第2123章 精品私房菜
很快,吃完一隻後,玉蓉蓉下意識的還想茬一塊嚐嚐,不過卻發現眼前的盤子已經清空了。
龍影用比任何人都快的速度搶來餐盤直接放在嘴裏,兩腮高高鼓起,眼神中滿滿的都是幸福的樣子。
“龍影,你不能這樣,你要懂得分享,都已經長大了”玉蓉蓉站起身喝道。
“不,龍影什麽都能讓,吃肉這個不能讓”
龍影一口將蝦仁全都咽下去,滿懷憧憬的看著女孩說:“廚師姐姐,你能不能再給我做一點啊,龍影還很餓呢,感覺好久沒吃到這麽好吃的東西了”
“不用著急,還有的吃的”
女孩輕笑了一下,看著龍影一臉渴望的樣子,本來的一雙大眼彎成一道月牙。
畢竟對廚師來說,看到有人喜歡自己的手藝,這才是對她最好的表揚。
很快,一道道的海鮮被女孩隨手收拾起來,從扇貝、魷魚、到龍蝦、螃蟹,甚至烤製的魚片都不在話下,
這一餐下來,眾人不知不覺的就吃了很多。
處理各種甲殼類的海鮮後女孩很聰明的將垃圾收到一邊,讓大家並不知道自己吃了多少。
不過氣氛在美食中進行,很快大家便隨意的聊了起來。
從旭陽的口中,眾人知道了,眼前的女孩叫沈佳宜,就是跟那個電影裏的女主角一樣的名字。
不過眼前的沈佳宜並不像那部電影裏的主人公那樣,身為校花被人念念不忘。
事實恰恰相反,眼前的沈佳宜是個命運多舛的女孩,而且身上從小得了一種怪病,總是吃的很多,但是卻依舊營養不良,甚至有時候會餓的暈倒。
醫生說她身體中有一種轉氨酶,對食物的吸收跟常人不一樣,如果普通人的吸收是總量的是三分之一的話,那她連三十分之一都沒有。
所以常年瘦弱的她每次吃飯都會吃很多。
這種特殊的女孩在學校都會被當做異類,沈佳宜的這個名字別說讓她遇見什麽愛情了,甚至還經常的會被人欺負。
常年的吸收的不好,讓她不僅營養不良,甚至還會血壓低、貧血、又因為總是大口吃飯,胃病也很厲害,這種折磨一直持續了十幾年,甚至聽說中途還被下過幾次病危通知書。
後來等她長得大一點了,身體對食物的需求不像成長期那麽大了,病情才慢慢的穩定下來。
後來沈佳宜的父親發現,沈佳宜對麵食類的吸收很差,但是對肉食類,尤其是海鮮類反而吸收的的不錯,麵前能達到正常人的一半。
所以說,他們便開了這家餐館,而之所以叫鬆鼠廚房,是因為沈佳宜以前很喜歡鬆鼠,嘴巴裏總是鼓鼓囊囊的。
三年前沈佳宜的父母遭遇了車禍雙雙去世,她一個人從大學退學,拿起廚刀坐上了廚師的位置。
沒想到從小到大的多年吃海鮮的經驗,讓她具有了無以倫比的味覺和嗅覺,在廚藝上一日千裏。
不足三年時間,這個二十多歲的小女孩,不僅保住了自己家鬆鼠廚房的位置,更是從上次的美食家評審中,從三星升到了四星,成為帝都中為數不多的精英私房菜。
“安啦安啦,說了我這麽多,我家族譜都要被你扒幹淨了”
聽著旭陽敬佩的話,沈佳宜苦笑的搖了搖頭,順手將旁邊烤架上的牛排拿下來,在鐵板上煎過之後迅速裝盤,然後淋上黑椒汁和番茄汁,配上西藍花和煎蛋後推到了每個人的麵前。
“肉,好好吃的肉”
龍影急切的用叉子將牛排挑起來,然後重重的咬了一大口。
不理會滿嘴都是黑椒汁,隻是一臉的幸福。
“味道還可以”
葉楓吃了兩口後便放下刀叉,用餐巾摸了摸嘴巴後,輕輕的點了點頭。
牛排的製作方式就複雜了一些,而且對火候的把控以及配料的要求都很高,女孩雖然做出來了,但是並不能說做的多好。
在對於牛排的把控上,她明顯沒有的海鮮類的熟練。
不過這種席位的感觸是建立在葉楓卓越的感知上的,一般的普通人根本分辨不出口味的區別,隻是覺得好好吃。
而人群中唯一中有這種感知能力的龍影,早就被肉香味侵蝕了靈魂。
“葉先生是一位美食家嗎”
看著葉楓吃了兩口便放下了刀叉,沈佳宜看著他問道:“是不是對我的牛排不滿意”
“不,很好吃,隻不過剛才吃了很多海鮮,有點吃不下了”
“葉先生不用騙我,我這個人的記性不錯的,在做的諸位吃了多少我心中有數。
剛才我雖然烤製的海鮮很多,但是大部分都被那邊的小朋友吃完了,您雖然也吃了幾樣海鮮,不過您隻是在每一樣海鮮上嚐了一口,從沒有吃過第二口。
這塊牛排您也是淺嚐即止,雖然口中說著還可以,但是並沒有再吃一下的意思,所以我想問您是不是美食家,過來試探我們這邊的”
“試探何出此言呢”
葉楓用餐巾微微的擦了擦手,笑著點了點頭說:“你的觀察力不錯,不過你誤會了,我並不是什麽美食家,我隻是不餓,而且”
葉楓指了指龍影笑道:“你怕是對我這個弟弟的不太了解,他要是想吃,就憑你桌麵上的這幾樣東西可遠遠的不夠”
“不夠,姐姐,我還要吃”
話音剛落,一旁的龍影舔著盤子遞了過來,笑嘻嘻的看著沈佳宜。
對於能給他做飯的小姐姐,總是心懷善意,再不是剛才那個動不動就要把人腦袋踹飛的小惡魔。
“好吧”沈佳宜看了葉楓一眼,沒有再說什麽。
重新熟練的從旁邊的料理桌上拿起一塊塊的牛排在鐵板上做好封邊,然後稍作烤製便放在旁邊的烤架上。
“葉先生,您不用在意,其實沈小姐說的美食家,就是指那些可以控製私房菜晉級的主考官。
每年的這個時候,都會有那些受雇傭的專業的美食家來到想要升星的餐廳扮演各種角色。
然後對餐廳的環境,菜品進行考評,這些人來的時候不會特意通知廚房,隻會像普通人一樣點一些普通的餐點,然後回去自己評判。”
“哦還有這中打算真是有意思”葉楓微微有詫異。
在國外的米其林餐廳每次升星打分都是有人專門過來。
餐廳為此甚至會封店一天,來接待這些貴客,而華國的美食家竟然是不表明身份,直接以普通食客過來評審。
不過這樣也好,這樣才能評價出餐廳最原始的味道和服務。p