第3章 鐵骨錚錚
雖然李崇道表現得有些市儈狡猾，但李世民自覺有趣，此時便收了帖子，朝李崇道說。
“那便在你這裏坐一坐。”
李崇道麵露喜色，朝小菲菲道：“開工！”
小菲菲正要去煮茗粥，李崇道想了想，又阻攔道：“茗粥就不煮了，把我那套寶貝取出來，我要招待貴客！”
聽說李崇道還有寶貝專門招待貴客，李世民也來了興趣，褚遂良卻略帶嘲諷：“又是鎮店之寶？”
李崇道也混不吝：“寧欺白須公，莫欺少年窮，褚大家別看我這裏破敗，處處可都是鎮店之寶！”
褚遂良本隻是隨口揶揄，聽得此言也不忍讚道：“好一句莫欺少年窮！我倒是有些好奇你的寶貝了……”
李崇道心說，小爺的寶貝可是留給小菲菲的，就不勞您老好奇了。
所謂寶貝，其實是一套茶具，而且是李崇道親手所製。
大唐朝此時流行吃茗粥，就是把茶葉碾碎成沫子，而後蔥薑蒜以及各種香料，煮成一鍋糊糊，茗粥嘛，就是茶粥的意思。
李崇道自是吃不慣，而且這麽做，完全把茶香徹底掩蓋，完全就是暴殄天物，所以李崇道就做了這麽一套茶具。
小菲菲將茶具端上來，李世民和褚遂良也兩眼放光：“這些都是你自己做的？”
李崇道頗為得意：“二位是怎麽看出來的？”
這次連李世民都忍不住調侃：“原因無他，這些東西與外頭的字一樣，都是世間少有了……”
李崇道臉皮抽搐，但也懶得反駁，淨手焚香，便開始泡起功夫茶來，沸水傾倒，茶香四溢，拿起茶蓋嗅聞，沁人心脾。
李世民和褚遂良都是見識廣博之人，學著他的姿態嗅聞茶碗蓋子，也忍不住誇讚道：“果然是香！”
李崇道分了茶，做了個請品嚐的姿態，李世民和褚遂良先後品茗，頓時滿口生香，舌底生津，一口熱茶下去，發汗如雨，分明是熱茶，但喝過之後，汗水全都發了出來，散熱之後，渾身清涼，舒泰得恨不得仰天長嘯。
“簡直酣暢淋漓了！”李世民心中積鬱，堵得發慌，此時隻覺著萬千愁緒全都跟著汗水發散出了體外，將諸般煩惱拋諸腦後。
熱茶喝了下去，汗水發了出來，體內的饞蟲也就全都跑了出來，也不待李世民等人開口，李崇道已經讓小菲菲將他們準備的食物全都端了出來。
“羊羹？”
原本期待滿滿的眾人，頓時失去了所有興致，畢竟這玩意兒實在太過常見了。
大唐佬的飲食還是豐富多樣的，雖然牛是重要的生產力，朝廷嚴令禁止私自宰殺耕牛，但權貴們還是非常喜歡吃牛肉。
畢竟上有政策下有對策，健康的牛不能殺，但如果是病牛或者傷牛，卻是可以的。
於是各種名目也就隨之出現，呐，這頭牛摔斷了腿，還是殺來吃了吧，這頭牛感冒了，病懨懨的，估計活不了幾天了，還是殺來吃了吧，這頭牛不老實，總喜歡頂其他牛，還是殺來吃了吧。
但對於尋常階層來說，羊肉是最主要的肉食，因為炊具限製，羊肉的做法也比較單調，大多是用釜、甑之類的炊具燉爛了來吃，畢竟鐵鍋要到宋朝才開始出現。
所謂羊羹，其實就是羊肉湯。
對於這些食客們的失望，李崇道卻自覺情理之中，稍稍沉吟道。
“隴饌有熊臘，秦烹惟羊羹，作為關中傳統美食的代表，羊羹是諸位萬萬不可錯過的，更漫提本店的羊羹了。”
“隴饌有熊臘，秦烹惟羊羹？嗯，倒也貼切精準，看不出來你個小店家也能出口成章，屬實難得了，就是不知你這店的羊羹又有何不同之處？”
李崇道用筷子撈了幾下：“諸位且看，我這羊羹可不是單純羊肉，用的是羊頭和羊雜，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，料重味醇，簡直回味無窮！”
“用的羊頭羊雜？這玩意兒誰吃？”褚遂良頓時失望起來，甚至有些嫌棄。
李世民卻有些好奇：“為何不用羊肉，而用羊頭羊雜？”
“說到底還不是因為小爺窮麽……”李崇道不禁腹誹，但想了想，卻是擺出一副憂國憂民的姿態來。
“諸位都是錦衣玉食的貴人，或許連羊肉都覺著不好吃，但底層百姓很多人卻吃不起羊肉。”
“這些羊頭羊雜碎固然便宜，但隻要精心調理，舍得用料，也能做成一道美味，賣得也便宜，普通百姓人人吃得起。”
“人是鐵飯是鋼，一頓沒肉餓得慌，諸位可知那些北方蠻子為何如此驍勇善戰麽？正是因為他們頓頓食肉，如果我大唐二郎也能頓頓吃肉，試問普天之下誰是敵手？”
李崇道本想著說服這些人，可聽到李世民耳中卻振聾發聵，他是行伍出身，領兵打仗這麽多年，沒有人比他更清楚敵人有多悍勇，兩軍之間的單兵作戰能力之所以存在差距，他也不是沒想過，隻是從未往食物結構這方麵來考慮！
“就衝你這番言語，我便試試。”李世民拿起筷子正要吃，李崇道卻又阻攔道：“貴客慢來，需是配著這玩意兒來吃。”
一邊說著，他又拿出了一疊餅子。
“胡餅？”
“不是普通的胡餅，這是坨坨饃。”
沒錯，李崇道做的正是羊肉泡饃，沒有坨坨饃怎麽能叫羊肉泡饃？
“坨坨饃？這又是什麽東西？”
李崇道總不能說是我從現代帶過來的，想了想，便一邊掰餅到羊羹裏，一邊解釋說。
“靖恭坊祆祠裏那些胡僧會做一種餅子，名叫圖爾木，我稍加改良了一下，烤得更幹更硬，也更容易保存，不過吃的時候要掰碎了泡著羊羹來吃。”
“為何要這般麻煩？餅子鬆鬆軟軟豈非更好吃？”褚遂良很是不解。
“還不是因為窮麽！”李崇道本想著多保存幾天，即便賣不出去也不會變質，成本上會節省很多，畢竟這年代沒冰箱。
但轉念一想，又轉出了愛國愛民的姿態：“因為我本來的設計，這就是一款軍糧！”
“軍糧？”李世民又來了興趣。
“正是！行軍打仗之時，如果帶上我這個坨坨饃，十天半個月都不會壞掉，掰碎了丟進肉湯裏泡一泡就能吃，沒有條件也能一點點掰著吃，方便攜帶，更方便存放。”
李世民拿起一塊坨坨饃，頓時陷入了沉思之中。