第二十五章：滿漢全豬之爆炒肥腸
雖說是一個朋友間的聚會，不需要太隆重，但是，白枸杞握拳，這也是一次不小的挑戰，決不能掉以輕心。
要說口味獨特，做起來又有點難度的菜，她第一個想起的便是——大腸！
這玩意，喜歡的人特喜歡，不喜歡的人覺得它惡心，畢竟那股異味不是所有人都能忍受的。
不過隻要把它處理幹淨，味道就不會那麽重了。
把昨天洗了小腸的盆拿出來，把它的兄弟大腸扔進去，同樣的步驟，先用鹽抓洗幹淨，清水洗淨後，控幹水，在放入麵粉，再次抓洗。
用清水洗淨後，把它從裏至外翻過來，將上麵的費油剝幹淨，再次加鹽抓洗後用清水洗淨，大腸就洗好了。
“好臭啊？這什麽味道，太難聞了。”七絕捏著鼻子從外頭走進來，看著白枸杞腳下的腸子，好奇的湊近聞了聞，驚呼道：“就是這個味道，太臭了！”
身形一閃瞬間跑出廚房，悶悶的聲音傳來：“枸杞，你在幹嘛呀？這麽臭的東西你怎麽還留著？扔了算了！”
“哼，這可是好東西，你別不識貨！”白宮去冷哼一聲，對七絕的態度見怪不怪。
“媽呀！這哪來的一股屎味？臭死了！”大奎從院子外頭經過，一股惡臭就飄進了鼻子裏，他是來看白枸杞準備做什麽的，現在捂著鼻子都不願意進去。
“對！可不就是一股……”七絕對他的話非常讚同，但想到白枸杞還在旁邊，又把嘴上的話咽了下去。
“好臭啊，真的好臭啊！”大春捏著鼻子探頭進來，發現白枸杞格外淡定，不由得驚奇，道：“枸杞，你出來呀，裏頭可臭了！”
“……我喜歡。”白枸杞不理他，繼續手裏的動作。
大春大驚失色，以為她腦子被熏壞了，急忙拉著七絕商量要怎麽把她救出來。
“真的有那麽臭嗎？”白枸杞奇怪，豬大腸不就是這個味嗎？
而且，她都洗了三四遍了，味道哪有像他們說的那麽重。
“有！”三人異口同聲說道。
“這味道，氣太重了，我衣服上都染上了。”七絕嗅了嗅身上的衣服，厭惡的皺起眉頭。
“我站在這，這味還是能聞到！”大奎躲在院子外朝裏頭喊。
“這都是什麽東西啊，怎麽沒人把它拿去扔掉？”大春捂著鼻子不想換氣，生怕這股臭味會被吸到身體裏，憋得臉都紅了。
“這東西誰會吃啊？估計都不會有人賣！”大奎沒好氣的說。
“送我都不要！太臭了，太臭了！”七絕搖頭，一副避之不及的模樣。
白枸杞聽著他們的對話，把手裏的刀狠狠往砧板上一戳，心裏氣的不行，冷冷道：“今晚我們就吃這個！”
“什麽？”三人麵帶恐慌，他們沒聽錯吧，這麽臭的東西要拿來做菜？
想象了一下那個畫麵，那個口感，“嘔”，要吐了。
七絕捂著肚子，抖著雙腿往前走：“我要去爺，我要讓他評評理，這不行，這真不行！”
周瑾聽著七絕誇張的形容，心裏止不住的好奇，這的有東西這麽臭，這麽讓人難以接受嗎？
“你不要胡說，枸杞的手藝，我很認同的，要是真像你說的那樣，她不會拿來做菜的。”
七絕苦著臉道：“我也知道枸杞的手藝好啊，但是……您趕緊去看看吧，估計您一聞那味就要頭暈了！”
周瑾聽他這麽說心裏越發急切，快速把公務處理好，疾走著向廚房，剛走到院子口，一股無法形容的臭味就充斥了整個鼻腔。
好臭！
周瑾死死捂住鼻子忍不住後退，問同樣捂著鼻子的七絕道：“是這個？”
“是這個。”七絕點點頭，心有戚戚。
周瑾本想進去勸勸白枸杞，憋住氣往前走了幾步，那股臭氣卻不知為何依然能鑽入鼻內。
受不了了，他掉頭就跑，跑到前廳鬆開了手，卻還是能聞道若有若無的氣味。
周瑾有點崩潰，沒忍住回房洗了個澡，心裏對晚上要來的朋友十分抱歉，慎行啊，我對不住你，竟然讓你品嚐這種東西。
但，我盡力了。
白枸杞聽七絕說剛才發生的事情，嘴角不住抽搐著，難得，周瑾也有在食物麵前卻步的一天。
至於嗎？
她轉頭看向一旁老身自在的獨孤睿，他不覺得臭嗎？
平常那麽嬌氣，現在卻能忍受這股味？
她疑惑的問：“你聞著這味沒有……什麽不舒服的地方？”
獨孤睿看了她一眼，沒說話。
白枸杞有些無奈，不就是一時激動，忘記給他送飯了嗎，態度不用這麽差吧。
何況，後來不是為了賠罪，還給他單獨做了一碗肉片粥嗎。
“還在生氣啊？”
獨孤睿平靜的應了聲。
白枸杞：“……”
這個賠錢貨今天有點高冷哦。
一時也不知道說什麽，白枸杞把一旁解好凍的豬腳遞給他，道：“幫我把它切好。”
獨孤睿伸手接過，沉默地拿起刀，狠狠往下一揮。
“砰！”，白枸杞看得心驚肉跳，莫名感受到一股怨氣。
了不得了，這賠錢貨，這麽凶，看我……還是躲遠一點好了。
天色漸晚，白枸杞起鍋開始做菜，非常先焯水，撈出後控幹放入一旁備用，鍋裏冷油燒熱，下切好的蔥薑蒜，炒出香味後下肥腸，打開帶來的辣椒醬，挖了一大勺放進去，翻炒幾下，撒少許鹽和糖調味，炒勻出鍋。
將切好的芫荽撒上，香噴噴的爆炒肥腸就完成了。
把湯鍋架好，裏頭放入蔥薑蒜，然後把豬腳放進去，清水要沒過豬腳，在做一個鹵料包扔進去，最後在倒入一些酒，把蓋子一蓋，剩下的就交給時間吧。
鹵豬腳在湯鍋裏咕嚕咕嚕的煮著，白枸杞端著爆炒肥腸跑外頭走去，正好聽見周瑾說：“慎行啊，今日掌勺的是我的朋友，她廚藝了得，這幾日我可算是有了口福。”
被喚作“慎行”的男子溫聲說道：“如此甚好，那今日我豈不也有口福了？”
這時，周瑾聲音裏帶了些愧疚，道：“這就是我想說的，我那朋友今天不知上哪弄一種……不尋常的食材，氣味有點重，所以今晚這菜的口感……”
“絕妙。”白枸杞走進來，接上他的話，淺笑著將肥腸放入桌上。
“呃。”周瑾頓時有些尷尬，看著有些詫異的慎行，開口解釋道：“這就是我的那位朋友，你喚她枸杞便好。”
慕慎行點點頭，卻還是有點摸不準態度，維持這行禮的姿勢沒有開口。
“我姓白。”白枸杞體貼的給他解圍。
慕慎行頷首，施施然落座。
“這，這是那……”周瑾聞著菜香有些詫異，這東西先前聞起來可不是這樣的。
“恩。”白枸杞高冷應了聲。
周瑾本身就愛吃，隻不過被那臭氣惡心到了，一時沒有做好心理建設，現在看白枸杞底氣那麽足，便不再猶豫夾了塊非常放入嘴裏。
嚼了第一口，恩，香氣十足，口感滑嫩。
第二口，韌性，彈牙。
第三口，有嚼勁，開胃下飯！
慕慎行看好友吃的這般享受，不禁也夾了一塊放進嘴裏，第一感受便是——好辣！
這肥腸裹著濃鬱的湯汁，軟韌有嚼勁，加上辣椒在一旁增味，這滋味真是絕妙啊！
拿起手邊的茶水一口喝了幹淨，嘴裏呼呼往外吐著氣，眼神卻明亮了起來。
“姑娘好廚藝！”他誇讚出聲。
白枸杞笑起來，平靜道：“還有其他的菜，我再去端過來。”離開他們的視線後，她便再也忍不住，蹦躂的往前走。
高興，高興，太高興了。
炒了一些家常菜，把他們都端上桌後，周瑾招呼著其他人坐上桌，互相簡單介紹後，便再也忍不住開始大快朵頤起來。
七絕神情複雜的盯著自家縣令，他現在吃的可是那條惡臭的腸子啊！
大奎看著他臉色也不好，他回想起那個味來，就忍不住反嘔。
大春垂著頭，連其他菜都不敢看，生怕視線觸及到那碗大腸就會想起不好的回憶。
這些眼光膚淺，不懂美食的家夥，一個個看著就讓人來氣，白枸杞翻了個白眼自顧自的吃起來。
餓死他們算了！
周瑾發現氣氛不對，詫異的看著七絕三人道：“怎麽不吃啊？美味啊！”
三人咽了咽口水，仍然沒有動筷。
獨孤睿看了他們一樣，淡定地拿起筷子夾了一塊肥腸往嘴裏送去。
“金睿，不要……唔。”大春嘴裏猛地塞進了一塊肥腸，他正準備吐掉，不自覺的嚼了一下，恩？
好吃，不臭！
大春一時間三觀受到了衝擊，懵懵的把肥腸吞咽下去後，停頓了兩三秒，一把操起筷子飛快進食。
七絕，大奎：“！！！”
大春含糊不清的說：“尊好次，尊的……不鄒。”
試探性的夾起肥腸放入嘴裏，七絕和大奎重此打開了新世界的大門！
“七絕，不要動這筷肥腸。”慕慎行麵上微笑中，手裏卻暗暗用勁，死死將一塊肥腸夾住。
“爺，見者有份。”七絕討好的笑著，手中的勁一直沒鬆。
“誒，你們都不吃，那我就不客氣了。”周瑾不想看他們為一塊肥腸起衝突，從中間橫插一手，直接奪走放入口中。
“周瑾！”
“爺！”
兩人把筷子一扔作勢就要去打人，周瑾抱著碗，飯桌繞圈跑，時不時還要眼疾手快的夾幾口菜。
白枸杞“撲哧”一聲，被他們逗笑，她認識的都是一群什麽人呐！
晚飯吃完後，眾人開始聊天，白枸杞又跑去廚房把那鍋鹵豬腳端出來。
“哇，這又是什麽？”
“湯汁濃鬱，看起來好香啊。”
“誒，我剛想說什麽來著，一聞著這味道我就忘了！”
白枸杞讓獨孤睿把豬蹄切成了一口左右的大小，動作上可能沒有大口吃肉的豪邁姿態，但絕對入味。
眾人原本還想說幾句話襯托一下氛圍，吃著吃著都專心的啃著骨頭，不想在關注其他事。
等到一鍋豬腳吃完後，才心滿意足揉著肚子，偶爾說那麽一兩句話。
“天天換著法子吃肉，好滿足啊。”白枸杞感歎，在周府過得也太舒服了，天天隻想著早上吃什麽，中午吃什麽，晚上吃什麽。
“恩，枸杞你手藝好，現在我每天最期待的就是吃飯了。”七絕意猶未盡的舔舔唇，有一個廚藝非凡的朋友，怎麽說呢，就很快樂。
“恩。”周瑾很讚同，他吃的太多了，撐的說不出多好話，就簡單的表示一聲。
果然，把白枸杞邀請過來，真是一個正確的決定！
她好像什麽都會做，無論是什麽食材，都能用無數方法烹飪，做出來的味道也是相當棒，這兩天他吃的非常舒服。
要是白枸杞能住在府裏就好了，周瑾默默想著，可惜，她很快就要走了。
要走了？！！！！
他頓時坐直，神情嚴肅的看向白枸杞。
“怎麽了？”白枸杞疑惑的看著他。
“枸杞，你搬來周府住吧！”