第60章 龜背刻字 吃相難看
等博物館從出來時，大家心裏隻有一個字了：餓！
??這裏的導遊推薦了一家淮南地道的私房菜館，飯館的名字叫1.14私房菜，一點意思私房菜有點意思。
??……
??他們開車找到了1.14私房菜，這私家菜館從外到內都是特色的徽派建築，大廳和敞開式包間亦不乏雅致與講究。
??這徽派建築集地域山川風景之靈氣，融華夏風俗文化之精華，風格獨特，結構嚴謹，雕鏤精湛，不論是規劃構思，還是平麵及空間處理、建築雕刻藝術的綜合運用都充分體現了鮮明的地方特色。
??秋水和戴西在廳堂內隨意找個圓桌便迫不及待地開始點起特色菜品和小吃。
??淮南牛肉湯、蒸香菇盒、紅燒果子狸、火燒冬筍、大救駕、火腿燉甲魚、八公山豆腐、肥王魚、老鴨湯、果盤曹庵草莓。
??她倆點的這些都是淮南的特色名菜和小吃，她們提前看了旅遊攻略。
??私房菜館生意火爆，廳堂周邊獨立木製鏤空包間都已坐滿了客人。
??吳一吾笑著說：“看來這飯館不錯，人還滿多。”他下意識地看了看周邊的敞開式包間內，見裏麵的人都伸頭探腦往他們這桌張望著，可能是秋水和戴西兩位美女太吸引男人的眼球。
??也瞧著菜單的梁康橋很感興趣其中的兩道菜，分別是八公山豆腐和火腿燉甲魚。
??八公山豆腐是徽省淮南極具地方特色的傳統小吃。
??在S縣八公山腳下的淮南王劉安墓前，那座鐫刻著“豆腐發祥地”的石碑，標誌著中國傳統美食豆腐起源於國家曆史文化名城—S縣。
??八公山豆腐美味，製作過程相當複雜，容不得一點含糊：需要取當地瑪瑙泉水，經過選豆、泡豆、磨漿、晃單、擠漿、煮漿、殺沫、點膏、蹲腦、壓單成型等程序，才能製作而成。
??明代蘇平曾有《詠豆腐詩》：
??傳得淮南術最佳，
??皮膚退盡見精華。
??旋轉磨上流瓊液，
??煮月鐺中滾雪花。
??瓦罐浸來蟾有影，
??金刀剖破玉無瑕。
??個中滋味誰得知，
??多在僧家與道家。
??……
??那第二道菜火腿燉甲魚口味是鮮香，工藝是燉，烹飪難度屬於高級。
??甲魚有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益；
??甲魚還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”。
??提起這甲魚，趁等待上菜的間歇，梁康橋跟大家講起了九八年在鄭市的故事：
??那時他總和朋友們去飯店吃甲魚。他最喜歡吃清燉甲魚，當然口味還是以各飯店的特色做法為主，有點特色的是砂鍋紅燒甲魚、鹵甲魚和清燉甲魚等，尤其那種鹵小甲魚味道更鮮美。
??梁康橋說那時自己有一大愛好，就是收集吃剩下的甲魚殼。這很奇葩，可他就是喜歡那龜背。
??……
??梁康橋說他喜歡清蒸的也是因為隻有清蒸甲魚它的殼才是完整的，這樣一個完整的甲魚殼處理成半成品有好幾道工序，要清洗幹淨處理掉異味，再塗蠟，塗不能一次性完成，隻能隔段時間塗一層，這樣易於保存。
??漸漸影響了和他一起吃過甲魚的朋友，都分別替他收集。反正到後來，隻要有吃甲魚的朋友總給他帶回來。
??梁康橋為了紀念此事，在每個龜背上還雕刻了送殼朋友的名字。
??有一次，一位朋友在他處發現甲魚殼上雕刻著的每個人的名字後，當即用腳踏碎了刻著自己名字的甲魚殼後憤然離去，之後許多朋友開始讓他銷毀刻有他們名字的甲魚殼，那段時間搞得梁康橋四麵楚歌。
??他如此行徑被人說成在背後罵他們：“xxx死鱉！或xxx死王八殼！”
??梁康橋開始有點懵圈了，上網一查，才明白自己可真解了“恨”。
??看“鱉”的詞組，就很豪橫！
??鱉孫、土鱉、馬鱉、鱉甲、石鱉、鱉魚、魚鱉、鱉殼、尿鱉、鱉伏、鱉鳥、羞鱉、酒鱉、汗鱉、鱉飲、寒鱉、鱉珠等等。
??“鱉”一種爬行動物，亦稱甲魚。
??是一種爬行動物，生活在水中，形狀像龜，背甲上有軟皮，無紋。肉可以做成湯喝，甲殼可以做成藥材。又叫做“甲魚”和“團魚”；
??有的地區稱“黿”俗稱“王八”，是烏龜的近親。
??……
??吳一吾和大家都笑了起來，他說到：“我記得老大在鄭市時的確喜歡收集甲魚殼！至於後麵發生的事就不知道了！反正老大是咎由自取。”
??這時，吳一吾突然不笑了，很嚴肅地說道：“我希望大家把今天的甲魚殼也留給最需要的梁康橋同誌，不過隻希望他刻上自己的名字，跟我們無關。哈哈哈…”吳一吾憋不住了，自己先大笑起來。
??梁康橋沒有笑，隻是解釋他那樣做是無意，心是好意。後來他一生氣把甲魚殼都送去了中藥店。
??同時他還查閱了許多資料，烏龜背上刻字的到底有何講法？結果隻是印證人們是多事，而梁康橋找到了唐代王維《春日上方即事》裏龜殼。
??好讀高僧傳，時看辟穀方。
??鳩形將刻仗，龜殼用支床。
??柳色青山映，梨花夕鳥藏。
??北窗桃李下，閑坐但焚香。
??梁康橋也谘詢了水產專家，說是見過的最長壽的甲魚是100多歲，如果按照刻字的時間推斷，甲魚要長到能刻字，至少要長兩三年。
??梁康橋原來喜歡收集龜背，因為他相信這種形似八角的龜背蘊育天機。
??有口訣：“戴九履一，左三右七，二四為肩，六八為足，五居中央，正龜背之象也”。
??……
??開始上菜了，首先上的淮南牛肉湯：說到淮南美食，那第一個想到的肯定是牛肉湯，因各省市幾乎都有了淮南牛肉湯的招牌。
??當然吃牛肉湯最地道的地方還是路邊小店，牛肉實在，湯味更濃。
??這家淮南的私房菜館讓客人先喝湯，果然與眾不同，有些類似粵菜特點。
??第二道菜上的是蒸香菇盒。這是道蒸菜，這道特色美食，做法簡單，味道美味。
??第三道菜紅燒果子狸。酥爛醇香、油而不膩。
??第四道菜火燒冬筍，這是淮南傳統美食，口感細膩、營養味美。
??第五道上的是淮南傳統小吃大救駕，酥脆甜香，十分好吃。
??隨後上來了火腿燉甲魚和八公山豆腐，這時梁康橋才開始動筷。
??正吃著美味鮮美清甜、肥而不膩的肥王魚；和最後一道湯汁香醇、滋味鮮美的老鴨湯也端上了桌。
??餐後服務員把曹庵草莓送了過來，曹庵草莓又好看又好吃，它長得如雞心，味道香甜，紅似瑪瑙，果肉細嫩多汁，營養價值很高，被人們譽為“水果皇後”。
??就在他們快要吃完飯時，從中間的敞開式包房裏走出來三個搖晃著身體的年輕男士。
??走在最前麵的穿得象嬉皮士的小年輕右手舉著兩個高腳杯，左手拿了瓶紅酒，直接邁了幾步走到了汪秋水麵前，把兩個酒杯往桌麵上一放，嬉笑著說道：“漂亮妹妹，哥哥請你喝杯酒可以不？”
??發生的太突然，背朝那三個人的梁康橋還沉浸在邊啃邊用牙簽挑剔甲魚殼的幸福之中。而靠秋水右手坐的宋帆，迅速站了起來，對著那正倒酒的男生大聲說道：“你要幹什麽！趕緊離開這兒！”
??男子身後一位刺青己滿布至脖頸的高大漢子衝過來，一把按住宋帆喊道：“都別動！我們杜少要喝酒是看得起你們，別不識抬舉！”
??坐在梁康橋對麵戴西，此時氣憤地站了起來，用東北方言大聲說到：“都滾犢子！沒時間賠你們玩！”
??第三個男子快步奔去戴西，吳一吾立即站起來擋在戴西身前：“老大！你幹啥呢？！”吳一吾嘴裏還叫著梁康橋。
??“你們幾個別給臉不要臉，我杜剛跟這妹妹喝杯酒怎麽不行呀！在這地盤老子說一不二！”敬酒男子說著便端起一滿杯紅酒遞給汪秋水：“這位漂亮妹妹喝了這杯酒，咱倆認識認識！續續咱倆的緣份”
??“滾開！”汪秋水怒斥這“不速之客”。
??周圍敞開包間的客人們都走了出來瞧熟鬧。尤其與這三男子同桌的另外幾人還叫嚷著起哄：
??“杜少這麵子可栽了，還吹牛分分鍾拿下漂亮妹子！”
??“看人家根本都不搭理他，可真夠瞧的！”
??……
??此時桌麵上隻有梁康橋和汪秋水坐在那兒，汪秋水滿臉通紅的盯著端著酒杯的男子。
??“看來這鼇孫殼要送人了！”梁康橋話音還在，瞬時隻聽見“哢”的一聲，那龜背己拍在了敬酒男子的麵部。男子人仰馬翻倒摔在地上，紅酒杯和地麵撞擊破碎一地，紅酒也濺落了那男子一身，而龜背還緊緊粘在他的臉上。
??還在驚訝的兩男子還在發呆，倆個人身子先後都象被扔垃圾一樣地摔在敬酒男子身上。
??……
??整個大廳刹那間安靜下來，隻見梁康橋緩步走向那堆人，用腳踢開壓在杜姓男子身上的兩人，周圍人聽破空的聲音感覺那兩人的腿基本上是廢了，大家都聽見了骨頭碎裂的聲音。
??梁康橋又用腳狠狠踩在敬酒男子臉部的龜背上，此時龜背碎裂，露出了鮮血淋漓變形的麵孔：“是杜大少爺嗎？我現在給你臉了，可現在要算算你調戲我女友的罪過！”梁康橋說著又一腳踹掉了那男子滿口的牙齒，隨後傳來了鬼哭狼嚎的叫喊聲。
??眾人被嚇傻了，他們從未見過瞬間把三個壯小夥打飛，又這麽下手狠毒的人。連吳一吾下意識地摸了摸下巴，心裏道：“狠人！”
??私房菜老板雖說見過些世麵，但也被眼前發生的事驚到，可他怕出人命，哆嗦地走了過來，彎著腰雙手抱拳顫抖地說到：“大…俠，請高抬貴手，手下留情！這杜少可有點…背景，還是請您息怒！”
??“死不了，我隻是給這流氓一點教訓！”梁康橋說著把臉轉向剛開始亂咋呼、起哄吆喝那幾個人繼續說到：“你們幾個家夥是不是也想嚐嚐破碎口中牙的滋味？”
??隻看那幾人先是往後挪步，又突然竄向門口，還沒跑到餐館門口，就見梁康橋己飄到門口，蔑視地看著他們幾個人，哪見過這場麵，他們每個人都快嚇尿了，“撲通撲通”跪了一地求饒。
??“不能就這麽走了？你們也太不夠意思了！哎！把那三個昏死的家夥抬走送醫院！”梁康橋指揮著嚇破膽的幾個人，把躺在地下的三個家夥送出了餐館。
??梁康橋又用眼掃了下四周，看了看剛剛瞧熱鬧的眾餐客。隻是瞬間，眾人都消失躲進了包間，齊刷刷地放下了門簾。
??宋帆這時對老板說結帳，他想他們需要趕緊走人，以免節外生枝。
??老板哪敢收錢，連忙擺手！宋帆拿出2000元現金扔在桌麵上，跟梁康橋和吳一吾說趕緊走。
??梁康橋走到秋水身邊，摟住她的肩膀笑眯眯地說道：“漂亮妹妹嚇壞了吧！哎！隻是可惜了我一直精雕細琢的甲魚殼了！”
??秋水被逗笑了，用小拳頭錘打了下康橋，站起來說道：“有你在，我一點都不怕。”
??秋水轉身又走向戴西伸出雙臂：“好妹妹，謝謝你！”戴西也迎上來高興地和秋水抱在了一起，口裏還開著玩笑：“別怕漂亮妹妹！有姐罩著你呢！”
??幾個人邊說笑邊走出了飯館，可還沒到停車場，三輛警偵車和一輛大奔急速地開了過來。
??分別從車裏下來十多個警偵人員，還有一位穿貂皮大衣的中年男人，他身後跟著兩個高大威猛的保鏢。
??“應該就是他們幾個混蛋，是他們把我兒子打殘了，都給我抓起來！”那穿貂的老板在原地怒吼著。
??梁康橋低聲跟宋帆交待著，讓他聯係顏牡丹，請她跟淮南特委辦聯係，讓他們出麵處理此事。
??說完他自己就向警偵人員走去，邊走邊說道：“你們誰是負責人？”
??幾位警偵人員見對方一男子朝他們走過來，於是都端起了槍，以防不測。
??他們接到報警，說是對方有一武功極高之人，會輕功，襲擊了杜剛和其他倆人，傷勢很嚴重。隨後私家煤礦的杜老板也火急火燎地趕過來報警…
??“你們幾個別反抗，老實地跟我們回去，拒捕後果自負……”在最前麵警偵官員大聲命令著……
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