胡同兒裏的秋天

  胡同兒裏的秋天


  ??我生在長在平房胡同兒裏，對胡同兒有著特殊的感情，特別是到了秋天，胡同兒裏那紅磚牆、灰瓦頂，那小樹下、木桌旁……給我留下了深刻的印象，至今我的腦子裏仍然留有那幅美妙的景色。


  ??胡同兒的秋天最令我陶醉，胡同兒的秋天帶著我孩提的童年，歡快地度過一年又一年。我記得，住在胡同兒的那些年，培養了我的三個愛好：鬥蟋蟀、放風箏、醃鹹菜。而這三個愛好都與秋天密不可分。


  ??記得那些年，一到秋天，我們小孩子就玩鬥蟋蟀，你一個罐，我一個罐，大家圍坐在一起，蹲在胡同兒的一角，一玩就是半天，勝者自然高興，敗者自然垂頭。那時候，我經常跟著大人去郊區捉蟋蟀，早晨4點鍾起床，帶上工具和竹簍，騎著自行車到近郊的草地裏或鐵道旁捉蟋蟀。那時的郊外，野花飄香，薄霧彌漫，空氣清新，綠韻醉人。


  ??我們捉蟋蟀的方法很特別，這是胡同兒大人們相互傳授的。在草地裏挖個坑，放進一個臉盆，然後從盆的四周往盆裏趕，蟋蟀被我們趕進盆裏，很快就成了簍中之物。那時，放學後我就擺弄蟋蟀，記得有一年秋天，正巧窗外秋雨綿綿，我整整在屋裏擺弄半天，我在幾個膀大腰圓蟋蟀的罐裏放足了食，用繩子把罐綁好“悶”起來，這樣喂的蟋蟀在決鬥時很凶。轉天，我帶著幾個罐，到胡同兒的西端與幾個小孩鬥蟋蟀，那時也不懂得賭點東西，隻是求個樂嗬，那天我的蟋蟀大獲全勝，其中我有一隻蟋蟀，還將一個叫“小剛子”小朋友的蟋蟀大腿咬掉了。胡同兒的幾個小孩問我：“你的蛐蛐兒這麽厲害，怎麽喂的？”我把經驗傳給了他們。


  ??胡同兒的秋天還給予了我一個愛好，那就是放風箏。一到秋天，胡同兒口外麵就聚集著一些孩子，大家手裏拿著風箏玩得十分盡興。風箏以前是大人們給我們做，但很麻煩。後來，一到秋天，胡同兒口就有賣風箏的，而且挺便宜，花四塊錢就能連風箏帶線桄子都有了，比自己做合算。自從有了賣風箏的，放風箏的人多了起來。有一天傍晚，我吃過晚飯來到胡同兒外麵的馬路，好家夥，抬頭一望，一隻隻“雄鷹”在天空盤旋，一雙雙“燕子”在空中戲鬧，一行行“大雁”排著整齊的隊伍，五顏六色的“蝴蝶”上下翻飛；往下看，馬路上男女老少，歡聲笑語，他們全神貫注地盯著自己的風箏，手裏握著線桄子，盡情地享受著。聽大人們說，放風箏的益處多，首先讓你懂得力學和空氣動力學的原理，還是一項體育活動，放風箏的姿勢挺胸昂首，有利於呼吸空曠地方的新鮮空氣；極目遠望風箏，對放鬆眼部肌肉、恢複視力有好處；放風箏時有跑、有停、有張、有弛，手臂、腿、腳、腰身全部在動，動作自然、協調、連貫、起伏，無論對於體強、體弱、年老、年少都有益身心健康。


  ??胡同兒的秋天還特別培育了我醃菜的愛好，這個愛好是在媽媽和鄰居們的熏陶下學會的，至今我雖然成家了，仍然有這個愛好。秋天是豐收的時節，現在農貿市場上的菜也多起來，我專愛買一些便宜的、可醃製的菜，如小黃瓜、地葫蘆、紅辣子、青蘿卜、大蒜等。做辣醬，得專買紅色的辣子，這樣做出來才漂亮，把辣子洗幹淨，去了籽，剁碎了，放進瓶子裏，再放上鹽、味精、香油、白酒等，把瓶子封閉嚴了，放在陰處。每年我得做幾十瓶子醬，其中還有不少西紅柿醬。到了國慶節和春節，我用自己醃製的醬炒菜，孩子特別喜歡吃。另外我還醃了不少鹹菜，青蘿卜、紅蘿卜、地葫蘆、雪裏蕻等，量不多品種多，做得也精，到了蔬菜淡季，這些鹹菜可頂用了。一次，我到醫院看一位朋友，帶了幾罐醃菜，那位朋友樂得不行，說比送他罐頭、水果還好。


  ??（1991年9月8日發表於《天津日報》）

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