第四百二十六章 旬休日
等串完,老大數了下,「有兩百八十八串,娘。」
「是二十八兩零八百二十文。」
「這數字倒是吉利!」裴綉也驚喜了。
這比之前預計的每日營業額多了一半多了。
老三眼冒星星,興奮的說:「哇,有這麼多啊?不是才一萬多個嗎?」
「你傻啊,茶杯蛋糕雖然便宜,但是紅糖碗糕跟牛奶蛋糕貴啊,都是二十文一個,大尺寸的蛋糕更貴,賣的銀子不就更多了。」
「對對。」
幾人一問一答,也不用她解釋了。
「娘,這一天二十八兩,到月底咱們不是能賺快三百兩啊?」
「人工、材料、租金也需要成本,估計再賣半個月咱們就能回本了。」然後新鮮感過了,會慢慢的趨於穩定,然後減少大半。
畢竟接下來天氣逐漸轉冷,生意也會受影響,肯定有人不樂意吹冷風排隊。
「那也賺很多了。」老二很知足了。
「你們想吃啥,我請你們吃,當慶賀開門大吉。」
「你們有口福了,今天不準推辭!」老大拍了拍正要開口的周善的肩膀。
他失笑,「我沒有推辭,我正想說恭敬不如從命,讓小廝回府稟告一下,今日就在這兒蹭吃蹭喝了。」
周毅也說,「多謝嬸子了,我也許久不曾與嬸子同桌而食了,今天就不客氣了。」
「多謝嬸子。」
他們都沒拒絕,小九也不好意思的拒絕,也吩咐小廝回府告知管家一聲。
「那就對了。」
可能是上輩子沒有孩子的遺憾,裴綉很喜歡這些活潑的孩子。
廚房沒有提前準備食材,她直接吩咐下人,去附近的酒樓叫一桌上等席面。
讓三兄弟帶他們先回自己院子玩一會兒。
她把銀錢收好,回屋算了下昨晚蛋糕房送來的單子,扣掉一些有缺口不完整的,差不多能對上賬,出入不大。
今日得了個開門紅,月底可以視情況,給廚娘跟鋪子的小廝,發個大紅包激勵一下了。
等幾個小子熱鬧完,裴綉又去了一趟蛋糕房,站門口就聞到了濃郁的奶香味。
這回裴綉也不需要再問兩個小丫頭情況,只讓她們自己忙去,她自己去名單上看看做了多少個就好。
她們這兩天也習慣了,夫人時不時就過來看看,反正不會打擾到她們做活。
裴綉小心的避開她們,看到牆上的白紙畫滿了符號,瞄一眼,她就知道數量夠一萬個了。
離戌時還有一個時辰,還能再多做不少,她也放心了。
明日的購買的人只會多不會少,因為一傳十,十傳百。
「你們到點了就鎖門回去歇著吧,近幾日會忙一些,等下個月了應該會好點。冬日天冷,到時候可以早一點,酉時下工。」
「多謝夫人體恤。」
「你們忙吧。」
果然,第二日慕名而來的人更多了,隊伍也排的更長了。
今日備的會多一點,但是也是剛過申時就沒有,因為今日有提前跟排隊的百姓打過招呼,所以也沒人鬧意見。
將幾個表面有點損壞的,送給後頭沒有買到的兩人。
等人家興高采烈的離去后,柱子他們就將鋪子趕緊先關門了。
省的慢了一步,又有人上門要買。
他們一人拿了一個提前留好有點損壞的,墊墊肚子。
打掃了一番,將竹筐整一整,一起帶回府里,明日還要繼續裝的。
三兄弟照常又撲了個空,但是今日他們不鬱悶了,反而高高興興的,這說明又提前賣完了。
這兩日,蛋糕已經成了他們書院的午後點心標配。
只要是午間休息,大家都是在吃蛋糕。
蛋糕事業如火如荼的進行著,剛開業幾日,連續提前賣空,是個好現象。
裴綉讓蛋糕房每日固定出一萬兩千個,有多的,她就留著送人。交好的幾家時不時送上一籃子,王府跟東宮也沒落下。
等月底旬休日時,三兄弟打定主意今日定要去鋪子里看看。
開業十天了,他們每天下學拐過去都提前關門,還沒看到隊伍排的又多長呢,多受歡迎呢。
雪希郡主在家窩了二十來天了,本來上個休息日就想出來的,但是打聽到書院把休息時間提到了十五。
這日是中秋,宮中有宴席,她出不來門,所以才等到今日親自上門。
沒想到卻撲了個空。
她不高興的嘟著嘴,「這麼早就跑出去玩?他們去哪兒了,周夫人。」
「聽他們念叨說要去長安大街的鋪子看看先,也不知道這會兒還在不在那裡,他們還帶了漁具出門了。」
「啊?還帶了漁具,是要去釣魚嗎?」雪希郡主興奮了,她還從沒釣過魚,她也想去!
裴綉微笑著頷首,「他們在農假的最後兩天就去大明湖釣魚了,搞得現在大明湖都快沒有魚釣了。大廚房裡還養著他們帶回來的,都吃不完,還想著再去釣。」
「討厭,居然都沒通知我,沒把我當朋友。」
她鬱悶不已,裴綉安撫她,「那是他們發小來京城,帶他去的。」
她解釋完就轉移話題,「我帶郡主去蛋糕房看看如何,郡主喜歡哪一款蛋糕?」
「好啊,好啊,我都喜歡,謝謝周夫人時常派人送來的蛋糕,我父王母妃哥哥都很喜歡,皇祖父跟皇祖母也覺得好,曾祖母也讚不絕口,覺得適合她那樣牙口不好的人。」
裴綉面上的笑容更深了,當今身份最尊貴的三人喜歡,是對她最大的肯定,她這也算事業有成了。
她領著雪希郡主與採薇,往蛋糕房走去,邊走邊說:「郡主喜歡,今日玩好回去的時候再多帶一點回去。」
「我就是這麼打算的,嘻嘻!周夫人,你讓廚娘多放一點甜杏仁,我喜歡吃上面的甜杏仁。」
她一蹦一跳的走著,歡快的說,絲毫不見外。
「好,我呆會兒讓廚娘單獨給你多做一點。」
「周夫人,你真好。」
「難得郡主喜歡,我也只是吩咐一聲而已。」
她叫住走進大廚房的郡主,「錯了,郡主,是隔壁這間。」
「啊?不在廚房做的嗎?這個木桶…有魚啊,好多魚啊,好大啊!」