第1995章 美食盛宴
晚餐比賽的現場可是非常激烈,可以說大家都拿出了自己的看家本領,對於廚師們的選擇胖子還是有些疑惑,「為什麼會出現這樣的情況呢,看來咱們今天有必要好好的去了解一下。」
王飛知道他的意思,只是現在他沒有時間,剛剛推薦那位大廚的雞肉他開始看起其他選手來,不得不說實力很強勁,這不發現了幾位老對手的徒弟,他們居然也來了而且位置靠前呢。
這下又得來談了,「嘿,你看看我發現了什麼?」發現了什麼?胖子好奇的看過去之後果然是幾位老對手的徒弟,對於這些人他是無奈了,頭兒當年也太會惹事了,居然直接較量呢。
那幾位老對手的手藝可是非常不錯,可是和王飛相比就不行了,不過看到他們的處理手法還是很震驚的,「他們的勢力很強,而且因為他們師父的關係站在前排比賽好像沒有問題吧。」
王飛無語,「我說的不是這些,而是他們處理牛肉的情況,沒想到他們直接進行烤制!這可是非常考驗功力的地方,再有就是切片之後進行烤肉,完全的東瀛方式你就不想去試試。」
胖子聽到之後立刻明白過來是怎麼一回事,那就是要品嘗他們的美食,對於這一點心裡還是很高興的,「哈哈,想不到你還想著我呢,沒問題,到時候我一定試試。」胖子完全沒壓力。
而現場的氣氛也是很高漲,觀眾們也是看到了大廚們製作的美食很驚訝,沒想到會那麼的麻煩和繁瑣,平常吃一道美食就很高興了,可是背後有著不一般的付出,所以必須認真看呢。
倒是王飛此時已經站起來走下去看了,已經有人提前下去看了,他現在起來則是去到幾位老對手徒弟那裡,胖子看到之後心裡笑了,果然頭兒是要過去看看情況,不要讓他太失望了。
這不幾位大廚看到之後紛紛點頭打招呼說廚神,王飛擺擺手和他們聊了起來,比如他們師父的情況,幾人還是很不錯的說了,王飛鼓勵他們繼續到時候會親自品嘗他們製作的美食呢。
幾位大廚也是苦笑,果然廚神是來這裡和他們聊天的,沒有其他的想法,想想真是遺憾還想詢問一下他和他們師父之間的話題,但他們明白現在不合適,等有機會的時候再詢問他吧。
接下來就是其他選手製作的菜品,看得出來全部都是頂級美食,沒想到會有那麼多人製作出來了,走了一圈回來回到座位上感嘆,「太精緻了,不得不說他們的菜很精緻印象很深刻。」
「怎麼?是不是有想法。」胖子笑著問到,王飛搖頭表示沒有,看了看時間自己的湯差不多好了,通知工作人員一個小時候把湯拿過來,給大家看看自己製作的葯膳湯有什麼不一樣。
對此舉辦方和組委會可是非常重視,看起來是要和晚餐一起進行,喝葯膳湯可是很不錯,只是不知道是不是普通的雞湯,對很多人來說真方面完全就是他們不接觸的,心裡很疑惑呢。
要是能從中學到什麼就好了,而此時晚餐的比賽開始了,最優先的就是牛肉,果然鐵板牛肉方面真是不錯,有著很多人開始進行了處理,而這次也是讓所有的人進行品嘗看看味道呢。
當然是王飛他們這些評委還有美食家們一起,組委會的人也派人了,足足有十人進行品嘗。
最優先端上來的是老對手的徒弟,看起來很有自信,王飛直接切開發現牛肉很不錯,香氣直接冒了出來,味道也是很好就是不知道能不能讓自己滿意,回過神來的時候直接開始吃了。
吃完之後點點頭很滿意,「很不錯,味道很好果然有你師父的風範,只是還有瑕疵,那就是和其他食材搭配的問題,醬汁和醬料方面倒是很不錯,總體來說很好,你可以直接晉級了。」
大廚聽到之後說了聲謝謝就立刻了,他還得要照顧一下現場的觀眾,當然不是所有人都能吃,只能有十多個人可以,後面就是其他大廚來了,總之今天來到現場的觀眾不會失望而歸。
而王飛優先品嘗的都是幾位老對手徒弟的美食,大家都沒有任何意見他們可以直接進入到下一輪,只是問題還是和中午說的一樣,食材方面的味道沒有融入,看起來需要時間研究了。
組委會和一些美食家們進行討論,「對比今天中午吃的可是大有改進,而且味道也提升了,要是能解決好食材的味道融入問題會更加美味。」一位美食家說到,其他人都紛紛附和他呢。
「很難,首先用油有些少,而且還是鐵板,高級牛肉可是不能使用太多的有不然味道就變了,而且牛肉自身就有著牛油存在,和其他人肯定會衝突,倒是可以使用那些肥肉來進行呢。」
一位名廚很有見解的說到,王飛豎起大拇指,「呵呵,看不出來你已經知道了,不過現場可是有人已經製作了,下一道菜就是,我想肯定會讓你們印象深刻。」他可是一點也不客氣。
只是很多人沒有想到而已,已經有人開始製作了!在他們不注意的時候就有一位大廚開始了,直接用那些肥肉來進行煉油,正好保存下來和牛肉一起,食材方面的搭配肯定沒有問題。
於是接下來的這才鐵板牛肉可是讓所有人期待起來,做了很多足夠十位評委吃了,王飛可是很不客氣的開始吃起來,他和胖子是一盤,吃下去之後胖子一臉幸福,「就是這個味道呢。」
「雖然食材里沒有青椒和洋蔥的味道,但使用了其他食材,比如茴香,味道真是不錯已經融入進去了一些,但還需要進行改進,相信以後會更好,這道菜很美味我非常喜歡你這道菜。」
胖子的話也讓其他美食家好奇起來,他們紛紛開始品嘗,就連洛斯家族五位子弟也是一樣,沒想到會有那麼好吃的牛肉,「果然是味道不一樣了,對比起來真是很香呢,口感也很好呢。」
「沒錯,看起來用對了方式就是不一樣,只是食材方面的融入程度還是不行,中間的區域沒有香氣。」機械師很誇獎的說到,雖然有著瑕疵但一點也不否認這道菜很好他心裡很服氣。
於是這位大廚就晉級了,當然還有其他的食材,因為晉級了可以選擇休息,幾位老對手的徒弟已經去休息了,晚餐製作上非常累人,現在可以休息看看其他人的表現能有一個了解呢。
倒是此時他們看到工作人員抬來了大鍋,非常古老的一種大鍋,沒辦法是胖子這傢伙給自己找麻煩,很快有人知道是咱們一回事了,是廚神大人親自熬制的葯膳湯,到時候大家一起。
聽到這句話很多大廚傻眼了!沒先到廚神親自動手,幾位老對手徒弟也是一臉吃驚的看著。
「早就聽說師父和廚神交手完敗,今天我要好好的嘗嘗這葯膳湯和我們的高湯有什麼不一樣。」有徒弟還是很不服氣的,因為他們都聽說過師父的故事,和廚神進行了比試較量完敗。
是沒有任何理由的完敗,說來心裡不舒服,不過看起來很多人都期待,看到大鍋下還有著木炭存在,王飛也是直接走過去加一些,或許比賽完了之後就能品嘗到這一道美味葯膳湯了。
而現場的大廚們也是紛紛開始加快速度,而之前那位得到誇獎的大廚沒有回去休息,而是去製作龍蝦了,看起來真是不簡單,他採用的也是鐵板,胖子到是有些意外的期待這位大廚。
「你說好好的不休息幹嘛呢?」他很疑惑,王飛笑了,「還有食材可不能浪費了,肯定要全部做完,或許觀眾們有口福了,到時候能吃到美味的鐵板龍蝦。」好吧,確實是有口福了。
對此胖子是很無奈的,不過聞到了葯膳湯的味道很無語,頭兒也真是的居然封堵了出氣孔,只是留下一個小口子,真是讓人無語,不過想想也知道讓人聞到了估計就沒有心思去做菜了。
他這樣做完全沒問題,而其他人也是開始期待起來,冰封和機械師兩人就是,很久沒有喝到葯膳湯了,頭兒的手藝他們是知道的,「今天我們運氣好,胖子那傢伙忽悠頭兒來做湯呢。」
「不然還不知道什麼時候喝上呢。」沒錯,兩人的話可是很現實,雖然之前在東海王飛也有做,可是都很方便的湯,葯膳湯更少了雖然也做過不過少,哪裡像現在一樣做了一大鍋呢。
說來不僅僅是他們期待其他人也期待,嗅覺好的頂級名廚已經聞到了葯膳湯的味道,他們都紛紛對視,眼裡的表情很震驚!因為沒想到會有這樣的味道,這是根本就不可能存在的呢。
可是沒辦法,事實已經擺在眼前他們不相信都不行,只能繼續等待結果下去。