第四百二十五章 售空
看過後她也放心了,今日做的也夠支撐明日售賣了。
她吩咐銀杏,「去交待門房的小廝,一會兒管家回來了,讓他來見我。」
「是。」
銀杏有點擔心,雖然夫人什麼也沒說,但是她看的出來,夫人不喜她爹自作主張。
管家沒一會兒就回來了,還喜笑顏開的主動報告:「夫人,咱們鋪子的生意太火爆了,小人回來的這會兒,隊伍都還排的老長了。小人之前見排隊的人太多了,蛋糕卻已經快售賣光了,就喊他們明日再來。」
他擦了一把額頭的汗,又繼續說:「快排到的人卻不肯了,因為他們已經排了很久,眼看著就快排到了。都在鬧意見,小人只好安撫的說,只有最後兩千個,賣完就沒了。很多排末尾的人這才離去。請夫人責怪小人的自作主張。」
說完就躬身低頭,等著夫人發話。
裴綉和顏悅色的讓他起身,這樣看來,還真不能怪他自作主張,排隊的百姓還是要先安撫好的。
「明日要是還是這麼多人,你們提前看好剩餘的量有多少,早點提醒一下眾人,讓他們第二日再來,免得大家排了很久,卻白等了。」
「是,下人明日會注意的。」
「你是管家,也不宜整日呆在鋪子里,新買來的兩家人,你安排一個穩重的讓他去看著鋪子,維持隊伍。」
「是,小人呆會就去辦,安排一個帶著小廝送貨,一個去看鋪子。」
她點點頭,好奇的問道:「你回來時,蛋糕還剩多少?」
「剛送過去的還未動,但是今早送去的蛋糕已經只有半筐了,小人估計,他們再有一個時辰就能收工回來了。」
「嗯,今日辛苦你來回奔波了,下去歇一會兒吧。」
「小人不辛苦,為夫人辦事是應當應分的。」
銀杏也放心了,他爹是情有可原,夫人也沒有責怪他。
她提議說道:「夫人,咱們可以多安排幾個人,實行兩班倒啊。這樣就能做出更多的蛋糕,不怕不夠賣了。」
她放下茶杯,不贊成的搖了搖頭,「大家只是一時新鮮而已,時間久了,也會膩。最多一個月,熱度就降下來了,天也冷了。蛋糕房四個人夠了,太多反而不美。」
「咱們也可以在其他地方多開分店啊,比如京城外城,臨縣等等。」
「我們沒有人手啊,開分店要培養大量的人手,夫人我不想太操勞了。而且我們家底子薄,可用的人有限,大人又走仕途,我也只是一介婦人,要照顧內宅,能力有限。不像商賈之家,有大批忠心的下人、掌柜,而且女子在外行走不便,不方便到處查賬。」
「夫人說的有理,大人在外打仗,少爺們又還小,現在家裡就靠夫人撐著。」
「所以鋪子只能先暫時保持這樣,現在這麼多人追捧,也只是一時新鮮而已。等時間久了,新鮮感一過,大家就只會偶爾購買了。」
「奴婢倒是覺得,起碼一個月以後,人才會慢慢減少,畢竟咱們家的蛋糕確實比任何糕點都好吃,拿去走里也上檔次。」
「嗯。」
裴綉上午睡過了,中午就沒休息了,把小麥哄睡后,讓李嫂看著,她就去練字了。
再怎麼忙,她都不會忘了練字。
前幾個月寄回老家的書,讓丁伯捐了大部分給學堂,村長都激動的落淚了。
自從周夫子提出辭呈后,他們村子里的學堂就有點難以承辦下去,沒有錢,鄉下地方又請不到教書先生。
幸好丁伯到的及時,捐的書籍跟一百兩銀子,及時挽救了學堂,也請到了新的教書先生了。
回饋鄉里,給周成刷聲譽,這也算是她每日勤奮抄書的一部分動力吧。
等她抄完書,剛擱下筆,銀杏就跟她說:「夫人,柱子他們回來了,在偏廳等了有半個時辰了。」
「啊?現在什麼時辰了?」
「已經申正時分了,少爺們都快回來了。奴婢看夫人專心致志的抄書,就不敢打攪夫人。反正鋪子的蛋糕都兜售一空,他們都提前關門回來了,接下來也沒什麼事,就讓他們等著。」
「去看看。」
柱子見夫人抽出空了,就將今日賣出去的銀錢,第一時間交給夫人。
大多都是銅板,裴綉倒到桌子上,嘩啦一聲響,滿桌子都是。
「夫人,今日賣出去的都在這兒了,小人一直在收賬,也沒空去數,也不知道這裡有多少,您呆會兒數一下看看。小人的算數是小人的爹教的,應該是不會有錯。」
裴綉笑著點點頭,「今天可還順利?」
「順利,順利,大家都很喜歡,好多人都是每樣至少來十個,茶杯蛋糕最便宜,也是賣的最好的。普通百姓也捨得買兩個給家中的孩子吃。」
她一開始也是這麼想的。
「你們忙碌了一天也餓了吧?先下去用飯吧,晚上早點休息,明日還有得忙呢。」
「是,夫人。」
等他們告退後,她讓銀杏去屋裡拿幾根粗線,百個為一吊錢,串起來比較方便使用。
她們剛串了幾串,就聽到三兄弟的聲音了。
與往常一樣,人未至,聲先到。
「娘,咱們鋪子不是今天營業嗎,怎麼關門了?」老大跑的滿頭大汗,關心的問。
她抬頭一看,周善他們三個也過來了,「你們去東安大街看了啊?」
「是啊,娘,我們想著去鋪子看看生意如何的,怎麼那麼早就關門了?要不是看著牌匾上還有大紅花,門口地面上還有炮竹紅紙,我都要以為今日沒開業。」
三兄弟與周善他們都一起看向她。
「賣完了不是就關門了?」
「賣完了?什麼時候賣完的?」
「未時剛過就賣完了,還將明日要賣的,拿了兩千個過去了。不然午後就該賣完了。」
他們興奮了,「鋪子生意這麼火爆啊?」
「嗯,的確很好,你們回來的正是時候,快來幫我串銅錢,今日賣的錢都在這兒了。」裴繡起身把位置讓給他們。
六人都感興趣的圍了上去,幫著一起串。