第372章 解決隱患
半個多小時後，葉落在桌子上放好小墊子，然後就將外邊炭火中仍在冒著香氣的砂鍋端了過來。
當他將砂鍋的蓋子打開後，整個客廳裏一下子被濃鬱的肉香所填滿。
這味道跟以往肉菜的香氣有很大的區別，達斯特他們是第一次聞到，每個人都忍不住咽著口水。
葉落又將裝白菜夾的盤子從蒸籠裏給拿了出來，讓大家有些意外的是，剛剛還從蒸鍋裏飄出來的一些香氣，現在一下子淡了很多。
然後又把煮好的飯給端了過來，現在他真的沒有心思去關心達斯特他們了，從小壇裏夾出來一塊冒著熱氣的燜肉放到了閨女麵前的小盤子裏。
小家夥迫不及待的拿起叉子就往肉上叉去，這一叉子下去整塊肉直接分成了兩半，讓屋子裏燜肉的香氣也更加的濃鬱。
“哇，好香。呼……呼……”愛麗絲誇獎了一句後就用小嘴對著肉不停的吹氣。
肉燜得酥爛，葉落又給閨女拿來一把小勺子，看來以後教導閨女使用筷子也得提上日程。
相比於叉子，他還是覺得筷子使用起來更加的靈活。
在大家關注的眼神中，小家夥美滋滋的將肉送進了嘴裏。
緊接著她的大眼睛就眯縫起來，賞給大家一個大大的笑容。
這算是在葉落的預料之中，不過他更加期待的卻是白菜夾能不能滿足閨女的口味，給閨女夾了一個白菜夾，是盤子裏最小的一枚，也是閨女親自包的。
這次小家夥的叉子叉上後整個白菜夾就被叉了起來，先是仔細的打量了一會兒，然後才送到自己的小嘴裏。
如果說剛剛的燜肉讓小家夥吃得很滿意，那麽這個白菜夾就給小家夥帶來了驚喜。
先是白菜的一縷淡香，緊接著就是肉餡的香味在嘴裏完美的混合在一起，香而不膩。
葉落嘴角忍不住上揚，為閨女喜歡吃而開心，其實他更大的開心還是因為自己的影響和培養，小家夥的口味幾乎跟華夏人差不多，看來自己給小家夥做更好吃的菜也該提上日程了。
畢竟，他總不能來來去去都做水煮魚和剁椒魚頭這些幾道菜吧。
燜肉酥爛，帶著濃濃的肉香，吃下去一塊，就會直接從嗓子眼香到胃裏。
白菜夾，看著平淡無奇，可是正是因為白菜自有的味道能夠將肉的油膩全部給解掉。別看裹著肉餡，連著吃幾塊都不帶膩的。
這兩道菜不僅僅小家夥喜歡，就是達斯特他們這些大人們同樣喜歡。
吃到最後，達斯特和托馬斯更是從砂鍋裏舀了一些肉和湯拌在米飯裏，就那麽一大口、一大口的吃得香甜無比。
羅妮娜灌了一大口啤酒後說道：“這兩個菜的味道確實很不錯，就是做起來有些耗時間。”
“本來我還想今天少吃一些，多吃些蔬果沙拉的，沒想到不知不覺又跟著吃了這麽多。”邊上的斯嘉麗苦笑著說道。
葉落臉上帶著不解道：“偶爾吃一些沒什麽的，其實我一直都搞不懂，你們為什麽那麽的在意自己的體重。又不是很超標，稍稍的豐滿一些不是更美麽。”
隻不過他後邊的這句話招來兩對兒白眼，讓他趕忙收聲。
……
小小的睡了個午覺後，葉落帶著閨女來到員工食堂這邊，連身為主廚的李青青都在幫忙打掃衛生。
看到林凱也在這邊葉落就打趣兒了一句：“林凱，我感覺你好像要比我都要關心這邊的生意啊。”
“葉落，你可以預計一下你這邊大概還需要多少人，我一定幫你全給準備好。”
林凱看著葉落說道：“我妹是廚師，光是做菜就夠累的了，還要收拾衛生，這樣一來她豈不是連休息的時間都沒有，要知道她現在的工作量已經很大了，沒必要再給她增加負擔了，況且她現在一整天上班十幾個小時，時間久了我怕她身體會撐不住。”
“先等等吧，我都不知道過一段時間生意會怎麽樣呢，如果生意不錯的話我打算再找幾個。”
葉落苦笑道：“現在島上就食堂能夠讓那些遊客們吃飯，除非是專門開家給遊客們吃東西的餐廳，可問題是，就算開了餐廳，廚師也不好解決啊，總不能讓李青青兩頭跑了，要知道現在島上正兒八經的廚師就她一個。”
雖說葉落的廚藝也不錯，可你讓他一個老板去當個每天工作十幾個小時的廚師？
顯然是在開玩笑。
他有這個時間給遊客們做飯，倒不如想著去哪裏偷懶好呢。
葉落想了一下，對著李青青招了招手，來到了裏邊。
“葉落，有什麽事情麽？”李青青拿著抹布走了過來問道。
“我想問一下，食堂這邊的廚師和服務員的薪水標準是怎麽樣的，這樣我也好給她們開薪水。”
葉落臉上露出些許尷尬之色：“我覺得，我們好像都將這個問題給搞忘了，人家達斯特他們的妻子們因為人手不夠才來幫忙的，我們不能當做什麽都不知道，工作該多少還是要給的，不能讓人寒了心不是？”
李青青錯愕的對著葉落問道：“我說，你領過來的人沒有跟她們說薪水的問題？”
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“沒有，我隻是跟她們說在這邊的工作會很不錯，她們也忘了問。”葉落尷尬的搖了搖頭。
“你這件事做的，真的讓我很無語，要知道你這樣很容易搞出狀況。”
邊上的林凱看不下去了，嘴角抽搐道：“人家達斯特他們的妻子來幫忙是情分，不幫是本分，你作為一個老板該給人家發工資還要要發的，不能厚著臉皮當做理所當然啊。”
李青青沉吟了一下，柳眉微蹙道：“你這邊的工資情況我還不太清楚，不過如果按照華夏餐廳的標準，幫廚的工資一般在五千左右，服務員基本都在兩千多不到三千，餐廳還會負責她們的一日三餐的飲食。每天的工作時間基本在12小時左右，有時候會長一些。”
葉落好奇的問道：“青青大廚，你說如果按照華夏那邊的薪水標準來，那這麽低的薪水，夠她們的日常開銷麽？”
他在心裏合計了一下，服務員一個月的薪水兩千多不到三千，好像並不怎麽高啊。
雖然島上沒有地方花錢，可休息的時候她們可是會去紐芬蘭購物的，要知道紐芬蘭的消費水平可是遠遠超過魔都的，雖然人均收入三千左右，可這個收入在紐芬蘭基本上處於快餓死的邊緣。
加上在這邊你還要交一些稅和醫療保險這類的，本來錢就不多，交完這些後還能不能剩下一半還是個疑問。
“基本上這是華夏大部分餐廳的標準價格，要是我之前和師傅待的酒店，工資都高上一兩百左右，節假日還有獎金，畢竟她們經常要工作到淩晨。”
李青青聳了聳肩膀說道：“雖然我們華夏不怎麽流行給消費，要是遇見多一些大方的客人，會給一些小費的話，搞不好這些服務員的工資比幫廚高也是很正常的事情。”
“可是這樣的話，我這邊就有些問題了。”
葉落苦笑著說道：“哈奈莉她們現在不僅要一邊負責製作食物，一邊等遊客走後還要收拾衛生，相當於她們一個人做了兩份工資，這樣我該怎麽給她們定位薪水？”
聽到葉落的話，李青青愣了一下也跟著皺起了眉頭，這確實是一個很重要的問題。
雖然葉落是在自己的地盤裏經營，如果給哈奈莉她們直接定位為廚師的薪水標準，那麽相當於領著一份工資坐著兩份工作，不僅要做幫廚，還要兼職打掃衛生的服務員，甚至有時候客人多的時候她們也要出來幫忙招待。
隨著島上的遊客越來越多，食堂的工作量變得也是越來越重，雖然她一般都待在後廚，可這些事情她還是看在眼裏的，要知道她光是做菜就累的夠嗆，而哈奈莉她們則要幫忙洗菜、洗碗、負責自己擅自的食物等等。
基本上可以說她們把餐廳能夠做的事情都攬在了身上，要是拿一份不高的工資心裏肯定多少會有些不舒服。
畢竟，紐芬蘭和華夏不同。
在華夏大部分人工作都不怎麽上心，屬於當一天和尚撞一天鍾的類型，可紐芬蘭的人對於工作的態度是屬於認真負責類型的。
隻要是工作期間，不管你給他們安排什麽工作，他們都會認真的完成。
相比華夏經常性的加班，紐芬蘭人是不加班的，哪怕你告訴他們加班有工資，大部分都不會加班。
紐芬蘭畢竟是從美利堅獨立出來的，可畢竟還受到些許美利堅的影響。
美利堅講究效率也注重結果，一般不做無意義的無效率的無結果的工作，更注重休息，喜歡在上班時間完成工作。
一旦到了下班時間，那麽不管他們手頭上的工作有沒有做完，都會第一時間選擇下班。
而紐芬蘭人則大部分都屬於這種類型，小部分的人還是會選擇加班的。
華夏則注重過程講究結果，一般先努力做了，成功不成功隻是其次，自不自願加班先不說，如果說加班有加班費，大部分的人都會選擇加班。
至於說誰認真，不能單從這些方麵分析，有些人花很多時間才完成工作被說為認真，也很多人隻花很少時間更被說為認真呢。
林凱在邊上認真的說道：“葉落，我覺得你還真的要好好的考慮一下薪水的問題了，不然很可能會變成隱患。”
“我當然要考慮了，現在不是正跟你們商量呢麽。”葉落苦笑著說道。
他又不是周扒皮，自然不會做出那種讓自家員工吃虧的事情來。
現在在食堂的幫忙的人基本上都算是自己人，他又不缺錢，怎麽可能讓這些人寒心呢。
“呃……我也隻能給你這個建議了。”林凱有些尷尬的說道。
“葉落，我覺得你可以給她們的月薪定在七千左右，然後再給一些激勵工資吧。”
李青青在邊上考慮了一會兒後說道：“雖然工資比幫廚或者服務員任何一個都高，但是你別忘了，她們現在可是幹著好幾份不屬於她們分內的工作，真正要計較的話，她們應該領到的分別是幫廚和服務員兩份工資。”
“而如果按照兩份工資來計算的話，那麽工資就要達到八千多了，就因為考慮到她們工作雖然多，但大部分屬於兼職性質，所以我覺得基本工資在七千左右，然後再給些福利，至於這些福利是什麽，就需要你來決定了。”
哈奈莉她們平時的工
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作態度有多認真，都被她看在眼裏，現在給一點建議也沒問題。
真心來說，她自問自己對工作的負責態度是比不是哈奈莉她們任何一個的。
特別是，她心裏清楚，如果按照現在營業額增長的速度來看，食堂這邊的銷量以後還會有很大的突破。
不過具體能夠突破到什麽程度，她也不好去預計，主要是看遊客的數量來決定！
“那就先這樣，等以後根據銷量看吧，沒想到會這麽麻煩。”葉落想了一下也想不出好的解決辦法，隻好點頭讚同李青青這個提議。
薪水的問題暫時就這麽定了下來，不過哈奈莉她們能不能滿意，還得看最後能夠拿到多少錢。
相對來講，如果客人多了以後，她們不僅工作會更累，同時工資也會高一些。
……
解決了哈奈莉她們工資的事情後，葉落就在島上茫無目的的逛了起來。
其實，這會兒他心裏總算是鬆了口氣，整個人也變得輕鬆了不少。
他和達斯特他們的關係還是很好的，可能在達斯特等人眼裏，自己的妻子們上班有沒有工資對他們來說並不在意。
要知道他們前段時間跟著葉落去羅菲海灣，每個人都賺了不少，現在他們能夠達到幾十萬身家都是葉落給的。
除了一開始賣了幾條金槍魚的錢葉落拿了外，後麵基本上賣出的錢都給他們分了。
如果是以前的話，達斯特等人為了養家那麽或許會主動和葉落說起這件事，可現在他們已經不用擔心養家的問題了，甚至可以說自從來到葉落這裏上班後，生活上也發生了很大的變化。
要知道他們現在一家十幾口人都在島上生活，沒有住房的壓力不說，也不用為吃喝發愁，每天都過的很踏實，這是他們以前想都不敢想的。
現在卻這麽真實的發生了，即使知道自己妻子們沒有工資拿，他們也不會說什麽！
畢竟，他們心裏都清楚，自己現在擁有的一切都是葉落給的，他們哪裏還會有什麽不滿意呢。
一下午的時間，葉落也沒有去太多的地方，而是先跟達斯特等人去巡視了一番漁場，然後又專門去了次農場看了看蔬菜和水果的情況。
他心裏估摸了一下，以目前島上的這些蔬菜和水果的存量，至少還能支持黛麗絲和凱瑟琳她們兩家餐廳兩到三個月的時間。
不，還要算上員工食堂這個大戶，雖然員工食堂每天的消耗要比她們兩家餐廳還要多很多。
就算如此，即使撐不到他預計的三個月，那麽兩個月總可以吧？
實在不行，那麽一個半月，或者一個月總是沒問題的。
可以說，這一個月裏他可以完全不用去擔心農場那邊的事情。
事實上，葉落知道真正留給他的時間頂多就是半個月多月。
畢竟蔬菜生長的速度雖然很快，但終究需要點時間，而半個月的時間足夠蔬菜完成重播種到成熟的各個階段了。
這樣一來，他就不用擔心蔬菜和水果供應不上的問題。
對於蔬菜這些方麵葉落並不打算現在就種，等快用完了再種就是，而且他決定這次蔬菜的種類要多種一些，甚至還想著要不要種些水稻、小麥和玉米之類的粗糧。
畢竟，現在島上的人越來越多，他總不可能過段時間就去讓人去紐芬蘭購買吧。
買東西難道不要花錢嗎？
當然要花錢了，不給錢誰會賣東西給你呢？
再說了，他島上那麽多的土地也不能就讓它們就這麽空著吧。
比起蔬菜，水果這方麵葉落就更加上心多了。
倒不是他喜歡吃水果，相反葉落對水果屬於那種談不上喜歡，也說不上討厭，有的吃就吃，沒的吃就不吃的類型。
不過，人家小家夥喜歡吃啊！
作為女兒奴的葉落二話不說，從商城裏購買了十多種新的水果種了下來。
他知道，以係統的牛比，頂多半個月後，自己就能吃到這些水果。
種完十多種水果的葉落從地裏摘了幾種蔬菜打算晚上做著吃。
回到家後，卻發現屋裏沒人。
對於斯嘉麗等人去哪裏他也不好奇，知道等下吃飯時間到了，她們自然會準時回來。
由於中午吃得太油膩了，晚餐葉落就打算做一些清淡的菜式。
拍了個黃瓜、弄了些蔬菜沙拉、搞了盆醋溜白菜絲、紅燒茄子、青椒炒肉加上一大鍋的西紅柿蛋湯。
有意思的是，葉落前腳剛做好飯菜，後腳斯嘉麗和夏曉菲等人好像商量好似得，居然一起回來了。
幸虧客廳大，不然一下子還真無法裝下二十來個人。
吃過了晚飯後。
夏曉菲等人分別去洗澡，而則躺在地上當鹹魚，而愛麗絲則趴在葉落的肚子上，隱隱有種被葉落帶歪成小鹹魚的趨勢。
今天一整天小家夥幾乎都沒怎麽待在家裏，基本上都在外麵玩，現在時間還早，小家夥趴在葉落肚子上就打起了小哈欠。
（本章完）