当前位置:萬花小說>书库>言情女生>夏天遇見蒲公英> 第九十四章番茄醬

第九十四章番茄醬

  桌子上整齊的排放著草莓果醬,空氣中還彌漫著冰糖甜膩的香味,以及草莓清新的果香,


  那裝著密封罐子裏紅彤彤的草莓果醬,怎麽看怎麽覺得可愛,楊詩韻見了笑得眼睛都眯成了一條小縫。


  “我覺得跟著曉英做了一次草莓果醬,好像連番茄醬也學會了,要不我們現在就動手試試,我來洗鍋!”,

  楊詩韻興致勃勃的將桌子上雜七雜八的鍋碗瓢盆全部端到了洗手池子裏。


  其實要洗的東西並不多,加上文思也在邊上幫忙,安曉英在檢查做番茄醬要準備的食材,確定東西都買齊了以後,取出了昨晚上才買回來的小番茄,打算開始熬製番茄醬。


  小番茄在清水裏裏裏外外的掏了幾遍,總算是洗幹淨了,一顆顆圓滾滾的小番茄從清水裏撈出來,還帶著晶瑩的小水珠兒,瞧著格外的好看。


  “這個我知道,是切成片兒,保證切得十分的好看”,楊詩韻和文思剛剛將鍋碗瓢盆洗幹淨,出來就瞧見安曉英在擺弄那些無比可愛的小番茄,那叫一個高興啊!


  安曉英額頭滑下幾根黑線,很是無語的看著滿臉興奮的楊詩韻,笑著說道:“你不覺得首先要做的就是將小番茄的皮給取下來,不然吃著番茄醬的時候,忽然冒出了番茄皮,那多奇怪啊”。


  楊詩韻一副受教了的樣子,拿起小刀開始跟小番茄作鬥爭,安曉英瞧了一會兒,眼見一個紅彤彤的小番茄直接被楊詩韻手裏的尖刀給拆得七零八碎,果皮飛,汁液流。


  “將小番茄放到熱水裏燙一下,然後就可以將果皮扯下來,這是生活常識”,安曉英無語了,將那顆被楊詩韻拆得不成形狀的小番茄塞到了楊詩韻的嘴巴裏,幫助臉皮子薄的楊詩韻毀屍滅跡。


  楊詩韻咬了幾口,幹笑幾聲說道:“雖然賣相不怎麽樣,但是味道是特別的好,我都開始期待番茄醬熬出來後,用來做番茄麵的味道了”。


  楊詩韻和文思幫著忙給燙過的小番茄扯果皮,每次小番茄的果皮扯下來,露出圓滾滾的身子,

  安曉英就飛快的將小番茄打著偏刀兒,將小番茄切成片兒,在輕輕幾刀下去,切成條兒,

  最後是粒粒晶瑩剔透的紅番茄粒落在碟子上,還隱隱約約滲出番茄汁兒。


  “我看菜譜上說,做番茄醬要加一些蒜蓉,但是我記得文思好像是不太喜歡蒜味,那還加不加?還是說給文思的那一份不加,你們的那一份加?”,

  安曉英看著眼前的小番茄堆成了一座紅色的迷你小山丘,這才想起來還有事情不記得問了。


  我是不要的,一點兒蒜味都受不了呢!

  既然文思不要,我的也不要,往番茄醬裏麵加蒜蓉,我怎麽感覺有些怪怪,聽著名字就像是黑暗料理……


  我也不要,免得麻煩了……


  三人都這樣說,安曉英將已經取出來的蒜頭默默地又給放了回去,手上動作不停,將最後的幾個小番茄全部給切好了,回答道:

  “加蒜蓉怎麽就是黑暗料理了?加到裏麵去味道很淡,隻要分量控製得好,味道隻會更好”。


  雖然安曉英是這麽說的,但是文思和楊詩韻還是將腦袋搖得跟撥浪鼓一樣,這讓安曉英很是無語,不過還是尊重了文思和楊詩韻的意見,沒有往番茄醬裏麵加蒜蓉。


  番茄粒被楊詩韻壓成了泥,碎碎融融的,看得出楊詩韻做事情非常的細心,安曉英忙著將櫃子裏的花生油找出來,文思見了眼睛一眯,問道:“番茄醬還要加油?”。


  “不加油怎麽好吃?蒜蓉不加就算了,那個是個人的口味問題,這個不加油可不成啊!”,細小的油柱從瓶口倒出來,落在了漸漸燒熱的電磁爐裏,發出“劈裏啪啦”的響聲。


  文思看著安曉英的動作嘴角微抽,忍不住提醒道:“那個……可愛的小曉英……少放一點兒……人家會長胖的……你也不希望一覺醒來,我變成一頭豬豬吧?”。


  安曉英聞言手一抖,將花生油的瓶子給收了起來,很是無語的將楊詩韻剛剛折騰好的番茄泥給盡數倒進了電磁爐裏,解釋著說道:


  “這麽多的小番茄,才這麽一點點的花生油,我還擔心不夠香呢!”。


  細小的鹽就像是冬天飛舞的雪花,輕巧的落在了鮮紅的小番茄上,很快又漸漸消融了,就像是雪花落在了梅花紙頭上,慢慢的消失不見。


  “加點兒冰糖”,安曉英往鍋裏加了一些清水,讓文思將手邊的冰糖袋子給遞過來,自己要開始加冰糖了。


  文思用商量的語氣問道:“不加可以嗎?我們吃的時候自己加白砂糖,這樣子酸甜的程度可以根據個人口味來調節,而且加入的白砂糖還沒有完全溶解,會比較有質感哦!”。


  安曉英額頭冒出幾滴豆大的汗滴,終究還是點了點頭,說道:“那就不加吧!”。


  番茄醬在電磁爐裏翻滾著,不時的從下麵冒出幾個大大小小的泡泡,等浮在番茄醬上麵後,慢慢的開始破碎,鮮紅色的顏色越發奪目,還帶著番茄的濃香。


  “是可以了嗎?”,剛剛經過了草莓果醬的製作,幾人對於番茄醬的製作就顯得熟練很多,文思剛剛問出這話,就瞧見安曉英飛快的將電磁爐的火給關了。


  “密封罐子用開水燙過了嗎?”,安曉英瞧著楊詩韻小心放在桌麵上的四個密封罐子忍不住問道。


  文思眼睛裏都是小星星,回答道:“都燙過了,絕對沒有問題”。


  四瓶密封罐子迅速被裝滿,楊詩韻笑眯眯的將罐子封起來,跟五瓶草莓果醬放在了一起,笑著說道:“看起來就非常的好吃,我們今天中午要不就吃炸薯條?”。


  文思興致勃勃的拉著楊詩韻的手,開始商量著等會兒要去買什麽菜,什麽雞腿、雞翅、土豆、加上小火腿,兩人說說笑笑的牽著手,跟安曉英和陳樂樂打了個招呼後出門了,打算製作一頓豐盛的午餐。

上一章目录+书签下一章