第121章 大刀切豆腐
其實他說的也頗有道理,食物最純粹的味道,其實就是它的本味。 哪怕你用再多的調味料去料理他,但是當你吃到嘴裏的時候,那彌漫在你口腔裏最濃鬱的味道,其實還是食物的本味。 就連顧鴻軒吃了這老頭的生魚片之後,也是讚不絕口。 看那魚片薄如蟬翼,輕盈如雪,再加上沾染上了刀刃上彌漫出來的寒氣,在這大夏天吃起來那可真是清新舒爽,給人一種暢快淋漓的感覺。 看到顧鴻軒吃的那麽香,周圍那些圍觀的人都忍不住咽了咽口水,那咕咚咕咚的聲音此起彼伏,真是饞死個人啊。 接下來就是葉飛展示的時候了,他可不會用什麽特別名貴的藍鰭金槍魚,也不會用什麽特製的刀。 他就拿出了一把廚房裏切菜用的菜刀,然後拿出了一塊新鮮的豆腐。 那老頭看到他拿出這兩樣東西的時候,便是滿臉的不屑。因為這兩樣東西都太簡單了,簡單到他都不屑一顧。 連顧鴻軒見到了,都忍不住皺了皺眉頭。因為誰都知道做這種精細的活是不能拿大刀的,那刀必須越小越細才好,這樣成功的幾率才會大大增高。 而現在葉飛當眾拿出這樣的刀,豈不是等同於當場認輸了嗎? 還有他手上的那塊豆腐,簡直是脆弱無比。就算拿它的手稍微一用力,說頂他都會當場碎掉。 這樣脆弱的食材,又怎能經得起鋒利的刀刃呢?這不是鬧著玩兒的嗎? 那些圍觀的人也不知道葉飛這麽做究竟是什麽道理,一時間紛紛搖頭歎息。 “看來這老板還是太年輕了,連我這個不懂廚藝的人都知道這麽做是不行的,唉,他這次是輸定了。” “對啊,對啊,我好希望看到這個小哥哥把對麵的廚師一個個全打敗,那樣我就會把他當成我的偶像。可是現在……” “走吧,走吧,沒什麽熱鬧可看了,唉……” 麵對眾人的質疑和不信任,葉飛絲毫不為所動,將那豆腐放在案板上用了點水清洗了之後,便開始了自己的動作。 隻見他先是去掉了一些邊邊角角,不規整的地方,然後摒氣凝神,用刀貼著手指飛快地切下。 隨著他手上那把刀的漸漸移動,一片片比剛才那個生魚片還要薄的豆腐片就被切了下來。 如果說生魚片是薄如蟬翼的話,那這豆腐片那就是比蟬翼還薄嘞。 關鍵是這麽薄的豆腐竟然沒有碎裂,一片一片的完整無比,甚至連一點裂痕都沒有。 這樣的一幕,可看呆了在場所有的人,包括那老頭和顧鴻軒在內,一個個的全都傻了眼,眼睛瞪得大大的,不知道該怎麽說話了。 反正現場是一片鴉雀無聲,就連眾人呼吸的聲音也是極其細微的。現場唯一響起的聲音恐怕就隻有葉飛手上的刀,切破豆腐,然後撞擊到案板上的聲音。 那聲音聽來就像一麵小鼓一樣,一下一下地敲擊在眾人的心頭。 此時的眾人誰也不敢再小看葉飛,隻希望他能如願以償地創造出震驚世人的奇跡。