村的人不吃田螺嗎
“媽，不用了。”田仙蓉連忙推拒，雖然說這是原主的錢，但她當初交給吳秀翠是為了給自己弟弟娶媳婦的。
加上自己結婚，家裏也置辦了些好東西，她不能再要這個錢。
“我給你，你就拿著吧。這也沒多少，多少也是我的心意。”說著，吳秀翠抹了把眼淚，又看向正在攪拌蕨根辣椒醬的丁靈。
她看著倒是還好，也沒有之前見的時候那麽瘦了，看來他們一家過得還算好的。
隻是這個住的環境實在太差了，夏天還好，冬天可怎麽得了？
“媽。”田仙蓉有些心情複雜。
“我也沒什麽能給你們的，我知道你們最缺的是吃的，可我們家現在也在到處找吃的。我們家的雞都已經殺了，這要是再找不到吃的，就得去撿田螺吃了。”
“田螺？”丁靈忍不住插話。
她正準備做豆腐渣煎餅，吳秀翠一來，她就猶豫了。
畢竟田小芳拿來的豆腐渣也不是很多，其實也不夠他們一家三口一頓吃的。
而且油炸豆渣餅誒！
但聽到田螺，丁靈來勁兒了。
“外婆，你們村的人不吃田螺嗎？”小龍蝦是外來物種，這裏的人不會吃她可以理解，可是田螺本土就有啊！
“這玩意兒，我們生產隊不是有一個大池塘嗎？池塘邊都是，時不時就得讓人去撿了踩碎了做肥，要不然就是喂雞鴨。
現在大家的雞鴨基本上都殺來吃了，好多戶人家都在吃喂雞鴨的米糠了，這田螺啊，還是沒什麽人撿，主要是裏麵有沙子，還有股土腥味。”
說起這個，吳秀翠臉上都帶著嫌棄。反正她是寧願吃米糠，也不會吃這東西，吃一口能惡心得吐出來。
那是真得到了山窮水盡了，才會吃。
“真的有很多嗎？”丁靈很想去，但又擔心去了也撿不了多少。他們生產隊也有魚塘啊，邊上也沒見田螺，稻田裏有幾個，但上次大雨基本上都被衝走了，沒被衝走的，秋收搶收失敗之後，水田裏的水被放幹，有田螺也被人撿了。
“是挺多的，這裏麵養鴨的不多，也很少人撿來喂雞。現在是多，可能過幾天救災的糧食要還沒信兒，估計就有人去撿了。”
丁靈若有所思地點了點頭。
“招娣啊，你要不要去外婆家玩幾天？”
“我就不去了，不過有空的話，我會過去撿點田螺的。”丁靈一臉乖巧地拒絕了吳秀翠。
如果是平常還好，現在大家都困難，她就不去蹭飯吃了。
“那可得快一點，晚幾天就沒有了。”吳秀翠也沒有強求，她在這個時候過來，固然有關心女兒和孫女的成分在，但最重要的還是想打聽他們吃的什麽。
蕨根粉她聞所未聞，輕易不敢吃。算了，家裏還有幾袋子用來喂雞的米糠，堅持一下，也能度過這一陣去。
她算是明白了，小女兒家裏雖然做佐料香，可主食就是她們說的蕨根粉絲，這東西估計難吃，才要用重口的佐料壓一壓。
田仙蓉留吳秀翠吃飯，吳秀翠隻是猶豫了一下，也沒拒絕。
丁靈早就琢磨過油炸怎麽弄，瓦罐是不行的，還好她曾經有豐富的閱劇經驗，有電視劇裏用石板加熱做串兒什麽的。她特意找了一塊有一麵比較平，而且堅硬的大石塊，讓丁大磊給鑿了一下，變成沒有那麽厚的石板的樣子。
用的還是外麵的灶，丁大磊前一陣下雨有空的時候，搭了個木棚子來遮雨，這才勉強支撐著沒有被雨水毀掉。
丁靈將石板洗淨，抬著放在了灶上，吳秀翠在屋裏看著，下意識想去幫忙，被田仙蓉拉住了。
“媽，你讓她自己來吧，她開心著呢。”
“招娣這麽乖的孩子，怎麽會有人舍得不給她飯吃？”吳秀翠看丁靈這麽勤快的樣子，又感歎道。
田仙蓉沒有回應，身為母親，她可太了解丁靈了。但凡有手機電腦且能上網，丁靈就當鹹魚了，純粹是無聊以及吃貨的那股子執著鬧的。
讓她折騰去吧，隻要她開開心心的就好。
丁靈生了火，等石板熱透並且蒸發了上麵的水分後，給石板上刷上了一層油。
油很快就熱了，丁靈這才將混了野菜葉子碎的豆腐渣拿出來，用手揪出嬰兒拳頭大小的一團，輕輕地揉成團，放了上去。
豆腐渣與石板上的油接觸，發出了滋滋的聲音，丁靈忍住唾液的不斷分泌，抿唇用木鏟子在一陣滋滋聲中將豆腐渣團按壓成餅狀。
隨即在上麵輕輕地刷上一層油，過幾秒將豆渣餅翻一麵。翻過來的一麵已經有微微的金黃色，看起來十分誘人。
豆渣被油炸之後，也有一種豆製品特有的香味傳出來，丁靈又給刷了一點點山胡椒醬，這才再次翻麵，將兩麵都刷上山胡椒醬後，這味道就有點鐵板豆腐那味兒了。
丁靈仔細嗅了嗅，滿意地笑了笑，又捏出第二個豆腐渣團子，在旁邊空著的地方再刷點油，又攤了一個豆渣餅。
田小芳拿來的豆腐渣雖然隻有一碗，但是混過野菜碎後再煎，倒也煎出了七個，雖然最後一個小了一點，但也並不影響它的賣相。
這邊田仙蓉看丁靈搗鼓得差不多了，也在屋內新起的灶上麵煮了一把蕨根粉絲，配上丁靈新做的蕨菜辣椒醬，聞起來就很香。
田仙蓉需要去給丁大磊送吃的，就拿了三塊豆渣餅和一小份蕨根粉絲，當然，還有用一個椰子碗裝的土人參根須煮的茶，這就是他們夫妻倆今天的午飯。
“閨女，和外婆在家多吃點！”田仙蓉臨走的時候，囑咐道。
“好。”丁靈點頭，把四個豆渣餅擺盤，又拿出兩個碗，準備和吳秀翠分食鍋裏剩下的蕨根粉絲。
“我就吃兩個豆渣餅好了，早上我吃了來的，不太餓……”吳秀翠有些躊躇，不太敢吃沒接觸過的蕨根粉絲。
“外婆，您晚點還得趕路回去呢。怎麽能吃這麽少？您嚐嚐這蕨根粉絲吧，很好吃的！”說著，丁靈還嚐了一口。
嗯，味道還不錯。
吳秀翠看她吃了，好像的確也不難吃，這才點頭，也不用她，自己去盛了蕨根粉絲。
這一吃，她就愣住了。