第60章 廚師難遇是知己
如此專業又精準的評價，讓姚天河震驚不已，看著麵前這氣度從容，一臉淺笑模樣的胖丫頭，一時啞然。
【五生盤】雖是名菜，卻得名於它複雜的做法和對刀工以及調味極其苛刻的要求，能做好的廚師少之又少，所以才會成為名菜。
但這道菜真正吃過它的人卻並不多，而了解它做法的食客更是鳳毛麟角。
眼前這個人，不光一語道破隔夜肉的問題，竟還能憑借那入口的短暫幾秒鍾，準確的指出他調味所用的調料，這是何等的厲害？
掌廚多年，姚天河自認沒有這般本事，也從未見過味覺如此刁鑽之人。
本以為是個行家，可此時的聶靈兒在姚天河眼中已經不單單是行家那麽簡單了，簡直是神仙一般的存在。
聶勇和聶軒也是一臉驚詫之色。
那店小二更是如此，本以為這食客姑娘侃侃而談的架勢不過是信口開河，可眼下看姚掌廚的臉色，那顯然是人家姑娘說的一點都沒錯呀。
這可真是神了，吃一口就吐出來的菜，她竟是能把所用調料嚐的一清二楚，這得是個什麽樣的舌頭啊。
眾人均是目瞪口呆，倒是惹得聶靈兒有些不好意思，當下連忙笑道：“姚掌廚莫怪，隻是難得見到有如此調味技術的大廚，我心憐惜，一時有些得意忘形了，若靈兒言語中有何冒犯之處，還請您不要往心裏去。”
“誒，哪裏哪裏。”那姚掌廚這才恍然回神，神態間雙眼放光，跟見到寶貝了一樣一屁股在聶靈兒對麵的位置上坐了下來，看著聶靈兒語氣激動的道：“靈兒姑娘實乃神人，我這秘製的調味手法竟是逃不過你這口中的舌頭！”
這一刻，聶靈兒在姚天河的眼中可謂周身都散發著聖光，他鑽研廚藝半輩子，在此時終於有了那種遇到知己的感覺，【五生盤】的調味是他苦思多年，試錯上百次才完成的超越傳統調味的方法，其味道和傳統的【五生盤】隻有細微的差別，但味道細品之後卻更上一層樓。
這麽多年，從未有人指出過這道菜的精妙之處，眼下竟是被一個鄉下丫頭道破玄機，姚天河實在是難掩興奮。
聶靈兒看著姚天河突變的態度和神色，不禁會心一笑：“姚掌廚言重了。”
姚天河心下來了興致，對聶靈兒也更為好奇了，當下不禁興衝衝的開口：“靈兒姑娘可還能從這幾道菜中嚐出哪道出自我手？”
大廚做菜都會留有自身的手法痕跡，尤其像姚天河這樣精通調味的師傅，所做菜品之中更是有著屬於他的強烈風格。
聶靈兒淺笑點頭，目光落在那盤驚豔到她的【蔥醋雞】之上，幽幽開口：“這盤【蔥醋雞】雖調味精簡，但若想精準把控調味的用量絕非易事，此道菜味道極佳，蔥醋比例堪稱完美，醋香幽長，蔥香清爽，可謂是相得益彰，難得的佳肴美味。”
“想來這道【蔥醋雞】，就是出自姚掌廚之手吧！”
姚天河聞言驚喜的瞪著眼睛連連點頭，嘴上也不忘稱讚：“靈兒姑娘果真神人，我服了！”
話落，姚天河對著小二喝到：“靈兒姑娘今日這桌免單！”
聶靈兒一聽，本想開口拒絕，她可不是為了免單才說出那些話的，而是廚師和廚師之間的惺惺相惜。
豈料被姚掌廚搶先開口：“靈兒姑娘莫要拒絕，今日我與你一見如故，這頓飯我來請，日後若有機會再來望春居可一定要通知我，我再做幾道拿手菜給你品鑒！”
顯然，姚天河是要和聶靈兒交朋友的。
如此，拒絕的話便咽了回去，這姚掌廚熱情起來也是一副強勢模樣，聶靈兒覺得她多說也是無益，隻好點了點頭：“既是盛情難卻，那靈兒就謝謝姚師傅了。”
“不必客氣。”姚天河大手一揮站起身來：“後廚忙碌，我就不多陪了，下次我定端上一份完美的【五生盤】給靈兒姑娘吃。”
這憨厚又有些大咧咧的性格惹的聶靈兒臉上一直掛笑，聞言點頭附和：“靈兒榮幸至極，為了這【五生盤】我也會再來的。”
兩人微微點頭頷首算作告別，待那姚掌廚走了，聶勇才開口道：“靈兒你可真厲害，這掌廚一臉凶相還以為是個不好相允的，沒想到你幾句話就和他成了朋友。”
聶靈兒聞言輕笑一聲，那還不是因為她每句話都說到了姚掌廚的點上。
廚師難遇是知己，姚掌廚之所以態度突變，自是因為聶靈兒出言精準的指出了姚掌廚的用心之處。這才有了心心相惜之感，自己的努力能被他人所瞧見並且承認，還有什麽是比這件事更值得高興和感動的呢。
外頭雨下的凶猛，直接將幾人攔在了店裏。
聶軒見狀不由說到：“這雨看來是一時半會停不了，姐，咱下午怕是不能去醬油伯伯那了。”
這麽大的雨，集市上估計也都早早收攤了，聶靈兒點了點頭。
真如聶軒所說，這雨一直下到了傍晚十分才漸停，三人在望春居坐了一個下午。
中途姚掌廚還親自送上望春居的甜點和清茶，聶靈兒就這樣莫名其妙的吃了一頓下午茶。
沒有急著先離開，聶靈兒見天色漸黑，便和聶軒隨著聶勇一起回了佟家鋪子，等晚上和聶勇一起回去。
“這牛馬不如就先留在佟家鋪子，等套車做好了直接拉著回去吧。”聶勇提議道。
“會不會不太方便？”聶靈兒不想給勇哥添麻煩。
聶勇笑著搖了搖頭：“不會，佟師傅人很好的，你又在鋪子訂了兩個套車，沒關係的。”
見聶勇這麽說，聶靈兒便也沒再自擾，當下從錢袋裏拿出成衣店的票據和一些銀兩交給聶勇：“勇哥，這是成衣店的票據，明日還得麻煩你去把寶兒他們的新衣裳帶回去。這些錢是給牛馬買草料用的，那掌櫃特意囑咐了，草料也分三六九等，這西域馬是難得的金貴品種，你且挑最貴的料喂，別委屈了它。”